Per què realment hem de deixar de parlar de desintoxicació després de les vacances

Content

• Quan el llenguatge perjudica la vostra salut
• La fisiologia de la vergonya i l’estrès
• Sabeu que el menjar per a vacances és important
• Com abordar les vacances amb una mentalitat sana
• Revisió de

Per sort, la societat ha passat de termes nocius de llarga data com "cos del bikini". finalment reconeixent que tots els cossos humans són cossos de bikini. I encara que majoritàriament hem deixat aquest tipus de terminologia tòxica enrere, algunes paraules perilloses s'han quedat allà, aferrades a perspectives obsoletes sobre la salut. Exemple: cosí d'hivern del cos del bikini: "desintoxicació de vacances". Blech.

I malgrat el que celebritats com Lizzo (i la seva recent desintoxicació de batuts) i les Kardashians (um, recordeu quan Kim va donar suport a les piruletes que suprimeixen la gana?) podrien publicar a les xarxes socials, no cal que us "desintoxiceu" dels aliments, ja sigui. Galetes de Nadal o una dieta d’aliments confortables durant tota la setmana (gràcies @ PMS): per estar sa.

Tenim alguna cosa clara des del principi: les vacances no són tòxiques! No cal que us "desintoxiqueu"! Disculpeu per cridar. És només que, els experts en salut mental i alimentació també han estat cridant això al nostre cervell des de fa un temps: que aquest tipus de missatges és realment tòxic, no el menjar en si. Després de tot, aquesta època de l'any és suposat sentir-se indulgent: té un propòsit per si mateix. (Relacionat: 15 paraules que els nutricionistes desitgen que prohibiu del vostre vocabulari)

"La narrativa de" desintoxicació durant [o després] de les vacances "pot tenir impactes psicològics molt perjudicials si no es gestiona amb cura", diu el psicòleg clínic Alfiee Breland-Noble, Ph.D., fundador de MHSc del Projecte AAKOMA, una organització sense ànim de lucre dedicada a atenció i investigació en salut mental, i amfitrió de la Acoblat en color podcast. "Sempre m'agrada replantejar aquesta època de l'any com un moment de reflexió i renovació, que ens centren en el present amb la mirada cap a un futur més positiu". Dit d’una altra manera, en lloc de centrar-se en la desintoxicació del passat (ja siguin aliments o hàbits), mantingueu la base en el moment present per sentir alegria i gratitud pel que vindrà.

Quan el llenguatge perjudica la vostra salut

Penseu en això: la desintoxicació implica que una toxina no desitjada hagi entrat al vostre cos. Per tant, fer servir un llenguatge com ara "desintoxicació després de les vacances" implica que aquells deliciosos menjars festius eren d'alguna manera "tòxics" i s'haurien d'eliminar. Això no només és, bé, trist i confús (com pot ser una cosa tan saborosa "dolenta?"), sinó que també es considera vergonya dels aliments, que pot comportar greus conseqüències psicològiques i físiques, segons revisions científiques, estudis i experts per igual. . Penseu: ansietat, depressió, trastorn obsessiu-compulsiu i alimentació desordenada (inclosa l’ortorèxia). L'ús de la paraula "desintoxicació" en relació a les festes (i això no és exclusiu de les festes de final d'any, FTR) s'aplica de manera inherent la vergonya als aliments, i la vergonya és el contrari de la salut. A més, la forma d’emmarcar i lliurar informació i les paraules que utilitzeu té un impacte directe en les vostres emocions i el vostre benestar mental.

"[Tingueu en compte] l'ideal per què animem les persones a desintoxicar-se", diu Breland-Noble. Explica que tradicionalment, les desintoxicacions s’han orientat a les dones com una manera de pressionar-les perquè aconseguisquen un cos "millor"; de vegades aquest missatge està una mica amagat i altres vegades és fort i clar. Però aquest estàndard de bellesa és "un estàndard americà heterosexual, culturalment blanc i poc realista que no explica tota la bella diversitat inherent a les comunitats de color (i a les dones blanques mateixes)", diu. "Aquesta narrativa reforça els tipus de cos negatius i inabastables que fan vergonya a les dones que no s'ajusten a l'estàndard poc realista".

"Aquest llenguatge de desintoxicació és perjudicial per a tothom, però sobretot per a les dones joves que aquest missatge té com a objectiu principal", diu Lisa Mastela, dietista registrada, M.P.H., fundadora de Bumpin 'Blends. Implica que gaudir i relaxar-se amb activitats alegres: prendre un segon llat, cuinar galetes amb la família, beure cacau calent amb puntes al costat del foc, menjar crispetes de caramel durant una pel·lícula de Hallmark, és una cosa dolenta, equivalent a una droga que necessites aconseguir. fora del vostre sistema. "La menta escorça ≠ un medicament.

"Amb això a l'esquena, com se suposa que heu de tenir experiències positives durant les vacances?" pregunta la Mastela. "Totes les vacances giren al voltant d'aliments d'alguna manera, i tot quedarà contaminat amb aquesta vergonya i culpa innecessàries i completament inmerescudes".

La fisiologia de la vergonya i l’estrès

El concepte de desintoxicació de les vacances "comença el pròxim any amb aquesta idea de necessitat de ser" més net ", cosa que us prepara per a un inevitable fracàs a mitjans de gener o principis de febrer quan us cremeu després de la desintoxicació", diu Mastela. "Introduïu: espiral de vergonya i culpabilitat. Introduïu: propera desintoxicació per a" estiu bod ". Introduïu: el proper cicle de vergonya. És un bucle interminable de vergonya i culpa".

"El cortisol elevat del cicle constant dels vostres hàbits alimentaris (i l'estrès sobre aquests hàbits alimentaris) pot escurçar la vostra vida útil", assenyala. Afegeix que els nivells alts d’hormona de l’estrès també s’han associat a un major risc d’alzheimer, càncer, diabetis i malalties del cor.

També és important assenyalar que aquells que han lluitat amb trastorns alimentaris es poden desencadenar especialment durant aquesta època de l’any. Tants aspectes de la temporada poden ser especialment difícils per a aquells que han tractat un ED, que només pot desencadenar la paraula "desintoxicació". I si bé la recuperació de tothom té un aspecte diferent, "programar reunions virtuals amb el vostre terapeuta, meditar i planificar amb antelació (o actuar en escenaris) pot ajudar, però és tan individual", diu Mastela. (Relacionat: Com "El gran programa de cuina britànica" va ajudar a curar la meva relació amb els aliments)

Sabeu que el menjar per a vacances és important

Si la societat assignarà valor moral al menjar, per què no el fa positiu? No només proporciona comoditat emocional i espiritual (l'alegria de les vacances és una cosa real i la nostàlgia pot fer-te més feliç), sinó també perquè et connecta amb la teva cultura, assenyala Breland-Noble. "El menjar és un dels marcadors culturals més singulars que tenim", diu. "Hi ha tants tipus diferents de cuines i mètodes de preparació que cosifiquen qui som com a persones de cultures diverses".

Això inclou el procés de cuinar i crear aliments. "El procés de preparació dels aliments sovint té una base cultural i serveix com una activitat per reunir la gent i ajudar-nos a honrar (i transmetre) les tradicions", diu Breland-Noble. "Si els aliments amb midó són un aliment bàsic a la vostra comunitat i són una part important de la vostra connexió amb la família durant les vacances, com us en feu" desintoxicació ", o d'una manera que us honri a vosaltres i als vostres costums?" Millor encara, pregunteu-vos per què us agradaria.

Si esteu més interessats en l'aspecte nutricional d'aquest argument, sabeu això: el menjar de vacances no perjudica el vostre cos. "Tingueu la seguretat que siguin els tipus d'aliments que introduïu al vostre cos durant la temporada de vacances bé", diu Mastela." És probable que la vostra cuina casolana, ja siguin dolços o altres menjars de vacances, sigui en realitat menys tòxica que la resta de menjars que mengeu durant tot l'any ".

Sí, els aliments festius solen ser més indulgents: el gnoc d'ou mai no serà una amanida de kale. Però intenta posar-ho en perspectiva amb la resta del que estàs menjant; la missió aquí és eliminar la culpa i adonar-se que estàs alimentant el teu cos i l'ànima en aquesta època de l'any.

Com abordar les vacances amb una mentalitat sana

És comprensible que aquestes perspectives de llarga durada sobre la indulgència i la culpa no es canvien d’un dia per l’altre, però podeu fer petits canvis de comportament positius durant les vacances que poden començar a canviar la vostra manera de veure les vostres opcions alimentàries aquesta època de l’any i més enllà. .

En lloc de planificar una "desintoxicació" posterior a les vacances, i si acabeu de menjar més lentament i amb compte, assaborint i apreciant el vostre menjar, practicant gratitud? "Centreu-vos en l'alegria: relaxeu-vos i mediteu en la idea que el menjar és una part gairebé essencial de l'alegria i el plaer de les vacances", diu Mastela. "I recordeu-vos que teniu un fetge que us desintoxica constantment".

Si teniu problemes per deixar de banda la mentalitat de desintoxicació postvacacional (que pot ser difícil de desprogramar si porteu anys en aquest espai de capçalera), aquí teniu algunes coses que podeu fer per començar a trencar el patró, segons aquests experts.

• Treballa amb un terapeuta, un terapeuta específic dels aliments o un dietista registrat. (No sabeu per on començar? Therapy for Black Girls i American Psychological Association tenen directoris fàcilment consultables per a professionals de la salut mental i l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica per a R.D.)
• Comenceu a fer un diari sobre l’agraïment que tingueu pel vostre menjar i com us fa sentir a nivell emocional.
• Cerqueu una recepta per compartir amb un amic o membre de la família i feu-la junts; això pot augmentar la vostra experiència emocional i la vostra memòria al voltant d’un plat especial de vacances.
• Proveu la meditació i l'alimentació conscient, dues pràctiques ment-cos que poden reduir els vostres nivells d'estrès i ajudar-vos a apreciar encara més el menjar.

Si el 2020 és un incendi de contenidors, què tal si hi llencem la paraula "desintoxicació" i fugim cap al 2021? Sona com un pla.

Revisió de