10 signes i símptomes de manca de vitamina C
Content
- Signes i símptomes de manca de vitamina C
- Causes de la manca de vitamina C
- Com tractar la deficiència de vitamina C.
La vitamina C, també coneguda com a àcid ascòrbic, és un micronutrient natural present en els aliments, especialment els cítrics, com l’acerola o la taronja, per exemple.Aquesta vitamina és un poderós antioxidant i actua alentint l’envelliment cel·lular, però també participa en la formació de col·lagen, l’absorció de ferro a l’intestí, la síntesi de noradrenalina i la conversió del colesterol en àcids biliars.
La principal malaltia relacionada amb la deficiència de vitamina C és l’escorbut, els símptomes del qual es manifesten després de 4 a 6 mesos de falta de vitamina, cosa que provoca l’aparició d’alguns signes i símptomes com contusions a la pell. L’escorbut infantil també es coneix amb el nom de malaltia de Moeller-Barlow i també es caracteritza per importants deformitats òssies, alteració del creixement i canvis cardíacs.
Signes i símptomes de manca de vitamina C
La deficiència de vitamina C pot provocar alguns signes i símptomes, com ara:
- Cansament, pal·lidesa i marejos, a causa de l’anèmia causada per una mala absorció del ferro;
- Dificultat per curar ferides, per deficiència de col·lagen;
- Sagnat, principalment per les genives i el nas, però que poden aparèixer a qualsevol part del cos, a causa de la ruptura dels teixits que suporten els vasos sanguinis;
- Taques violàcies al cos, també a causa de la fragilitat dels vasos sanguinis;
- Deformitats òssies i augment del risc de fractures, principalment en nens, perquè altera el procés de calcificació i formació òssia;
- Pèrdua de cabells i debilitament de les ungles, el cartílag i les articulacions;
- Dolor ossi i inflor al cos;
- Caiguda i estovament de les dentsperquè altera la formació de dentina, que és la matriu de les dents;
- Augment del risc d’infeccions, com els refredats i la grip, ja que la manca de vitamina C perjudica la formació de glòbuls blancs i altera diverses funcions del sistema immunitari;
- Tristesa, estrès mental i dificultats de raonament, perquè la manca d’aquesta vitamina pot produir canvis químics cerebrals.
A més, si la deficiència no s’identifica i no es tracta, pot haver-hi altres símptomes com cansament excessiu i letargia.
Causes de la manca de vitamina C
La vitamina C s’absorbeix a l’intestí i la seva font principal són els aliments, de manera que la manca d’aquesta vitamina es produeix quan la dieta és insuficient o quan l’absorció per l’intestí no és adequada. Així, alguns dels principals factors de risc són la desnutrició, l’anorèxia, el tabaquisme, l’alcoholisme, les malalties intestinals i les inflamacions, com la malaltia de Crohn, per exemple. A més, durant l’embaràs i la lactància materna, cada vegada hi ha més necessitat d’aquesta vitamina.
La deficiència de vitamina C també pot presentar-se en persones amb malalties del tracte gastrointestinal, malalties inflamatòries cròniques o agudes, persones en cirurgia postintestinal o que tinguin cremades greus.
La diarrea també pot augmentar les pèrdues fecals d’aquesta vitamina, així com l’aclorhidria, que és una afecció en què no es produeix àcid gàstric, disminuint la quantitat de vitamina que s’absorbeix.
Com tractar la deficiència de vitamina C.
La vitamina C es troba principalment en fruites i verdures, com la pinya, l’acerola, la taronja, la llimona i els pebrots, per exemple, i la presència d’aquests aliments a la dieta és important per satisfer les necessitats diàries. Consulteu la llista completa de fonts d'aliment de vitamina C.
La quantitat de vitamina C que es consumeix diàriament és d’uns 75 mg al dia per a dones i de 90 mg per dia per a homes a partir de 19 anys.
No obstant això, algunes persones poden necessitar quantitats més grans, com ara dones embarassades, fumadores i persones que consumeixen alguns medicaments que poden perjudicar l’absorció d’aquesta vitamina, com ara anticonceptius, antidepressius i diürètics. En el cas de nadons, nens i adolescents, la quantitat és menor i es recomana consultar el metge o nutricionista per ajustar la substitució vitamínica en aquests casos.
Com que la vitamina C es pot eliminar, a poc a poc, a través de l’orina, el seu consum ha de ser diari i, si no s’arriba a la quantitat necessària amb els aliments, també és possible consumir suplements amb vitamina C, que hauria de ser aconsellat per un nutricionista. que no es fa amb culpa ni en excés.
Vegeu com utilitzar la vitamina C diàriament veient el vídeo següent:
Mirada
Pericondri
