Recepta de pastís de xocolata amb colesterol

Content

• Ingredients
• Mode de preparació

Aquesta recepta de pastís de xocolata negra pot ser una opció per a aquells a qui els agradi la xocolata i tinguin un colesterol alt, perquè no té aliments amb colesterol, com ara ous, per exemple.

A més, aquest pastís no té greixos trans, però té uns 6 g de greixos saturats i, per tant, s’ha de consumir amb moderació.

Els beneficis per a la salut de la xocolata semifosca s’associen a una reducció de les malalties del cor, però aquells que tinguin un colesterol elevat haurien d’introduir fruites i verdures crues en la seva dieta, ja que aquests aliments són rics en fibra i no tenen greixos, mantenint el tractament amb medicaments prescrit pel cardiòleg.

Ingredients

• 3 cullerades de margarina becel;
• 1 got d'edulcorant culinari;
• 1 got de maicena;
• 4 cullerades de llet en pols desnatada;
• 2 cullerades de cacau en pols sense sucre;
• 1/2 got d’aigua;
• 1 cullera de postres de pols de coure.

Mode de preparació

Bat la margarina amb l’edulcorant fins que quedi una crema. Per separat, barregeu tots els ingredients secs excepte el llevat. A continuació, afegiu-hi a la crema de margarina i afegiu-hi l’aigua poc a poc. Finalment, afegiu-hi el llevat. Col·loqueu-ho en un forn mitjà preescalfat en una paella anglesa.

Links útils:

• La xocolata negra és bona per al cor
• Beneficis de la xocolata