Creps de proteïna de carbassa per a l’esmorzar perfecte després del gimnàs

Content

• Pancakes de proteïna de carbassa d'una porció
• Revisió de

Tan bon punt la primera fulla de tardor canviï de color, aquest és el vostre senyal per entrar al mode d’obsessió plena de carbassa. (Si esteu al carretó Starbucks Pumpkin Cream Cold Brew, és probable que comenceu a omplir la vostra carbassa molt abans, TBH.)

Amb aquesta recepta de pancakes amb proteïna de carbassa d’una sola porció, podeu combinar el vostre amor per la carbassa amb el vostre amor per totes les coses, esmorzar i berenar. (Relacionat: Els millors panellets de proteïnes que faràs mai)

Per descomptat, consumir la major quantitat de carbassa a la tardor pot semblar una mica # bàsic, però hi ha tants beneficis per a la salut de la carbassa que fan que aquesta carbassa valgui la pena de tots els mems que els teus amics et dominin. Una tassa de carbassa conté el 250 per cent del vostre valor diari de vitamina A i, com que la carbassa de color taronja és una bona font de vitamina C, ofereix un impuls al vostre sistema immunològic. Això és especialment fantàstic durant l'inici de la temporada de grip.

I aquests no són els vostres panellets habituals. Gràcies a la farina d’ametlla i blat integral i al cor de cànem, aquests panellets sense ou contenen una tona de proteïna (15 grams per ser exactes) juntament amb una dosi de greixos saludables. I si voleu augmentar encara més el nivell de proteïnes, podeu canviar la meitat d’una porció de proteïna en pols per la meitat de la farina d’ametlla.

Vols augmentar la teva ingesta de fibra? (Al cap i a la fi, la fibra té tants avantatges que pot ser el nutrient més important de la vostra dieta.) Aquests panellets de proteïna de carbassa contenen vuit grams de fibra, que és aproximadament un terç de la ingesta diària recomanada per a les dones. Bonificació: també contenen una quantitat sòlida de ferro (15% DV) i calci (18% DV).

Pancakes de proteïna de carbassa d'una porció

Ingredients:

• 1/2 tassa de llet d'ametlla
• 1/4 tassa de farina de blat integral
• 1/4 tassa de farina d'ametlla
• 1/4 tassa de puré de carbassa
• 1 cullerada de cors de cànem
• 1/4 culleradeta d'espècies per a pastís de carbassa
• 1/4 de culleradeta de pols de coure
• Pessic de sal
• Una mica d'edulcorant, com ara sucre de canya o stevia (recomanat si s'utilitza llet d'ametlla sense sucre)

Direccions:

1. Col·loqueu tots els ingredients en una batedora o processador d'aliments i bateu-los fins que es barregin uniformement.
2. Escalfeu una planxa de creps a foc mig-baix i cobriu-la amb esprai de cocció.
3. Col·loqueu la massa sobre la planxa per formar 3-4 creps. Coeu-les fins que estiguin lleugerament rosses pels dos costats.
4. Gaudiu amb les vostres cobertures de panqueques preferides.

Dades nutricionals: 365 calories, 15 grams de proteïna, 20 grams de greix, 31 grams de carbohidrats, 8 grams de fibra, 5 grams de sucre

Revisió de