La bola de formatge emejat de magrana que necessiteu fer aquestes festes

Content

• Bola de formatge de cabra bejeweled de magrana
• Revisió de

Gràcies al seu ric to vermell, la magrana és un complement festiu (ric en antioxidants!) als plats de vacances. I en aquesta recepta, la fruita d’hivern s’uneix amb formatge de cabra per crear l’aperitiu festiu definitiu. (També us suggerim fer aquestes receptes saludables de magrana aquesta temporada.)

Aquesta bola de formatge de cabra amb joies de magrana només triga 15 minuts a preparar-se i només requereix sis ingredients. Per fer-ho, primer rostiu unes pecanes picades, barregeu-hi una mica de sal marina i xarop d’auró i, a continuació, afegiu la barreja de pacanes al formatge de cabra. Introduïu alguns ceballots picats per obtenir una subtil puntada de ceba i, a continuació, doneu forma a tota una bola. Finalment, enrotlleu la bola de formatge als arils de magrana, pressionant-les a la bola fins que quedi coberta amb la fruita tot el voltant. Serviu-lo amb les vostres galetes preferides, xips de pita o pretzels. Considereu la multitud satisfeta.

Bola de formatge de cabra bejeweled de magrana

Serveis 8

Ingredients

• 1/3 tassa de pacans naturals crus
• 1/2 cullerada de xarop d’auró pur
• 1/8 culleradeta de sal marina fina
• 8 oz de formatge de cabra
• 1 cullerada de cibulet picat
• Arils d'una magrana mitjana (aproximadament 2/3 tassa)
• Galetes, patates fregides o qualsevol altre bolígraf

Indicacions

1. Piqueu aproximadament els pacans. Transferir a una cassola escalfada a foc mitjà-baix. Rostiu en sec durant 5 minuts, tirant una o dues vegades.
2. Mentrestant, trenqueu el formatge de cabra a trossos i poseu-lo en un bol. Afegiu-hi el cibulet picat.
3. Un cop les pacanes estiguin rostides, ruixeu l'almívar d'auró i espolseu-hi la sal marina. Retireu-ho del foc i remeneu-ho.
4. Transferiu les pacanes al bol de formatge de cabra. Utilitzeu una cullera de fusta per combinar-ho tot uniformement.
5. Transferiu la barreja de formatge de cabra a una taula de tallar. Utilitzeu les mans per modelar-lo en una bola.
6. Col·loqueu els arils de magrana en un plat petit. Feu rodar la bola de formatge de cabra a la magrana, pressionant els arils a la bola de formatge amb les mans. Continueu fins que tota la bola de formatge quedi coberta d’arils.
7. Posar a la nevera fins que estigui llest per servir. Serviu-ho amb galetes, pita chips o brocxets.

Dades nutricionals: per 1/8 de recepta, aproximadament 1,3 oz, 125 calories, 9 g de greix, 4 g de greix saturat, 6,5 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 4 g de sucre, 6 g de proteïna

Revisió de