Té al·lèrgia a la pinya? Conèixer els símptomes

Content

• Què és una al·lèrgia a la pinya?
• Quins són els símptomes?
• Quins són els factors de risc?
• Quines són les complicacions?
• Aliments a evitar
• Quan veure el seu metge
• Quines són les perspectives
• Suplents alimentaris

Què és una al·lèrgia a la pinya?

Una reacció al·lèrgica a la pinya es pot desencadenar menjant una petita quantitat de fruita o bevent suc de pinya. Fins i tot pot tenir una reacció al·lèrgica al tocar la pinya.

Les reaccions al·lèrgiques a fruites, inclosa la pinya, són menys freqüents que les al·lèrgies a altres aliments, però poden ser greus quan es produeixen.

Les al·lèrgies alimentàries més comunes inclouen:

• fruits secs (fruits secs i cacauets)
• blat
• llet
• peixos
• soja
• mariscadors
• ous

Quins són els símptomes?

És possible que tingueu els símptomes d’una al·lèrgia a la pinya immediatament després d’haver estat exposada a la fruita, o pot trigar fins a diverses hores a aparèixer els primers símptomes.

La picor intensa i la urticària són sovint els primers símptomes d’una reacció al·lèrgica. Les arnes poden aparèixer en un o més llocs del cos.

També podeu tenir símptomes digestius, com ara dolor d’estómac, vòmits i diarrea. Aquests símptomes digestius són la manera d’intentar desfer-se de l’al·lèrgen al cos.

A més dels símptomes digestius, els símptomes d’al·lèrgia a la pinya poden incloure:

• inflor de la cara, llengua, gola i llavis
• dificultat per respirar
• rubor de la cara
• picor intens o urticària
• restrenyiment
• congestió de sinus
• gust metàl·lic a la boca
• mareig
• desmais
• xoc anafilàctic

L’anafilaxi és una emergència mèdica. Sol·liciteu ajuda mèdica immediata si teniu problemes per respirar o penseu que podríeu tenir un xoc anafilàctic.

En un estudi de 1993, 20 de 32 persones que van resultar positives per al·lèrgia a la pinya van entrar en xoc anafilàctic després de menjar la fruita.

Quins són els factors de risc?

Si tens un parent proper al·lèrgic a la pinya, tens un risc més elevat d’al·lèrgia a la pinya. Els parents propers inclouen pares, germans i avis.

Aquesta és una consideració especialment important a l’hora d’introduir nous aliments als nadons. Si bé pot semblar contraintuitiu, retardar la introducció d'aliments al·lèrgens familiars als nadons pot augmentar el risc d'al·lèrgia segons l'Acadèmia Americana d'Al·lèrgia, Asma i Immunologia (AAAAI).

Objectiu d'introduir aliments al·lèrgics superiors als nadons a partir dels 6 mesos d'edat. Per als nadons amb dermatitis atòpica existent, un germà d’al·lèrgia a l’al·líge al cacauet o una reacció al·lèrgica prèvia, parli amb el metge primer.

Les fruites, com la pinya, poden contenir al·lèrgens que es troben en altres aliments o substàncies. Si sou al·lèrgic a la pinya, també podeu al·lèrgia al làtex de cautxú natural. A més, és possible que tingueu símptomes al·lèrgics quan esteu exposats a articles elaborats. Coses fetes a partir de làtex de goma natural inclouen:

• guants hospitalaris
• embenats adhesius
• tovallons sanitaris
• muletes
• punys de control de la pressió arterial
• preservatius
• Estris de cautxú
• joguines de goma
• raspalls de dents

Les persones al·lèrgiques a la pinya també poden ser al·lèrgiques al pol·len de bedoll o als plàtans, que es coneix com a síndrome de l'al·lèrgia al pol·len. La ingestió de pinya crua pot produir símptomes de la boca o la gola coneguts com a síndrome d’al·lèrgia oral, que rarament porta a una anafilaxi.

La pinya cuita sol ser tolerada per malalts d'al·lèrgia oral o al·lèrgia al pol·len. La pinya crua també conté un enzim proteasa anomenat bromelina que pot irritar els llavis o la pell, però tampoc no té perill per a la vida.

Quines són les complicacions?

La complicació més greu de l’al·lèrgia a la pinya és l’anafilaxi. L’anafilaxi és una emergència mèdica i pot posar en perill la vida. Heu de demanar ajuda mèdica immediata si creieu que teniu anafilaxi. Els símptomes són:

• sibilancias
• batec cardíac ràpid
• dificultat per respirar
• inflor de la llengua, llavis o gola
• pèrdua de consciència
• tint blau al voltant dels llavis, els dits dels dits o els dits dels peus

Si abans teníeu anafilaxi, el vostre metge probablement us ha receptat un EpiPen. Es tracta d’una dosi d’epinefrina autoinjectada, que és un tipus d’adrenalina d’acció ràpida. S'utilitza per alleujar les reaccions greus del sistema immune als al·lèrgens.

Haureu de visitar l’ER immediatament després de l’ús d’un EpiPen, fins i tot si els vostres símptomes es redueixen o s’eliminen significativament a causa de la possibilitat d’una reacció de segona onada que no respon a l’epinefrina.

Aliments a evitar

Si teniu al·lèrgia a la pinya, haureu d’evitar tant la pinya en conserva com la fresca. Tampoc hauríeu de beure suc de pinya si sou al·lèrgic a la pinya.

La pinya també pot caure en altres aliments. Alguns d’aquests productes inclouen:

• Amanida de fruita en conserva o còctel
• salsa de pinya
• rom de pinya
• melmelada de pinya
• pastís de fruites
• pa de plàtan
• refresc de pinya o refrescos
• punxó de fruites tropicals
• begudes alcohòliques tropicals, com ara margaritas i piña coladas
• caramels de fruita

Assegureu-vos de comprovar les etiquetes d’ingredients als aliments abans de comprar-lo per assegurar-vos que no conté pinya. A més, quan mengeu als restaurants, aviseu-vos que teniu al·lèrgia a les pinyes. Això us ajudarà a evitar una exposició accidental a la fruita.

L’enzim de la pinya també pot ser un ingredient en productes per a la cura de la pell, com ara sabó i crema per a rostres. Sempre heu de consultar la llista d’ingredients i no utilitzar el producte si teniu cap dubte sobre què hi ha.

Quan veure el seu metge

Si sospiteu que sou al·lèrgic a la pinya, parleu amb el vostre metge. És possible que recomanin prendre un comprimit antihistamínic sense recepta per alleujar els seus símptomes, com la difenhidramina (Benadryl).

Si teniu anafilaxi, el vostre metge us receptarà un EpiPen que podeu utilitzar si teniu símptomes d’una reacció al·lèrgica.

Si els vostres símptomes no milloren o si empitjoren, tracteu la situació com una emergència mèdica. Truqueu als vostres serveis locals d’emergència o bé que algú us condueixi a l’hospital més proper.

Quines són les perspectives

Les al·lèrgies a l'alimentació es poden produir per primera vegada en qualsevol moment de la vida d'una persona. Als Estats Units, gairebé el 8 per cent dels nens i fins al 4 per cent dels adults tenen al·lèrgia alimentària. Podeu superar l’al·lèrgia a la pinya si la vau desenvolupar de petit o pot aparèixer en qualsevol moment de la vostra vida.

El seu metge pot confirmar una al·lèrgia a la pinya mitjançant un examen de sang o pell. I és important explicar-los exactament què va passar. El vostre metge pot recomanar-vos que eviti la pinya completament i també poden prescriure antihistamínics o EpiPen com a precaució.

A menys que el metge indiqui el contrari, eviteu la pinya i qualsevol producte que pugui contenir la fruita. Si elimineu l’exposició a la fruita, no experimentareu cap símptoma.

Suplents alimentaris

La pinya pot ser refrescant i rica en vitamina C, però també hi ha moltes altres fruites. Els substituts deliciosos de la pinya inclouen:

• pomes
• peres
• raïms
• pebrots
• cítrics
• mànecs

També podeu utilitzar suc de mànec o poma en lloc de pinya en moltes cerques tropicals. Si voleu afegir dolçor als productes al forn o als aperitius, les panses, els dàtils i els nabius secs són bons substituts.