Els cacauets són bons per baixar de pes?

Content

• Com afecta els cacauets a la pèrdua de pes
• Mantingueu-vos ple
• Embalat amb greixos saludables
• Menor consum de calories
• Quins triar
• La conclusió

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

Els cacauets són un dels llegums més populars del món. S’utilitzen àmpliament com a aperitiu saludable o per cobrir postres i se solen trobar al taulell de qualsevol bar.

Es presenten en moltes varietats, com ara crues, torrades, bullides, salades, aromatitzades o planes. Tot i que els cacauets són coneguts pel seu alt contingut en proteïnes i greixos, us podeu preguntar si us poden ajudar a perdre pes.

En aquest article s’indica si els cacauets són bons per perdre pes.

Com afecta els cacauets a la pèrdua de pes

Els cacauets us poden ajudar a perdre pes de moltes maneres. De fet, molts estudis observacionals han demostrat que menjar cacauet s’associa amb un pes saludable. A més, s’han relacionat amb taxes menors d’obesitat (,,).

Mantingueu-vos ple

A diferència d'altres menjars amb un alt contingut en carbohidrats simples, els cacauets són rics en greixos, proteïnes i fibra saludables, que triguen més a digerir-se ().

Un petit estudi realitzat en 15 participants va trobar que afegir cacauets sencers o mantega de cacauet a l'esmorzar va conduir a una major plenitud i nivells de sucre a la sang més estables ().

Els hidrats de carboni simples s’absorbeixen ràpidament al torrent sanguini i provoquen un augment ràpid del sucre en sang seguit d’una caiguda ràpida. Això pot fer que tingueu gana poc després de menjar ().

En canvi, els cacauets es digereixen lentament i romanen a l’estómac durant més temps. Això us ajuda a sentir-vos plens i satisfets, cosa que us permetrà passar més temps entre menjars (,).

Finalment, els cacauets requereixen més mastegat, cosa que permet menjar els aliments més lentament. Com a resultat, això proporciona al vostre cos temps per enviar senyals de plenitud que us poden evitar menjar en excés (,).

Embalat amb greixos saludables

Els cacauets són rics en greixos saludables coneguts com àcids grassos monoinsaturats (MUFA) i àcids grassos poliinsaturats (PUFA).

Una dieta alta en aquests greixos s’ha relacionat amb taxes reduïdes d’inflamació, obesitat i afeccions cròniques, com ara malalties del cor i diabetis (,).

És més, el consum de nous s’associa amb un menor risc d’augment de pes a llarg termini. Alguns investigadors teoritzen que l’alt contingut en greixos insaturats dels fruits secs pot millorar la capacitat del cos d’utilitzar el greix emmagatzemat com a energia. Tot i així, cal més investigació ().

Menor consum de calories

Tot i que els cacauets són rics en calories, és possible que no absorbeixi totes les calories que aporten.

Quan mengeu cacauet, les dents no les poden descompondre en una mida prou petita per a una digestió completa, és a dir, probablement absorbeu menys calories mentre que la resta s’excreta pels residus (,,,).

En un estudi realitzat en 63 homes, els participants van menjar cacauets sencers, mantega de cacauet, oli de cacauet o farina de cacauet. Després de comparar mostres de femta, els que menjaven cacauets sencers tenien quantitats significativament més altes de greix a les femtes, cosa que indica una menor absorció de calories ().

Tanmateix, això no vol dir que hagueu de passar per la borda. Menjar en excés aliments densos en calories, com ara els cacauets, encara pot provocar un excés de calories i, en última instància, dificultar els esforços per perdre pes.

Per exemple, una porció de cacauet d’1 / 4 tassa (146 grams) conté 207 calories. Fins i tot si només s’absorbeix el 50-75% de les calories, encara són 104-155 calories ().

Per tant, encara és important tenir en compte les mides de les porcions per evitar que es sumin calories. El millor és mantenir-se entre 1-2 grapats per porció, ja que són fàcils de menjar en excés.

La investigació ha demostrat que menjar cacauet us pot ajudar a controlar millor el vostre pes. Els cacauets són rics en fibra, proteïnes i greixos saludables, que us poden ajudar a sentir-vos plens i evitar que mengeu en excés.

Quins triar

Sempre és millor seleccionar cacauets sense sabor que han estat processats mínimament i que no contenen sal ni altres ingredients afegits. Eviteu els cacauets confitats, que contenen un recobriment de sucre i aporten calories addicionals.

Per obtenir més fibra i antioxidants, gaudiu dels cacauets amb les pells posades. La fibra addicional pot ajudar a augmentar la plenitud.

Els cacauets bullits contenen menys calories que els cacauets crus o torrats, amb unes 116 calories per 1/4 de tassa (146 grams), en comparació amb 207 i 214 calories per als cacauets crus i torrats, respectivament (,,).

No obstant això, els cacauets bullits contenen un 50% menys de greix que els cacauets crus i torrats, és a dir, és possible que no tinguin el mateix efecte d’ompliment. Per tant, trieu el tipus que més us agradi i tingueu sempre en compte les mides de les porcions (,,).

Seleccioneu els cacauets sense closca, ja que triguen més a obrir-se, cosa que pot evitar menjar sense sentit i, en última instància, us ajudarà a controlar millor les mides de les porcions i el consum de calories.

Tot i que la mantega de cacauet pot ser una opció saludable, enganxeu-vos amb mantega de cacauet natural que no conté sal afegida, olis processats ni altres ingredients.

Els cacauets crus, torrats i bullits són bones opcions com a aperitiu saludable. Assegureu-vos de triar cacauets que no tinguin sal ni sabor afegits i tingueu sempre en compte les mides de les porcions.

La conclusió

Els cacauets estan plens de nutrició i fan un berenar saludable.

Estan plens de fibra, proteïnes i greixos saludables, cosa que us pot ajudar a controlar el pes mantenint-vos ple durant més temps.

Per obtenir els millors resultats, trieu cacauets crus, torrats o bullits sense sal ni sabor afegits i tingueu en compte la mida de la porció.

Els cacauets són una excel·lent alternativa a altres aperitius rics en calories i processats per ajudar-vos a assolir els vostres objectius de pèrdua de pes.

Compra cacauets sense sal i sense closca en línia.