Els molts avantatges de la farina de civada i 7 maneres diferents de cuinar-la

Content

• Farina de civada de plàtan, fruita de la passió, mango i coco mitjançant @thefitfabfoodie
• Gingebre, llinosa mòlta i farina de civada de plàtan amb llet d’ametlles mitjançant @plantbasedrd
• Bol de canyella, figues, mantega d'ametlles, civada i fruits secs amb iogurt de coco a través de @ twospoons.ca
• Mantega de cacauet, plàtans caramel·litzats, gerds i farina de civada de xocolata amb proteïna vegana a través de @xanjuschx
• Farina de civada amb mantega de poma i fruits secs i llavors de granola amb llet condensada d’ametlles endolcida casolana a través de @looneyforfood
• Canyella, llinosa mòlta i farina de civada de plàtan amb llet d'ametlles mitjançant @plantbasedrd
• Farina de civada de bolets d’ou, col arrissada i portobello amb brou de verdures mitjançant @honeysuckle

La civada es considera un dels grans més saludables de la terra. Esbrineu per què i com incorporar aquest aliment bàsic a la vostra rutina del matí.

Si les vostres opcions d’esmorzar necessiten un sac saludable, no busqueu més que civada: {textend} i, més concretament, farina de civada.

La civada empaqueta un cop nutritiu ja que és una gran font de vitamines, minerals, fibra i antioxidants.

Mitja tassa (78 grams) de civada seca conté una enorme quantitat de 13 grams de proteïna i 8 grams de fibra.

També contenen:

• Manganès:
  191% R + D + I
• Fòsfor:
  41% RDI
• Magnesi:
  34% RDI
• Coure:
  24% RDI
• Ferro: 20%
  RDI
• Zinc:
  20% RDI
• Folat:
  11% R + D + I
• Vitamina B-1
  (tiamina): 39% RDI
• Vitamina B-5
  (àcid pantotènic): 10% R + D + I

Conegut científicament com Avena sativa, es suggereix que tot aquest gra ofereix diversos avantatges per a la salut, inclosos:

• ajudant a la pèrdua de pes
• reduir els nivells de sucre en sang
• reduir el risc de patir malalties del cor

La civada i, més específicament, la civada col·loïdal, també se sap que ajuden a tractar tòpicament els símptomes de diverses afeccions de la pell, com l’èczema.

Per obtenir una mica d’inspiració per començar, consulteu algunes d’aquestes delicioses idees que hem trobat a Instagram.

Farina de civada de plàtan, fruita de la passió, mango i coco mitjançant @thefitfabfoodie

Gingebre, llinosa mòlta i farina de civada de plàtan amb llet d’ametlles mitjançant @plantbasedrd

Bol de canyella, figues, mantega d'ametlles, civada i fruits secs amb iogurt de coco a través de @ twospoons.ca

Mantega de cacauet, plàtans caramel·litzats, gerds i farina de civada de xocolata amb proteïna vegana a través de @xanjuschx

Farina de civada amb mantega de poma i fruits secs i llavors de granola amb llet condensada d’ametlles endolcida casolana a través de @looneyforfood

Canyella, llinosa mòlta i farina de civada de plàtan amb llet d'ametlles mitjançant @plantbasedrd

Farina de civada de bolets d’ou, col arrissada i portobello amb brou de verdures mitjançant @honeysuckle