No, no ets un pare terrible per alimentar el teu fill amb menjar de menjar

Content

• Reuneix les teves eines
• Fes-ho simple
• Colpeja el passadís dels aliments congelats
• Prepara menjar per a nadons
• Fes-te amic del congelador

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

Els aliments per a bebès comprats a la botiga no són verí, però aquests consells demostraran que fer que els vostres propis no siguin ciència de coets. Cerqueu l’equilibri que us funcioni.

És bàsicament el pitjor menjar de menjar per a nadons? Alguns titulars recents us poden fer assentir amb el cap, i després us sentireu el pitjor pare de tots els temps per no tenir sempre temps d’elaborar purés casolans per al vostre bebè.

La gran majoria dels aliments i aperitius per a nadons envasats contenen un o més metalls pesants com l’arsènic o el plom, amb aperitius a base d’arròs i cereals infantils, galetes per a la dentició, suc de fruita i pastanagues i patates dolces, que són els pitjors infractors, segons un recent informe de l’organització sense ànim de lucre Healthy Babies Bright Futures.

Cosa que, per descomptat, sona terrorífic. Però, realment, vol dir que mai més no podreu tornar a donar menjar comprat al vostre bebè?

La resposta és no, diuen els experts. "El contingut metàl·lic dels aliments per a nadons no és realment més elevat que el que consumeixen tots els altres menjars adults i nens grans cada dia. Els pares no haurien d’estar massa alarmats per aquesta notícia ”, diu Samantha Radford, PhD, experta en salut pública i química i propietària de Evidence-Based Mommy.

Els metalls pesants són presents de manera natural al sòl i cultius com l’arròs i les verdures que creixen sota terra tendeixen a prendre aquests metalls. Això és cert per a l’arròs, les pastanagues o els moniatos que s’utilitzen per elaborar aliments per a nadons envasats o bé els ingredients que compres sencers a la botiga, inclosos els orgànics, tot i que l’arròs sol tenir més metalls que les verdures com les pastanagues o els moniatos.

Tot i així, sens dubte val la pena prendre mesures per minimitzar l’exposició de la vostra família, seguint la ruta casolana quan pugueu. "Aconsellaria reduir els aperitius a base d'arròs i els purés en conserva que continguin arròs", diu Nicole Avena, doctora, autora de "What To Feed Your Baby and Toddler".

A més, Avena diu: "Quan opteu per fer purés a casa, teniu més control sobre el que hi ha".

Fer el bricolatge tampoc ha de ser una bogeria complicada ni que requereix temps. Aquí teniu alguns consells intel·ligents que racionalitzaran el procés, de manera que fer que el vostre propi menjar per a nadons no us faci tornar bojos.

Reuneix les teves eines

Un fabricant de menjar per a nadons de luxe és agradable si en teniu. Però els electrodomèstics especials no són imprescindibles. Tot el que realment necessiteu per fer deliciosos aliments per al vostre petit és el següent:

• Cistella de vapor o colador per coure al vapor. Col·loqueu una tapa d’olla sobre la cistella del vapor per obtenir una vaporització més ràpida. Proveu el vapor d’acer inoxidable OXO Good Grips amb nansa extensible.
• Batedora o processador d'aliments per puré d'ingredients. Proveu la batedora / processador d'aliments Ninja Mega Kitchen System.
• Trituradora de patates. Utilitzeu-lo com a alternativa de baixa tecnologia a la batedora o processador d’aliments o estalvieu-lo per fer purés més gruixuts quan el vostre bebè sigui una mica més gran. Proveu el triturador de filferro d’acer inoxidable KitchenAid Gourmet.
• Safates de glaçons. Són els millors per congelar racions individuals de purés. Compra un grup perquè puguis congelar diversos lots d'aliments alhora. Proveu el paquet de 4 safates de cubs de gel de silicona OMorc.
• Planxa de forn gran. És útil per congelar els aliments digitals sobre una superfície plana perquè no s’enganxin al congelador si s’apilen en una bossa o contenidor. Proveu la mitja làmina de forner comercial d’alumini natural de Nordic Ware.
• Paper pergamí impedeix que els aliments digitals s’enganxin a les plaques de forn al congelador.
• Bosses de plàstic amb cremallera es pot utilitzar per emmagatzemar cubs de puré congelats o aliments digitals al congelador.
• Un marcador permanent és clau per a l’etiquetatge, de manera que sabeu què hi ha realment en aquestes bosses.

Fes-ho simple

Per descomptat, aquestes mini tasses de formatge o mac i magdalenes de pa de gall dindi que heu vist a Instagram semblen divertides. Però no ho feu tenir dedicar aquest tipus d’esforç a alimentar el vostre nadó menjar casolà i fresc, especialment des de molt aviat.

A mesura que el vostre petit es queda amb els sòlids, centreu-vos a fer purés bàsics de fruites i verdures amb ingredients únics. Amb el pas del temps, podeu començar a combinar purés (per exemple, pèsols i pastanagues o poma i pera) per obtenir combinacions de sabor més interessants.

Recordeu també el món dels aliments digitals fàcils de preparar:

• ous durs en quarts
• rodanxes de plàtan
• alvocat, puré lleugerament
• rodanxes de baies
• puré de cigrons lleugerament o mongetes negres
• daus de tofu o formatge al forn
• pollastre rostit o gall dindi triturat
• vedella mòlta cuita
• mini magdalenes o panellets
• tires de pa torrat de gra sencer amb hummus, ricotta o una fina capa de mantega de fruits secs.

Colpeja el passadís dels aliments congelats

El vostre temps és massa preciós per gastar-lo rentant i desprenent raïms d’espinacs o pelant i picant carabassa sencera. En lloc d’això, opteu per fruites o verdures congelades que podeu posar ràpidament al microones i introduir-les directament a la batedora o al processador d’aliments amb els condiments preferits.

Estalvieu el vapor només per a aliments que normalment no trobeu congelats, com ara pomes, peres o remolatxa.

Prepara menjar per a nadons

Com a nou pare, probablement us heu aconseguit bastant eficient en preparar-vos menjars i aperitius (relativament) saludables. Per tant, apliqueu la mateixa idea al menjar del vostre bebè.

Un cop a la setmana més o menys, dediqueu una hora a preparar grans lots de purés o aliments digitals. El temps de la migdiada o després que el petit s’hagi anat al llit és ideal per a això, de manera que no us distreu ni us interrompeu 30 vegades.

Però si preferiu fer servir el temps de repetició del vostre bebè per descansar vosaltres mateix, feu que la vostra parella o un altre cuidador el portin durant una hora quan estigui despert perquè pugueu cuinar en pau.

Fes-te amic del congelador

Introduïu cullerades de purés en safates de glaçons i congeleu-les, després traieu els cubs i guardeu-los en bosses de plàstic per menjar fàcilment i ràpidament.

Fer menjars digitals com magdalenes o panellets? Col·loqueu-les planes sobre una plata per coure perquè no s’enganxin mentre es congelen, llavors empaqueteu-los.

I assegureu-vos d’etiquetar cada bossa per saber exactament què hi ha a dins. En poques setmanes, ja haureu acumulat una bona quantitat d’opcions de menjar per al vostre congelador. I és probable que, sense etiquetes, no els pugueu dir als pèsols de les mongetes verdes.

Marygrace Taylor és escriptora de salut i criança, antiga editora de la revista KIWI i mare d'Eli. Visiteu-la a marygracetaylor.com.