9 conferències sobre salut i nutrició a les quals assistir

Content

• Productes naturals Expo West
• Conferència i Expo sobre Alimentació i Nutrició (FNCE)
• Conferència internacional sobre atenció nutricional a base de plantes
• Alimentació: el plat principal per a la salut digestiva
• Cimera dels Aliments Sostenibles: Àsia-Pacífic
• Tecnologia alimentària futura
• Cimera d’Innovació Nutricional Personalitzada
• Good Food Expo
• Healthy Food Expo West

Una alimentació adequada és fonamental per a la salut general, des de la prevenció de malalties fins a l’assoliment dels vostres objectius de forma física. Tot i això, la dieta nord-americana s’ha convertit en una salut cada vegada més poc saludable al llarg de diverses dècades. En els darrers 40 anys, els nord-americans ara mengen 15 quilos més de sucre a l’any i un 30 per cent més de calories. L’obesitat infantil s’ha triplicat en els darrers 30 anys.

Per ajudar a combatre-ho, les agències governamentals i els professionals de la medicina han avançat per ajudar-nos a prendre millors decisions en els nostres hàbits alimentaris i de vida. Des de l’extensió del govern i la introducció de MyPlate, fins a la creació de nombroses aplicacions i blocs, hi ha una gran varietat de recursos per ajudar-vos a situar-vos en el camí correcte.

A més d'aquestes iniciatives útils, hi ha una sèrie d'esdeveniments i conferències que se centren en gairebé tots els aspectes de la nutrició. Des de la gestió orgànica i del medi ambient, fins a la nutrició i la sostenibilitat a base de plantes, ho tenen tot.

Hem completat algunes de les millors conferències sobre alimentació i nutrició, tant als Estats Units com a l’estranger, per ajudar-vos a triar l’esdeveniment més adequat.

Productes naturals Expo West

• Quan: Del 5 al 9 de març del 2019
• On: Centre de Convencions d’Anaheim, Anaheim, CA
• Preu: TBA

Si sou minorista, distribuïdor, proveïdor, inversor, professional de la salut o empresa relacionada amb la indústria dels productes naturals, l’Expo de productes naturals és una cosa que no us voldreu perdre. L’esdeveniment inclourà una sala d’exposicions amb més de 3.000 expositors, sessions educatives i ponents. Tingueu en compte que aquest esdeveniment no està obert al públic en general. Inscriviu-vos aquí per rebre notificacions.

Conferència i Expo sobre Alimentació i Nutrició (FNCE)

• Quan: 20-23 d’octubre de 2018
• On: Walter E. Washington Convention Center, Washington, DC
• Preu: 105 $ o més

L'Acadèmia de Nutrició i Dietètica fa la conferència FNCE cada tardor per als seus membres, tot i que els no membres de la indústria de la nutrició i la dietètica poden assistir a un preu de registre augmentat. Els hostes també hi poden assistir, però no poden unir-se a les sessions educatives. El FNCE compta amb més de 10.000 experts en alimentació i nutrició que tracten problemes clau de salut als quals s’enfronten els nord-americans actualment. En molts casos, les sessions educatives de la conferència també compleixen els requisits per a hores de formació professional continuada (CPE). Registra't aquí.

Conferència internacional sobre atenció nutricional a base de plantes

• Quan: 14-17 de setembre de 2018
• On: Hilton San Diego Bayfront, San Diego, Califòrnia
• Preu: 1.095 dòlars o més

Qualsevol persona que estigui relacionada amb la indústria sanitària i que estigui interessada en conèixer la informació més recent i la investigació sobre un estil de vida dietètic vegetal hauria d’assistir a aquesta conferència. Les sessions se centren en diversos temes, des de la gestió de medicaments per a pacients que prenen una dieta basada en plantes fins a tècniques bàsiques de cuina. Algunes sessions compleixen els requisits per obtenir crèdits d’educació contínua (CE). No cal ser un professional sanitari per assistir a aquesta conferència. Registra't ara.

Alimentació: el plat principal per a la salut digestiva

• Quan: Del 28 al 30 de setembre de 2018
• On: Palmer Commons a la Universitat de Michigan, Ann Arbor, MI
• Preu: $75–$300

Aquest cicle de conferències de 3 dies impartit per la Universitat de Michigan està dirigit a dietistes registrats i nutricionistes dietistes registrats, així com a altres professionals sanitaris que atenen persones amb malalties gastrointestionals. Les conferències seran impartides per professors i dietistes. També s’inclouran algunes taules rodones. Inscriviu-vos en línia o per correu.

Cimera dels Aliments Sostenibles: Àsia-Pacífic

• Quan: 4-5 de setembre de 2018
• On: Marina Mandarin, Singapur
• Preu: 405 lliures (534 dòlars) i més

T’interessa saber més sobre aliments sostenibles i etiquetes ecològiques? Tothom que tingui un paper clau en la indústria alimentària s’anima a assistir a la segona edició de la Cimera sobre aliments sostenibles Àsia-Pacífic, organitzada per Ecovia Intelligence. La conferència se centrarà en cinc àrees principals: potencial agrícola urbà, petjades hídriques, noves fonts de proteïnes, blockchain per a la traçabilitat i avenços en l'enfocament del disseny ecològic en envasos.

Tecnologia alimentària futura

• Quan: Del 21 al 22 de març de 2019
• On: San Francisco, CA
• Preu: TBA

Repenseu el futur dels aliments quan us uniu a la reunió internacional més gran de líders empresarials alimentaris, innovadors en tecnologia alimentària i inversors a la cimera Future Food-Tech. Exploreu les darreres innovacions en salut alimentària, proteïnes alternatives i tecnologia alimentària mitjançant sessions educatives i ponents. Les inscripcions s’obriran a finals d’aquest any.

Cimera d’Innovació Nutricional Personalitzada

• Quan: Del 26 al 27 de juny de 2018
• On: Hotel Kabuki, San Francisco, Califòrnia
• Preu: 999 $ o més

Feu-vos personal sobre la nutrició. Exploreu la tendència emergent de la nutrició personalitzada, assistiu a esdeveniments de xarxa on podeu col·laborar amb líders i experts de la indústria i apreneu sobre futures tendències nutricionals i tecnologies innovadores. La Cimera d’Innovació en Nutrició Personalitzada està dissenyada per a empreses emergents i professionals de la indústria nutricional. Registra't ara!

Good Food Expo

• Quan: 22-23 de març de 2019
• On: Fòrum UIC, Chicago, IL
• Preu: Fira comercial del 3/22 (preu TBA), Festival del 3/23 (gratuït)

Vine a formar part de la fira d’alimentació local i alimentació sostenible més antiga d’Amèrica. Cada any, aquest esdeveniment connecta granges i productors d'aliments amb compradors, minoristes, activistes i consumidors. L’espectacle ofereix des de tallers i demostracions de xefs fins a diversos programes per a famílies. Seguiu-los per obtenir novetats i actualitzacions.

Healthy Food Expo West

• Quan: 19-21 d’agost de 2018
• On: Los Angeles Convention Center, Los Angeles, Califòrnia
• Preu: 20 $ o més

Al voltant de 10.000 professionals del servei d’alimentació i de l’hostaleria convergeran a Los Angeles a la Healthy Food Expo West per celebrar tot allò relacionat amb els aliments saludables, tot en un sol lloc. Degustacions, sessions educatives, demostracions i fins i tot alguns esdeveniments especials addicionals són a punt per a aquest animat esdeveniment. Inscriviu-vos aquí.

Diana Wells és escriptora independent, poeta i bloguera. Els seus escrits se centren en problemes de salut, especialment en malalties autoimmunes i demència. Abans d’escriure, Diana tenia la seva pròpia empresa de gestió d’esdeveniments durant més de 15 anys i era la cuidadora de la seva mare que tenia Alzheimer i demència. A la Diana li agrada passar temps amb el seu marit i els gossos de rescat, llegir i pràcticament qualsevol cosa que impliqui estar fora. Podeu trobar-la escrivint al seu bloc o connectar amb ella a Facebook i LinkedIn.