Comprensió enverinament de mercuri

Content

• Visió general
• Símptomes d’enverinament per mercuri
• Símptomes d’intoxicació per mercuri en adults
• Símptomes d’enverinament per mercuri en nens i lactants
• Complicacions de la intoxicació per mercuri
• Causes de la intoxicació per mercuri
• Intoxicació per mercuri de peixos
• Altres causes
• Diagnòstic de la intoxicació per mercuri
• Tractament d’intoxicacions amb mercuri
• Perspectiva
• Prevenir la intoxicació per mercuri

Visió general

La intoxicació per mercuri es refereix a una toxicitat derivada del consum de mercuri. El mercuri és un tipus de metall tòxic que es presenta de diferents formes dins del medi. La causa més freqüent d’enverinament per mercuri és el consum de massa metilmercuri o mercuri orgànic, que està relacionat amb la consumició de marisc.

Hi ha petites quantitats de mercuri en els aliments i productes quotidians, que poden no afectar la vostra salut. No obstant això, massa mercuri pot ser verinós. El mercuri es produeix de manera natural, però les quantitats al medi ambient han estat en augment de la industrialització. El metall pot introduir-se en el sòl i l'aigua i, eventualment, en animals com els peixos.

Consumir aliments amb mercuri és la causa més habitual d’aquest tipus d’enverinament. Els nens i els nadons no nascuts són els més vulnerables als efectes de la intoxicació per mercuri. Podeu ajudar a prevenir la toxicitat limitant la vostra exposició a aquest metall potencialment perillós.

Símptomes d’enverinament per mercuri

El mercuri és el més notable pels seus efectes neurològics. En general, l'Administració de Drogues i Alimentació dels Estats Units diu que massa mercuri pot causar:

• ansietat
• depressió
• irritabilitat
• problemes de memòria
• adormiment
• timidesa patològica
• tremolors

Més sovint, l’enverinament per mercuri s’acumula amb el pas del temps. Tanmateix, l’aparició sobtada d’algun d’aquests símptomes podria ser un signe de toxicitat aguda. Truqueu immediatament al vostre metge si sospiteu una intoxicació per mercuri.

Símptomes d’intoxicació per mercuri en adults

Els adults amb intoxicació avançada per mercuri poden experimentar:

• dificultats auditives i de parla
• manca de coordinació
• debilitat muscular
• pèrdua de nervis a les mans i a la cara
• problemes per caminar
• canvis de visió

Símptomes d’enverinament per mercuri en nens i lactants

La intoxicació per mercuri també pot interrompre el desenvolupament fetal i de la primera infància. Els nadons i nens petits que han estat exposats a alts nivells de mercuri poden tenir retards en:

• cognició
• motricitat fina
• desenvolupament de la parla i el llenguatge
• consciència visual-espacial

Complicacions de la intoxicació per mercuri

Una elevada quantitat de mercuri pot provocar canvis neurològics a llarg termini i, de vegades, permanents. Els perills són especialment notables en els nens petits que encara es desenvolupen.

L’exposició al mercuri pot provocar problemes de desenvolupament al cervell, que també poden afectar funcions físiques com les habilitats motrius. Alguns nens exposats al mercuri a una edat jove poden desenvolupar discapacitats d’aprenentatge, segons el Fons de Defensa Ambiental.

Els adults amb intoxicació per mercuri poden tenir danys cerebrals i renals permanents. La fallada circulatòria és un altre tipus de complicació possible.

Causes de la intoxicació per mercuri

Intoxicació per mercuri de peixos

La intoxicació per metilmercuri (mercuri orgànic) està en gran mesura relacionada amb el consum de marisc, principalment peixos. La toxicitat dels peixos té dues causes:

• menjant determinats tipus de peix que conté mercuri
• menjant massa peix

Els peixos obtenen mercuri de l’aigua on viuen. Tots els tipus de peixos contenen una mica de mercuri. Els tipus més grans de peix poden tenir més quantitat de mercuri, perquè depreden d'altres peixos que també tenen mercuri.

Els taurons i els peixos espasa són un dels més comuns. La tonyina, la marinera i el verat també contenen alts nivells de mercuri.

També és possible produir intoxicacions per mercuri a causa de menjar massa marisc. En petites quantitats, els següents tipus de peix estan bé per menjar una o dues vegades per setmana:

• tonyina albacora
• anxoves
• bagre
• mero
• pollock
• salmó
• gambes
• snapper

Tot i que en general aquestes opcions contenen menys mercuri, voldreu tenir cura del que mengeu.

Si esteu embarassades, la Marxa dels Dimes us recomana menjar no més de 6 unces de tonyina a la setmana i entre 8 i 12 unces d'altres tipus de peix. Això reduirà el risc d’exposició al mercuri fetal.

També voldreu veure el consum de peix si esteu alletant, ja que el mercuri es pot passar per la llet materna.

Altres causes

Altres causes d’enverinament per mercuri poden ser ambientals o d’exposició a altres formes del metall. Això inclou:

• termòmetres de febre trencada
• Farcits dentals “platejats”
• determinats tipus de joieria
• mineria d’or i extracció d’or domèstic
• productes per a la cura de la pell (els produïts als Estats Units no solen contenir mercuri).
• exposició a l’aire tòxic a les comunitats industrialitzades
• Trencament de bombetes CFL

Diagnòstic de la intoxicació per mercuri

La intoxicació per mercuri es diagnostica amb un examen físic i un examen de sang i orina. El vostre metge us preguntarà sobre els vostres símptomes i quan van començar. També us preguntaran sobre les vostres opcions dietètiques i altres hàbits de vida.

Una prova de mercuri de sang o orina s'utilitza per mesurar els nivells del cos.

Tractament d’intoxicacions amb mercuri

No hi ha cura per intoxicacions amb mercuri. La millor manera de tractar l’envelenament per mercuri és aturar la vostra exposició al metall. Si mengeu molts mariscs que contenen mercuri, atureu-vos immediatament.

Si la toxicitat està relacionada amb el vostre entorn o lloc de treball, potser haureu de prendre les mesures necessàries per allunyar-vos de la zona per evitar més efectes de la intoxicació.

Si els nivells de mercuri arriben a un cert punt, el vostre metge us haurà de fer teràpia quel·lativa. Els agents quelants són medicaments que eliminen el metall dels seus òrgans i ajuden al cos a eliminar-los.

A llarg termini, potser necessiteu un tractament continuat per gestionar els efectes de la intoxicació per mercuri, com els efectes neurològics.

Perspectiva

Si es detecta precoçment, la intoxicació per mercuri pot ser aturada. Els efectes neurològics de la toxicitat per mercuri són sovint permanents. Si sospiteu una intoxicació sobtada de mercuri, truqueu al Centre de control del verí al 800-222-1222.

Prevenir la intoxicació per mercuri

La millor manera de prevenir l’enverinament dietètic per mercuri és tenir cura de les quantitats i tipus de marisc que mengeu. Tu pots també:

• Menja tipus de peix més grans de forma ocasional.
• Eviteu els peixos que tinguin nivells elevats de mercuri si esteu embarassades.
• Seguiu directrius per servir peixos i mariscs: segons la FDA, els nens menors de 3 anys poden menjar 1 unça de peix, mentre que la mida de la porció per a nens de 4 a 7 anys és de 2 unces.
• Sigueu elegants amb les vostres opcions de sushi. Molts panets de sushi populars es fan amb peixos que contenen mercuri.
• Estigueu alerta per obtenir assessorament sobre peixos de la vostra zona. Això és especialment útil si es busca el seu propi marisc.
• Feu una prova de mercuri de sang o orina abans de concebre.
• Renteu-vos les mans immediatament si creieu que heu estat exposats a altres formes de mercuri.
• Gestionar els vessaments domèstics de mercuri (com per exemple, a causa del trencament de bombetes CFL)
• Eviteu activitats amb risc conegut d’exposició al mercuri, com ara l’extracció d’or domèstic