Els rebostos de reemplaçament de menjar poden ajudar-vos a perdre pes?

Content

• Poden ajudar-vos a evitar menjars poc saludables
• Proporcionen nutrients que les dietes tradicionals poden faltar
• Poden ajudar-vos a baixar de pes més ràpid
• Alguns són rics en proteïnes, que ajuden a la pèrdua de pes
• Problemes potencials amb batuts de reemplaçament de menjar
• Alguns contenen ingredients poc saludables
• No poden ser una solució a llarg termini
• No arreglen hàbits alimentaris poc saludables
• Com triar el millor batut de pèrdua de pes
• Ingredients
• Instruccions
• Porteu el missatge a casa

A diferència dels sacsejats de proteïnes, els batuts de reemplaçament dels àpats estan destinats a proporcionar la nutrició d’un àpat complet (1).

Alguns vénen preparats en llauna o ampolla, mentre que d’altres venen en forma de pols que es poden barrejar amb llet o aigua.

La majoria dels batuts contenen de 200 a 400 calories i una gran quantitat de proteïnes, fibra i vitamines i minerals essencials.

Per aquest motiu, els batuts de reemplaçament dels àpats són una manera còmoda d’obtenir un dinar saludable i baix en calories en qualsevol moment.

Tanmateix, els seus ingredients i composicions de nutrients poden variar substancialment, amb diverses proporcions de proteïnes, hidrats de carboni i greixos.

A continuació, es mostra una visió completa de si aquests batuts ajuden o no a la pèrdua de pes.

Poden ajudar-vos a evitar menjars poc saludables

Els batuts de reemplaçament de menjar són portàtils i convenients, i poden ajudar-vos a resistir la temptació de consumir aliments processats poc saludables.

De fet, una de les barreres més grans per perdre pes és el temps que es necessita per preparar àpats saludables.

Quan tens estrès o tens pressa, és molt més fàcil agafar un aliment de conveniència processat o cedir-lo al menjar ràpid.

Malauradament, els aliments típics processats poden descarrilar greument els seus esforços per perdre pes.

La majoria són plens de sucre, hidrats de carboni refinats i ingredients artificials, a més de no tenir nutrients beneficiosos.

A més, els aliments processats amb alts nivells de sucre, sal i greixos activen els centres de plaer del cervell, que també poden conduir a la sobreeixida (2, 3, 4).

Per contra, els menjars elaborats amb aliments saludables i sencers són òptims per aprimar-se, però això no sempre és pràctic amb un horari intens.

Els batuts de reemplaçament de menjars són fàcils de beure durant el trajecte i són una alternativa significativament més saludable als menjars de menjar ràpid.

Linia inferior: Els batuts de reemplaçament de menjar són convenients. També són una alternativa més saludable als menjars de menjar ràpid.

Proporcionen nutrients que les dietes tradicionals poden faltar

Els batuts de reemplaçament de menjar estan dissenyats per proporcionar tots els nutrients que haureu de consumir en un àpat complet.

Quan reduïu calories, pot ser difícil obtenir tots els nutrients que necessiteu de la vostra dieta.

Els batuts sovint s’enforteixen amb nutrients, que podrien omplir el buit de nutrients mentre reduïu les calories.

Els millors batuts de reemplaçament dels àpats contenen proteïna, fibra i vitamines i minerals essencials.

Per exemple, molts batuts comercials són una bona font de nutrients com el calci, el potassi, el ferro i la vitamina D, que molta gent manca de la seva dieta.

Linia inferior: Atès que els batuts de reemplaçament dels àpats ofereixen tots els nutrients que haureu de consumir en un àpat, us poden ajudar a satisfer les vostres necessitats de nutrients mentre reduïu calories.

Poden ajudar-vos a baixar de pes més ràpid

Reduir el consum de calories és clau per perdre pes.

Tot i això, mantenir-se amb una dieta baixa en calories pot ser difícil, sobretot si acabes tenint gana.

Els batuts de reemplaçament de menjar poden ajudar-vos a sentir-vos plens mentre consumiu menys calories (5).

Diversos estudis suggereixen que substituir un o dos àpats diaris amb una sacsejada de reemplaçament de menjars saludables pot accelerar la pèrdua de pes (6, 7, 8).

Una anàlisi va determinar que els participants després d'un pla de dieta de reemplaçament parcial de menjar van perdre 5,6 lliures més (2,4 kg) en tres mesos que els següents a una dieta basada en aliments baixos en calories (9).

Curiosament, menys persones que segueixen el pla de substitució dels àpats van abandonar els estudis. Això pot ser perquè era més fàcil de seguir.

D'altra banda, una revisió va trobar que quatre de cada set estudis van reportar una pèrdua de pes significativament més gran amb reemplaçaments dels àpats que la dieta tradicional. Els altres tres estudis no van trobar, però, cap diferència en la pèrdua de pes (7).

A més, un estudi va trobar que els que consumien un reemplaçament de menjars van perdre la mateixa quantitat de pes que els que consumeixen una dieta controlada en greixos i baixes en calories, controlada (10).

A més, alguns estudis han trobat que els batuts substitutius dels àpats augmenten la pèrdua de pes en diabètics.

En un estudi, els reemplaçaments de menjars líquids van provocar una pèrdua de pes de l'1-2% més gran en persones obeses amb diabetis tipus 2 que en una dieta basada en el sistema d'intercanvi de diabètics (11).

Els que consumien els reemplaçaments de menjars també tenien nivells baixos de sucre en sang i colesterol LDL (11).

Un altre estudi ha trobat que els batuts de reemplaçament dels àpats en diabetis tipus 2 van contribuir a la pèrdua de pes lleugerament més gran que la dieta convencional (12).

Els batuts de reemplaçament de menjar també poden ajudar al manteniment del pes després d’haver-se aconseguit la pèrdua de pes (13).

Linia inferior: Els batuts de reemplaçament de menjar poden ser útils per reduir la ingesta de calories i augmentar la pèrdua de pes.

Alguns són rics en proteïnes, que ajuden a la pèrdua de pes

No tots els batuts de reemplaçament són iguals.

No obstant això, molts són rics en proteïnes, que és un dels nutrients més importants per a la pèrdua de pes.

Les dietes amb proteïnes més elevades condueixen a una major sacietat, cosa que us pot ajudar a menjar menys calories al llarg del dia (14, 15, 16, 17).

Un estudi va trobar que els homes amb una dieta rica en proteïnes van denunciar menys desitjos i un menor desig de menjar tard a la nit que els que consumeixen una quantitat moderada de proteïnes (18).

A més, les dietes rics en proteïnes han estat associades a altres beneficis, com ara l'augment de la massa corporal magra, la reducció de greix corporal, menys greix del ventre i el manteniment del pes (19, 20, 21, 22, 23).

En un estudi comparant els reemplaçaments d’aliments rics en proteïnes i els reemplaçats d’aliments rics en carbohidrats, els dos grups van perdre quantitats de pes similars en 12 setmanes (24).

Tanmateix, els del grup elevat en proteïnes van perdre més greix corporal i els seus “dolents” nivells de colesterol LDL van ser menors (24).

Per últim, alguns batuts de reemplaçament dels àpats tenen una proteïna més elevada que d’altres, de manera que trieu un batut alt en proteïnes i baix en sucre.

Linia inferior: Els batuts de reemplaçament de menjar amb una gran proteïna poden ajudar-vos a perdre pes i el greix corporal.

Problemes potencials amb batuts de reemplaçament de menjar

L'ús de batuts de reemplaçament de menjar per baixar de pes té molts avantatges.

Són convenient per a estils de vida ocupats i són útils per a persones que lluiten per limitar la seva ingesta d'aliments.

Tanmateix, hi ha alguns problemes possibles amb els batuts de reemplaçament dels àpats.

Alguns contenen ingredients poc saludables

Es fabriquen una gran quantitat de batuts de reemplaçament dels àpats amb ingredients saludables.

Altres contenen ingredients poc saludables com sucres afegits, xarop de blat de moro, olis vegetals parcialment hidrogenats, sabors artificials i conservants químics.

Malauradament, alguns batuts comercialitzats per a la pèrdua de pes contenen més grams de sucre que no pas grams de proteïnes. Per això, sempre heu de llegir l’etiqueta abans de comprar un batut de reemplaçament de menjar.

Busqueu un batut d’alta proteïna que també contingui fibra i una llista d’ingredients que pugueu pronunciar. Un batut de reemplaçament saludable dels menjars no ha de contenir més que uns quants grams de sucre.

No poden ser una solució a llarg termini

Els batuts de reemplaçament de menjar poden no ser una solució a llarg termini per al control del pes.

Si bé moltes marques de batuts ofereixen nutrients importants, no poden substituir completament una dieta sana plena d'aliments sencers.

A més de vitamines i minerals, els aliments sencers contenen antioxidants, compostos vegetals i enzims difícils de posar en ampolla.

Alguns batuts contenen fibra, tot i que significativament inferiors a les quantitats que es troben en aliments sencers com fruites, verdures i llegums.

A més, beure batuts per menjar no és un estil de vida sostenible per a moltes persones. Pot ser una pràctica d’aïllament social, ja que molts esdeveniments socials inclouen el menjar.

No arreglen hàbits alimentaris poc saludables

En general, les dietes no funcionen per perdre pes. La pèrdua de pes a llarg termini requereix canvis a l'estil de vida a llarg termini.

Tot i que els batuts de reemplaçament del menjar poden ajudar-vos a perdre pes, no obliguen a canviar els vostres hàbits alimentaris.

Si simplement tornes als teus antics hàbits alimentaris quan deixes de substituir els menjars per batuts, és probable que recuperis el pes.

Linia inferior: Els batuts de reemplaçament de menjar són convenients i us poden ajudar a perdre pes. Tanmateix, potser no són una solució a llarg termini per a un manteniment saludable del pes.

Com triar el millor batut de pèrdua de pes

Per triar el millor batut de reemplaçament de menjars per a la pèrdua de pes, ignora les afirmacions de la part frontal del paquet i llegiu la llista d’ingredients a la part posterior.

Trieu un producte amb les qualificacions següents:

• Almenys 15 grams de proteïna per ració
• Almenys 3 grams de fibra per ració
• Menys de 10 grams de sucre per ració
• Sense xarop de blat de moro
• Sense olis vegetals hidrogenats
• Almenys el 33% del valor diari de vitamines i minerals

Hi ha diversos tipus de proteïnes diferents en els batuts de reemplaçament dels àpats.

S’ha trobat que la proteïna de sèrum millora la sacietat i és un bon ingredient a buscar en una sacsejada de reemplaçament d’àpats (17).

També podeu fer tremolar el vostre propi reemplaçament de menjar a casa. Hi ha infinites combinacions d’ingredients, però aquí teniu una recepta per provar:

Ingredients

• 1 tassa de llet d'ametlles sense sucre
• 1 tassa de baies congelades
• 1 cullerada d'oli de coco
• 1 tassa de iogurt grec
• 1-2 galetes de proteïna de sèrum de llet

Instruccions

Barregeu tots els ingredients junts en una batedora fins que quedi suau. Aquest batut casolà conté aproximadament 400 calories, 30 grams de proteïnes i 30 grams de carbohidrats.

Linia inferior: Alguns batuts de reemplaçament dels àpats són més saludables que d’altres. Trieu una sacsejada rica en proteïnes i baixa en sucre.

Porteu el missatge a casa

Els batuts de reemplaçament de menjar són una opció portàtil i còmoda per menjar. Poden ser una manera eficaç de reduir el consum de calories i perdre pes.

Tanmateix, assegureu-vos d’escollir un batut de reemplaçament d’àpats rica en proteïnes i poc en sucre i ingredients artificials.