Plans de menjars per insuficiència cardíaca: què provar i què evitar

Content

• Visió general
• Penseu en seguir la dieta DASH o mediterrània
• Planifiqueu els àpats al voltant d’aliments rics en nutrients
• Retalleu el sodi
• Restringiu la ingesta de líquids
• Limiteu el consum d’alcohol
• Parleu amb el vostre metge sobre la restricció de calories
• A emportar

Visió general

Si us han diagnosticat una insuficiència cardíaca, el vostre metge us receptarà medicaments per ajudar-la a tractar-la. En alguns casos, poden recomanar cirurgia o dispositius mèdics que ajudin al seu cor a batre correctament.

El vostre metge també us pot animar a fer canvis en el vostre estil de vida, inclosa la vostra dieta. Menjar una dieta saludable pot ajudar a alleujar els símptomes de la insuficiència cardíaca i evitar que empitjori o desencadenar-se. Una dieta rica en nutrients també pot promoure una bona salut general.

Hi ha alguns tipus diferents d’insuficiència cardíaca congestiva, inclosos els sistòlics o els diastòlics. Independentment de quin tipus d’insuficiència cardíaca tingueu, les recomanacions dietètiques són similars.

Seguiu per obtenir més informació sobre les opcions del pla d’àpats i els canvis dietètics que us poden ajudar a controlar la insuficiència cardíaca.

Penseu en seguir la dieta DASH o mediterrània

La dieta DASH és un pla d’alimentació dissenyat per disminuir la pressió arterial. És ric en aliments vegetals i greixos saludables per al cor. Així és la dieta mediterrània, un patró alimentari habitual en molts països mediterranis.

Seguir la dieta DASH o la dieta mediterrània us pot ajudar a assolir els vostres objectius d’alimentació saludable. És possible triar aliments baixos en sodi mentre seguiu aquestes dietes, especialment si limiteu el consum de productes processats i envasats prèviament.

Per obtenir més informació sobre aquestes dietes, parleu amb el vostre metge o dietista. Us poden ajudar a aprendre sobre els possibles desavantatges i desavantatges dels diferents patrons alimentaris.

Planifiqueu els àpats al voltant d’aliments rics en nutrients

No necessàriament heu de seguir una dieta específica ni un pla de menjars prescrit per menjar de manera que favoritzi la salut del vostre cor. Una altra opció és aprendre a incorporar aliments saludables a la vostra rutina diària i prendre opcions intel·ligents en tots els àpats.

Per satisfer les necessitats nutricionals del seu cos, és important menjar una gran varietat d’aliments rics en vitamines, minerals, fibra i altres nutrients essencials. D'altra banda, el millor és limitar el consum d'aliments que contenen moltes calories, però pocs nutrients.

L'Associació Americana del Cor (AHA) recomana menjar una dieta rica en aliments vegetals, com ara:

• fruites i verdures
• mongetes i altres llegums
• fruits secs i llavors
• cereals integrals

També podeu obtenir molts nutrients essencials de productes animals magres, com ara:

• marisc
• aviram sense pell
• productes lactis baixos en greixos

D'altra banda, l'AHA recomana limitar el consum de carn vermella, dolços i altres aliments rics en greixos saturats, greixos trans, colesterol, sodi o sucre refinat.

Retalleu el sodi

Quan mengeu molta sal o sodi, fa que el cos retingui líquids. Quan s’acumulen líquids al cos, augmenta la pressió arterial i fa més tensió al cor.

En el fracàs cardíac, això és especialment important ja que el sodi pot empitjorar els símptomes de la insuficiència cardíaca. També pot tenir efectes a llarg termini sobre els ronyons i el cor.

Per ajudar a controlar la insuficiència cardíaca, el metge probablement us animarà a seguir una dieta baixa en sodi, normalment restringida a <2.000 mg diaris en pacients amb insuficiència cardíaca. Pot variar segons la seva condició específica i tipus d’insuficiència cardíaca: sistòlica o diastòlica.

El sodi es troba de manera natural en molts aliments, inclosos els mariscs, les aus de corral, la carn vermella, els lactis i els productes vegetals. Però la major font de sodi és la sal, que s’afegeix a molts plats casolans i a la majoria d’aliments processats.

Per ajudar a reduir la quantitat de sodi en la dieta:

• Limiteu el consum d’aliments processats i envasats prèviament, incloses sopes enllaunades, sopars congelats, carns curades, pastes i barreges d’arròs condimentades, apòsits d’amanides i altres condiments i galetes i altres refrigeris.
• Quan compreu aliments processats o envasats prèviament, llegiu les etiquetes nutricionals i trieu les opcions baixes en sodi.
• Retalleu la quantitat de sal que afegiu als plats casolans. En canvi, condimenteu-les amb herbes, espècies, suc de cítrics o altres ingredients baixos en sodi.

Per ajudar-vos a aprendre a reduir el sodi i fer altres canvis a la dieta, el vostre metge us pot derivar a un dietista.

Restringiu la ingesta de líquids

Si teniu insuficiència cardíaca, el vostre metge també us pot animar a fer un seguiment i limitar la quantitat de líquids que beveu cada dia. Cal consumir suficient líquid per mantenir-se hidratat. Però beure massa líquids pot augmentar la pressió arterial i tensar el cor si teniu insuficiència cardíaca.

Pregunteu al vostre metge quantes tasses de líquids heu de beure cada dia. En alguns casos, poden prescriure diürètics, coneguts comunament com a pastilles d'aigua, per ajudar el cos a desfer-se de l'excés de líquids.

Limiteu el consum d’alcohol

Per ajudar a protegir el cor i els vasos sanguinis, el vostre metge us pot animar a limitar el consum d’alcohol. Beure massa alcohol pot augmentar el risc de patir un atac de cor, un ictus i altres problemes de salut.

Pregunteu al vostre metge si us pot beure una quantitat moderada d’alcohol.

Parleu amb el vostre metge sobre la restricció de calories

En alguns casos, el vostre metge us pot animar a perdre pes per ajudar a reduir l’estrès del vostre cor. Per baixar de pes, la majoria de les persones necessiten menjar menys calories.

Pregunteu al vostre metge si us convé restringir la ingesta de calories per baixar de pes. Si necessiteu ajuda per reduir calories, pot ser que us remeti un dietista. El vostre dietista us pot ajudar a aprendre a triar aliments rics en nutrients, alhora que retallau les calories. També us poden ajudar a aprendre a triar aliments amb menys calories que us deixin sentir plens i satisfets.

A emportar

Menjar una dieta rica en nutrients és important per ajudar a la vostra salut física i mental. Si teniu insuficiència cardíaca, el vostre metge també us pot animar a limitar el consum de sal, alcohol i altres fluids. Per ajudar-vos a fer canvis a la vostra dieta, potser us dirigiu a un dietista.