7 avantatges sorprenents dels lloguers

Content

• 1. Alt en nutrients
• 2. Embalat amb compostos vegetals
• 3. Pot promoure la salut cardíaca
• 4. Pot tenir propietats anticancerígenes
• 5. Pot millorar la salut metabòlica
• 6. Pot oferir propietats antiinflamatòries
• 7. Polifacètic i versàtil
• La línia de fons

Incloure productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compres a través d’enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí està el nostre procés.

El loquat (Eriobotrya japonica) és un arbre originari de la Xina, molt apreciat pels seus fruits dolços i cítrics.

Els llacs són fruits petits i rodons que creixen en racons. El seu color varia del groc al vermell-taronja, segons la varietat.

La fruita, les llavors i les fulles de Loquat s'envasen amb compostos vegetals potents i han estat utilitzats en la medicina tradicional durant milers d'anys.

Investigacions recents suggereixen que els llavis poden oferir diversos beneficis per a la salut, inclosa la protecció contra algunes malalties.

A continuació, es mostren 7 sorprenents beneficis per a la salut dels llocs.

1. Alt en nutrients

Els llocs són fruites baixes en calories que aporten nombroses vitamines i minerals, cosa que els fa molt nutritius.

Una tassa (149 grams) de loquats en cubs conté (1):

• Calories: 70
• Hidrats de carboni: 18 grams
• Proteïna: 1 gram
• Fibra: 3 grams
• Provitamina A: 46% del valor diari (DV)
• Vitamina B6: 7% del DV
• Folat (vitamina B9): 5% dels DV
• Magnesi: 5% dels DV
• Potassi: 11% del DV
• Manganès: 11% del DV

Aquests fruits són particularment rics en antioxidants carotenoides, que eviten danys cel·lulars i poden protegir-se contra les malalties. Els carotenoides són també precursors de la vitamina A, essencial per a la visió sana, la funció immune i el creixement cel·lular (2).

A més, els líquids tenen folat i vitamina B6, que són importants per a la producció d'energia i la formació de cèl·lules sanguínies (3, 4).

A més, proporcionen magnesi i potassi, que són essencials per a la funció nerviosa i muscular, així com el manganès, que afavoreix la salut i el metabolisme dels ossos (5, 6, 7).

A més, els llacs contenen petites quantitats de vitamina C, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), coure, ferro, calci i fòsfor.

Els llacs són fruites baixes en calories que proporcionen una varietat de nutrients, incloent provitamina A, diverses vitamines B, magnesi, potassi i manganès.

2. Embalat amb compostos vegetals

Els compostos vegetals de Loquats beneficien la vostra salut de diverses maneres.

Per exemple, són una excel·lent font d’antioxidants carotenoides, inclòs el beta-carotè, tot i que les varietats més fosques, vermelles o taronges solen oferir més carotenoides que les més pàl·lides (8).

S'ha demostrat que els carotenoides milloren el vostre sistema immune, redueixen la inflamació i protegeixen contra malalties del cor i dels ulls (9).

En particular, les dietes riques en betacarotè han estat relacionades amb un menor risc de certs càncers, inclòs el càncer colorectal i pulmonar (10, 11).

Una revisió de 7 estudis també va associar una ingesta elevada de betacarotens amb un risc significativament menor de mort per totes les causes, en comparació amb una ingesta baixa de beta-carotens (12).

A més, els llacs són rics en compostos fenòlics, que posseeixen propietats antioxidants, anticanceroses i antiinflamatòries i poden ajudar a salvaguardar-se de diverses condicions, incloses la diabetis i les malalties del cor (13, 14, 15).

Els llacs són una excel·lent font de carotenoides i compostos fenòlics, que ofereixen molts beneficis per a la salut.

3. Pot promoure la salut cardíaca

Els llacs poden reforçar la salut del cor a causa de la seva concentració de vitamines, minerals i antioxidants.

En particular, el seu potassi i magnesi són essencials per a la regulació de la pressió arterial i el bon funcionament de les artèries (16, 17).

Els seus carotenoides i compostos fenòlics també es poden protegir contra les malalties del cor reduint la inflamació i prevenint danys cel·lulars (18, 19, 20).

Els carotenoides tenen poderosos efectes antiinflamatoris i antioxidants que ajuden a prevenir l’acumulació de plaques a les artèries, la qual cosa és la principal causa de malalties del cor i de mort relacionada amb malalties del cor (21).

De fet, els estudis revelen que les persones que mengen més aliments rics en carotenoides tenen un risc significativament reduït de malalties cardíaques, en comparació amb els que mengen menys d’aquests aliments (22, 23).

Els llacs són rics en potassi, magnesi, carotenoides i compostos fenòlics, que poden augmentar la salut del cor i protegir-se contra les malalties del cor.

4. Pot tenir propietats anticancerígenes

Algunes investigacions suggereixen que els extractes de pell, fulles i llavors de loquat tenen efectes anticancerígens (24, 25).

Per exemple, un estudi en el tub de prova va demostrar que l’extracte de pells de fruites de loquat va inhibir significativament el creixement i la propagació de cèl·lules canceroses de la bufeta humana (26).

A més, es coneix que les substàncies de la pell i la carn dels loquats, inclosos els carotenoides i compostos fenòlics, tenen propietats anticancerígenes.

El beta-carotè ha mostrat efectes contra el càncer tant en estudis de tubs d’assaig com en animals, mentre que l’àcid clorogènic -un compost fenòlic- ha demostrat que suprimeix el creixement del tumor en múltiples estudis de tubs d’assaig (27, 28, 29, 30).

A més, les investigacions humanes indiquen que una dieta rica en fruites ofereix una protecció important contra el càncer (31, 32, 33, 34).

No obstant això, es necessiten més estudis sobre llotges.

Tot i que els llavis poden tenir propietats anticancerígenes, és necessària més investigació.

5. Pot millorar la salut metabòlica

Els llaços poden millorar la salut metabòlica reduint els nivells de triglicèrids, sucre en sang i insulina: una hormona que ajuda a traslladar el sucre a la sang a les cèl·lules per utilitzar-la per a l’energia.

Diverses parts de l'arbre de loquat, incloses les seves fulles i llavors, han estat utilitzades durant la medicina tradicional xinesa per tractar problemes metabòlics com el sucre en sang (35).

En un estudi de 4 setmanes, el ratolí alimentat amb ratolins en una dieta rica en greixos tenia nivells inferiors de sucre, triglicèrids i insulina que els ratolins només en una dieta rica en greixos (36).

Altres estudis sobre rosegadors suggereixen que els extractes de fulles i llavors de loquat també poden disminuir el sucre en sang (37, 38, 39).

Tot i això, els estudis humans són necessaris.

La fruita, les fulles i les llavors líquides poden beneficiar diversos aspectes de la salut metabòlica, però no hi ha estudis humans.

6. Pot oferir propietats antiinflamatòries

La inflamació crònica està relacionada amb moltes condicions de salut, incloses malalties del cor, malalties cerebrals i diabetis (40, 41).

Algunes investigacions suggereixen que els llavis tenen potents propietats antiinflamatòries.

En un estudi de tubs d’assaig, el suc de loquat va augmentar significativament els nivells d’una proteïna antiinflamatòria anomenada interleukina-10 (IL-10) mentre que va disminuir significativament els nivells de dues proteïnes inflamatòries: interleucina-6 (IL-6) i factor de necrosi tumoral alfa ( TNF-alfa) (42).

Addicionalment, un estudi de rosegadors va trobar que complementar amb extracte de fruita de loquat reduïa la inflamació general causada per una dieta rica en sucres i va reduir significativament els nivells d’endotoxines, un tipus de substància inflamatòria, al fetge (43).

Aquests potents efectes antiinflamatoris probablement es deuen a la gran varietat d'antioxidants, vitamines i minerals dels llocs. Tot i així, es necessita investigació humana.

Les investigacions amb tubs d’assaig i animals suggereixen que els llavis poden tenir efectes antiinflamatoris potents.

7. Polifacètic i versàtil

Els llavis creixen en ambients semitropicals. En aquestes regions, es poden comprar a pagesos locals o, fins i tot, conrear-se en jardins.

Si viviu en un clima més fred, són més difícils de trobar, però poden estar disponibles en botigues de queviures especials en funció de l’època de l’any.

Els llimacs tenen un sabor dolç, però lleugerament tart, amb notes cítriques. Assegureu-vos de triar els llimacs completament madurs, ja que els fruits immadurs són agre. Els madurs tornen un groc-taronja brillant i són suaus al tacte.

A mesura que els llacs es podreixen ràpidament, heu de menjar-los als pocs dies de la compra.

Podeu afegir-los a la vostra dieta de diverses maneres, incloses:

• cru, maridat amb formatge o fruits secs com a refrigeri
• llençat a una amanida de fruites
• guisat amb almívar i canyella com a dolç per a farina de civada
• al forn en pastissos i coques
• fets en melmelada o gelea
• afegit a un batut junt amb espinacs, iogurt grec, alvocat, llet de coco i plàtan congelat
• combinat amb pebrots, tomàquets i herbes fresques per a una deliciosa salsa
• cuinat i servit amb carn o aus de corral
• per a còctels i maquetes

Si no teniu previst immediatament gaudir dels llots, podeu refrigerar-los fins a dues setmanes. També es poden deshidratar, conservar o congelar per allargar la vida útil (44).

El sabor dolç i lleugerament dolç dels Loquats es combina amb molts plats. Aquestes fruites són delicades i no es conserven durant molt de temps, de manera que potser voldreu conservar-les mitjançant congelació, conserves o deshidratació. També podeu convertir-los en melmelades i gelees.

La línia de fons

Els lloguers són fruites delicioses que ofereixen una gran quantitat de beneficis per a la salut.

Contenen un baix contingut de calories, però contenen moltes vitamines, minerals i compostos antiinflamatoris.

A més, algunes investigacions suggereixen que poden protegir-se de certes condicions, com ara malalties del cor i càncer, així com reduir el sucre a la sang, el triglicèrid i els nivells d’insulina.

Si teniu curiositat, proveu de trobar llotges a la vostra botiga especialitzada local. També podeu comprar en línia te, xarop, caramels i planters.