9 avantatges impressionants per a la salut de Kalonji (Nigella Seeds)

Content

• 1. Embalat amb antioxidants
• 2. Pot baixar el colesterol
• 3. Podria tenir propietats contra el càncer
• 4. Pot ajudar a matar bacteris
• 5. Pot alleujar la inflamació
• 6. Podria ajudar a protegir el fetge
• 7. Pot ajudar en la regulació del sucre en sang
• 8. Pot prevenir les úlceres d'estómac
• 9. Fàcil d’afegir a la vostra rutina
• Kalonji pot no ser per a tothom
• La línia de fons

També conegut com a comí negre, nigella o pel seu nom científic Nigella sativa, kalonji pertany a la família de les plantes florides.

Creix fins a 30 cm d'alçada i produeix una fruita amb llavors que s'utilitzen com a espècia saborosa en moltes cuines.

A més del seu ús culinari, el kalonji és conegut per les seves propietats medicinals.

De fet, el seu ús es pot remuntar durant diversos segles com a remei natural per a tot, des de la bronquitis a la diarrea (1).

Aquest article tracta 9 dels beneficis més importants de kalonji que es recolzen en la ciència, i com es pot afegir a la dieta.

1. Embalat amb antioxidants

Els antioxidants són substàncies que neutralitzen els radicals lliures nocius i eviten danys oxidatius a les cèl·lules.

La investigació demostra que els antioxidants poden tenir un efecte potent sobre la salut i les malalties.

De fet, alguns estudis indiquen que els antioxidants poden protegir-se contra diversos tipus de malalties cròniques, incloent càncer, diabetis, malalties cardíaques i obesitat (2).

Diversos compostos que es troben en kalonji, com la timoquinona, el carvacrol, la t-anetol i el 4-terpineol, són els responsables de les seves potents propietats antioxidants (3).

Un estudi en tub provet va trobar que l'oli essencial de kalonji també actuava com a antioxidant (4).

No obstant això, es necessita una investigació més avançada per determinar com els antioxidants que es troben en els kalonji poden afectar la salut en els humans.

Resum Alguns estudis sobre tubs d’assaig han demostrat que l’alt contingut en antioxidants de kalonji pot ajudar a protegir-se contra les malalties.

2. Pot baixar el colesterol

El colesterol és una substància similar al greix que es troba a tot el cos. Tot i que necessiteu una mica de colesterol, es poden acumular quantitats elevades a la sang i augmentar el risc de patir malalties del cor.

S'ha demostrat que Kalonji és especialment eficaç per disminuir el colesterol.

Una revisió de 17 estudis va trobar que el suplement de kalonji es va associar amb una disminució significativa del colesterol LDL total i "dolent", així com dels triglicèrids en sang.

Curiosament, també es va trobar que l'oli de kalonji tenia un efecte major que la pols de llavors de kalonji. No obstant això, només les llavors en pols van augmentar els nivells de colesterol HDL “bo” (5).

Un altre estudi realitzat en 57 persones amb diabetis va demostrar que complementar amb kalonji durant un any va disminuir el colesterol total i la LDL, tot augmentant el colesterol HDL (6).

Finalment, un estudi en 94 persones amb diabetis va tenir troballes similars, segons el fet que la presa de 2 grams de kalonji diaris durant 12 setmanes reduïa tant el colesterol total com el LDL (7).

Resum Diversos estudis han trobat que complementar amb kalonji podria ajudar a reduir tant el colesterol total com el “dolent” LDL.

3. Podria tenir propietats contra el càncer

Kalonji és ric en antioxidants, que ajuden a neutralitzar els radicals lliures nocius que poden contribuir al desenvolupament de malalties com el càncer.

Els estudis sobre tubs d’assaig han trobat uns resultats impressionants sobre els possibles efectes contra el càncer de la kalonji i la timoquinona, el seu compost actiu.

Per exemple, un estudi en el tub de prova va trobar que la timoquinona va induir la mort cel·lular a les cèl·lules de càncer de sang (8).

Un altre estudi de la proveta va demostrar que l'extracte de kalonji va ajudar a inactivar les cèl·lules de càncer de mama (9).

Altres estudis en tubs d’assaig suggereixen que el kalonji i els seus components també poden ser efectius contra diversos altres tipus de càncer, incloent càncers de pàncreas, pulmó, cervicals, pròstata, pell i còlon (10).

Tanmateix, no hi ha evidència sobre els efectes contra el càncer de les kalonji en humans. Calen estudis per examinar si el kalonji té algun benefici contra el càncer quan s’utilitza com a espècia o es pren com a suplement.

Resum Estudis en tubs d’assaig han demostrat que el kalonji i els seus components poden presentar efectes contra el càncer.

4. Pot ajudar a matar bacteris

Els bacteris causants de malalties són els responsables d'una llarga llista d'infeccions perilloses, que van des d'infeccions a l'oïda fins a pneumònia.

Alguns estudis sobre tubs de prova han trobat que els kalonji poden tenir propietats antibacterianes i ser efectius per combatre certes soques de bacteris.

Un estudi va aplicar kalonji tòpicament a nadons amb una infecció cutània estafilococica i va trobar que era tan eficaç com un antibiòtic estàndard utilitzat per tractar infeccions bacterianes (11).

Un altre estudi va aïllar resistència a la meticilina Staphylococcus aureus (MRSA), un cep de bacteris que és difícil de tractar i resistent als antibiòtics, de les ferides dels pacients diabètics.

Kalonji va eliminar els bacteris de manera dosificada en més de la meitat de les mostres (12).

Diversos altres estudis sobre tubs d’assaig han demostrat que els kalonji poden ajudar a inhibir el creixement de l’MRSA, així com moltes altres soques de bacteris (13, 14).

No obstant això, els estudis humans són limitats i es necessita més investigació per veure com els kalonji poden afectar diferents soques de bacteris al cos.

Resum Tant en el tub d’assaig com en estudis humans s’ha trobat que el kalonji pot ser eficaç contra diversos tipus d’infeccions bacterianes.

5. Pot alleujar la inflamació

En la majoria dels casos, la inflamació és una resposta immune normal que ajuda a protegir el cos de lesions i infeccions.

D'altra banda, es creu que la inflamació crònica pot contribuir a diverses malalties, com el càncer, la diabetis i les malalties del cor (15).

Alguns estudis han trobat que els kalonji poden tenir efectes antiinflamatoris potents al cos.

En un estudi en 42 persones amb artritis reumatoide, prenent 1.000 mg d’oli de kalonji diàriament durant vuit setmanes marcadors de la inflamació i estrès oxidatiu (16).

En un altre estudi, es va induir inflamació al cervell i a la medul·la espinal de les rates. En comparació amb un placebo, kalonji va ser eficaç per protegir i suprimir la inflamació (17).

De la mateixa manera, un estudi en tub analògic va demostrar que la timoquinona, el compost actiu en kalonji, va ajudar a reduir la inflamació en cèl·lules canceroses del càncer de pàncreas (18).

Malgrat aquests resultats prometedors, la majoria dels estudis humans es limiten a persones amb condicions específiques. Es necessita més investigació per entendre com els kalonji poden afectar la inflamació entre la població general.

Resum Alguns estudis han trobat que el kalonji i els seus components actius podrien ajudar a reduir els marcadors de la inflamació.

6. Podria ajudar a protegir el fetge

El fetge és un òrgan increïblement important. Elimina les toxines, metabolitza els medicaments, processa els nutrients i produeix proteïnes i productes químics crucials per a la salut.

Diversos estudis prometedors en animals han trobat que els kalonji poden ajudar a protegir el fetge contra lesions i danys.

En un estudi, a les rates se’ls va injectar un producte químic tòxic, amb o sense kalonji. Kalonji va reduir la toxicitat de la substància química i va protegir-la dels danys hepàtics i renals (19).

Un altre estudi amb animals va tenir troballes similars, demostrant que els kalonji protegien les rates contra el dany hepàtic induït, en comparació amb un grup control (20).

Una revisió va atribuir els efectes protectors del kalonji al seu contingut en antioxidants i la seva capacitat de reduir la inflamació i l'estrès oxidatiu (21).

Tot i això, es necessiten més estudis per mesurar com pot influir el kalonji en la salut del fetge en humans.

Resum Estudis en animals han trobat que kalonji podria protegir el fetge de lesions i danys.

7. Pot ajudar en la regulació del sucre en sang

El sucre en sang alt pot causar molts símptomes negatius, com ara augmentar la set, pèrdua de pes involuntària, fatiga i dificultat per concentrar-se.

Si no es deixa comprovar a llarg termini, el sucre en sang pot comportar conseqüències encara més greus, com ara danys nerviosos, canvis de visió i curació de ferides lentes.

Algunes proves demostren que els kalonji podrien ajudar a mantenir constant el sucre en la sang i evitar així aquests perillosos efectes secundaris.

Una revisió de set estudis va demostrar que complementar amb kalonji va millorar els nivells de dejuni i la mitjana de sucre en sang (22).

De la mateixa manera, un altre estudi realitzat en 94 persones va trobar que prendre kalonji diàriament durant tres mesos reduïa significativament el sucre en sang, el sucre mitjà i la resistència a la insulina (23).

Resum Els estudis demostren que complementar amb kalonji pot ajudar a disminuir els nivells de sucre en sang.

8. Pot prevenir les úlceres d'estómac

Les úlceres d'estómac són naftes doloroses que es formen quan els àcids de l'estómac es consumeixen a la capa de moc protector que reuneix l'estómac.

Algunes investigacions demostren que el kalonji podria ajudar a preservar el revestiment de l'estómac i evitar la formació d'úlceres.

En un estudi animal, es van tractar 20 rates amb úlceres d'estómac mitjançant kalonji. No només va tenir com a conseqüència efectes curatius al voltant del 83% de les rates, sinó que també era tan eficaç com un medicament comú que s’utilitza per tractar les úlceres d’estómac (24).

Un altre estudi amb animals va demostrar que el kalonji i els seus components actius van impedir el desenvolupament de l’úlcera i van protegir el revestiment de l’estómac contra els efectes de l’alcohol (25).

Tingueu en compte que la investigació actual es limita a estudis sobre animals. És necessària una investigació més avançada per determinar com pot afectar el desenvolupament de l'úlcera d'estómac als humans dels kalonji.

Resum Estudis en animals han trobat que els kalonji poden ajudar a protegir el revestiment de l’estómac contra la formació d’úlceres d’estómac.

9. Fàcil d’afegir a la vostra rutina

Hi ha diverses maneres d’afegir kalonji a la vostra dieta.

Amb un sabor amarg que es descriu com una barreja entre orenga i ceba, sovint es troba a les cuines d’Orient Mitjà i del sud d’Àsia.

Generalment es torra lleugerament, es molla i es fa servir sencera per afegir sabor al pa o als plats de curry.

Hi ha qui també menja les llavors crues o les barreja amb mel o aigua. També s’hi poden afegir farina de civada, batuts o iogurt.

A més, l’oli de vegades es dilueix i s’aplica tòpicament com a remei natural que es diu que pot augmentar el creixement del cabell, reduir la inflamació i tractar determinades afeccions de la pell.

Finalment, els suplements estan disponibles en forma de càpsula o softgel per obtenir una dosi ràpida i concentrada de kalonji.

Resum Els kalonji es poden consumir crus, afegir-los als plats o barrejar-los amb mel o aigua. L’oli també es pot diluir i aplicar tòpicament sobre el pèl i la pell o prendre en forma de suplement.

Kalonji pot no ser per a tothom

Si bé kalonji s’ha associat a molts beneficis per a la salut i és generalment segur quan s’utilitza com a espècia o condiment, prendre un suplement de kalonji o utilitzar oli de kalonji pot tenir riscos.

Per exemple, hi ha hagut informes de dermatitis de contacte després d’aplicar kalonji a la pell. Si teniu previst utilitzar-lo tòpicament, assegureu-vos de fer una prova de pegat primer aplicant una petita quantitat per assegurar-vos que no produeixi una reacció adversa (26).

A més, alguns estudis sobre tubs de prova han trobat que el kalonji i els seus components poden influir en la coagulació de la sang. Si preneu medicaments per a la coagulació de la sang, assegureu-vos de parlar amb el vostre metge abans de prendre suplements de kalonji (27).

A més, mentre que alguns estudis sobre animals han trobat que el kalonji es pot consumir de forma segura durant l’embaràs, un estudi en animals va trobar que l’oli podria alentir les contraccions uterines quan s’utilitza en grans quantitats (28, 29).

Si està embarassada, no dubteu a utilitzar-lo amb moderació i consulteu el vostre metge si teniu cap problema.

Resum L’aplicació de kalonji pot provocar dermatitis de contacte en algunes persones. Els estudis amb tubs d’assaig i animals han demostrat que també pot influir en la coagulació de la sang i possiblement retardar la contracció uterina durant l’embaràs.

La línia de fons

Les llavors de la planta kalonji són conegudes pels seus diversos usos culinaris i propietats medicinals.

Usat tradicionalment per tractar diverses malalties, el kalonji ha estat associat a una àmplia gamma de beneficis per a la salut.

Tot i això, molts d’ells només s’han examinat en tubs d’assaig o estudis sobre animals.

Tot i que es necessita més investigació, afegir kalonji a la dieta o utilitzar-lo com a suplement pot tenir efectes beneficiosos en diversos aspectes de la vostra salut.