El suc pot millorar la salut del meu pàncrees?

Content

• Precaucions contra la diabetis
• Sucs per a la salut del pàncrees
• Verdures de fulla fosca
• Verdures crucíferes
• Fesols tendres i llenties
• Raïm negre i pomes
• Nabius
• Recepta de sucs pancreàtics
• Aliments que són dolents per al pàncrees
• Símptomes d'una afecció pancreàtica
• Emportar

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

El pàncrees és un òrgan darrere de l’estómac que ajuda a la digestió. També ajuda a equilibrar la quantitat de sucre en sang a mesura que converteix els aliments en combustible per al cos.

Els factors d’estil de vida, com una dieta rica en carbohidrats processats i ingredients sintètics, poden danyar el pàncrees i, amb el pas del temps, limitar-ne la funció. També passa el contrari: menjar aliments rics en vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K i àcid fòlic

Els sucs són cada vegada més populars com a mètode per augmentar la ingesta de certes fruites i verdures i obtenir la nutrició que contenen.

No hi ha cap investigació que doni suport a la idea que el suc té més beneficis per a la salut que menjar simplement fruites i verdures senceres. Però, de manera anecdòtica, hi ha persones que juren fent sucs com a mètode per millorar la salut general i millorar la salut de certs òrgans, inclòs el pàncrees.

Precaucions contra la diabetis

Si teniu una funció del pàncrees debilitada, se us ha diagnosticat prediabetes o teniu diabetis, sabeu que la majoria dels sucs contenen nivells elevats de sucres. Tot i que els sucs frescos estan fets amb ingredients més saludables, segueixen sent tècnicament una "beguda ensucrada".

Beure un suc a primera hora del matí o provar l’anomenat “suc ràpid” pot alterar l’equilibri de sucre en la sang del cos.

Per obtenir altres idees sobre com modificar les vostres opcions alimentàries per ajudar al pàncrees, tingueu en compte la dieta de pancreatitis.

Sucs per a la salut del pàncrees

Mentre esperem investigacions que exploren com el suc s’acompanya a altres mètodes de suport al pàncrees, és possible que vulgueu provar-ho.

Igual que amb qualsevol canvi significatiu en la vostra dieta, i si teniu alguna malaltia existent, parleu amb el vostre proveïdor d’atenció mèdica abans d’afegir una quantitat important de suc a la vostra dieta.

Invertir en un espremedor de "premsa en fred" lliurarà més dels ingredients del suc desitjat al producte acabat. Podeu provar de beure suc una o dues vegades al dia, després d’un entrenament o com a suplement per esmorzar.

Compreu un exprimidor de premsa en fred en línia.

Si el vostre objectiu és fer que el pàncrees sigui sa, no substituïu els menjars per sucs, almenys al principi.

A continuació, es mostren alguns ingredients suggerits que cal tenir en compte per fer sucs casolans frescos i sans.

Verdures de fulla fosca

Les verdures de fulla verda són riques en antioxidants i en folats. Els antioxidants són claus per a aquells que argumenten que el suc funciona a més de menjar fruites i verdures senceres per donar nutrició al cos.

Una revisió de la literatura del 2014 va trobar que augmentar la ingesta d’antioxidants pot ajudar a reduir els nivells de dolor associats a la pancreatitis.

Alguns exemples de verdures de fulla verda per tirar a la batedora són:

• espinacs
• col
• ruca

Verdures crucíferes

Moltes verdures crucíferes són riques en antioxidants amigables amb el pàncrees, amb l’avantatge addicional de contenir vitamina C i vitamina K. Aquestes verdures també són riques en fibra, però si les afegiu a un espremedor eliminareu la major part del contingut fibrós. Alguns exemples d’aquestes verdures són:

• bròquil
• col
• coliflor
• cols de Brussel · les

Fesols tendres i llenties

Els fesols i les llenties són rics en proteïnes, per això es recomanen tots dos si esteu treballant en la salut del pàncrees. Tirar aquests ingredients al suc augmentarà el consum de proteïnes.

Raïm negre i pomes

Els raïms negres i les pomes tenen resveratrol. Segons la xarxa d’acció contra el càncer de pàncrees, el resveratrol pot ajudar a suprimir les cèl·lules cancerígenes del pàncrees. Tant el raïm com les pomes també contenen antioxidants i fibra.

Nabius

Els nabius no apareixen a la llista pel seu contingut en antioxidants, cosa que contribueix a la salut del pàncrees. Quan incloeu més antioxidants a la vostra dieta, les taxes d’inflamació disminueixen a mesura que el cos lluita contra els radicals lliures.

Recepta de sucs pancreàtics

Crear un suc amb només un ingredient bàsic no és gaire interessant pel que fa al gust. Penseu en la possibilitat d’incorporar fruites i verdures a les preparacions de sucs com una manera de mantenir baixos els nivells de sucre i millorar el sabor del suc.

Les combinacions de sucs a provar inclouen:

• 1 tassa de ruca + 1/4 tassa de pastanagues + una poma a rodanxes + gingebre fresc, al gust
• 1 tassa de kale + 1/2 tassa de nabius + un grapat petit d'ametlles
• 1 tassa d'espinacs + 1/2 tassa de maduixes + 5 a 10 raïms de taula vermells sense llavors

Aliments que són dolents per al pàncrees

Tant si decidiu provar o no sucs per al pàncrees, hi ha alguns aliments que podeu evitar activament per protegir la salut del pàncrees. Alguns d’aquests aliments són rics en sucres, colesterol i greixos saturats, cosa que fa que el pàncrees treballi més per convertir els aliments en energia que el cos pot utilitzar.

Els aliments fregits i rics en greixos són alguns dels pitjors delinqüents a l’hora de danyar la funció del pàncrees.

Els aliments a evitar inclouen:

• maionesa i margarina
• lactis amb greixos complets (com ara mantega i nata)
• carn vermella
• carn d’òrgans, com el fetge

Símptomes d'una afecció pancreàtica

Hi ha alguns símptomes que no hauríeu d’ignorar mai, sobretot pel que fa a la salut del pàncrees.

La pancreatitis crònica i aguda, el càncer de pàncrees i un pàncrees augmentat són totes les afeccions que requereixen tractament mèdic. Els símptomes que el pàncrees no funciona de manera eficient inclouen:

• ones consistents de nàusees i dolor que apareixen pocs minuts després de menjar
• dolor quan s’estira d’esquena
• dolor que s'estén des de l'esquena fins als omòplats
• pell groguenca icteritzada
• inflor, diarrea i excrements "greixoses"
• febre o batecs ràpids del cor

Si teniu aquests símptomes, consulteu un metge de seguida. Visiteu l’atenció urgent o la sala d’urgències si no podeu aconseguir que un metge avaluï aquests símptomes el mateix dia.

Emportar

Actualment, només la informació anecdòtica admet sucs per a la salut del pàncrees. De fet, les persones que pateixen malalties del pàncrees han de tenir molta precaució a l’hora d’experimentar els sucs, ja que els sucs poden contenir nivells elevats de sucre que sobrecarreguen el pàncrees.

Però els factors dietètics poden influir en la força i la salut del pàncrees.Fer modificacions a la dieta, inclosa l’addició de sucs frescos i saludables, pot ser un pas positiu cap al benestar general.

Beure molta aigua i reduir el consum d’alcohol també pot ajudar al funcionament del pàncrees. Parleu amb un metge si us preocupa la vostra salut pancreàtica.