Com ser un amant de la gastronomia us pot ajudar a perdre pes

Content

• Revisió de

Test: Quin és el menjar més estrany que has menjat mai? Tot i que el vostre kimchi pot fer que els que us envolten arruguin el nas, aquesta nevera pudent podria ajudar-vos a perdre pes, segons un nou estudi del Cornell Food Lab, que va trobar que els menjadors aventurers pesaven menys i eren més sans que els seus homòlegs més exigents.

Els investigadors van preguntar a més de 500 dones nord-americanes sobre la seva dieta, exercici i hàbits de salut i van trobar que aquells que havien menjat la més àmplia varietat d’aliments poc habituals, inclosos el seitan, la llengua de vedella, el conill, la polenta i el kimchi, també es van classificar com a menjadors més sans, més Físicament actius i més preocupats per la salut dels seus aliments que les persones que es van enganxar a la dieta "normal".

No se sap exactament com menjar galetes de calamar o carn de serp pot ser beneficiós per a la vostra salut, però els investigadors pensen que té més a veure amb estar obert a una gran varietat d'aliments que els beneficis d'un aliment. L’exploració d’aliments saludables amb els quals potser no heu crescut us exposa a més nutrients i ingredients adequats per a vosaltres, cosa que us ajuda a perdre pes i a tenir més consciència de les opcions alimentàries. L'autor principal Lara Latimer, Ph.D., anteriorment al Cornell Food and Brand Lab i ara a la Universitat de Texas, va afegir que els aficionats també van informar que tenien més probabilitats de tenir amics per sopar, un altre hàbit saludable que s'ha relacionat en anteriors. investigació amb menor pes.

"Fomentar l'alimentació aventurera pot proporcionar una manera perquè les persones, especialment les dones, perdin o mantinguin pes sense sentir-se restringits per una dieta estricta", va dir el coautor de l'estudi Brian Wansink, Ph.D., en un comunicat de premsa. Va afegir que els canvis no han de ser enorme per ser bo per a tu. Si naturalment no us agraden els aliments "estranys", canvieu només un ingredient. "En lloc de quedar-se amb la mateixa avorrida amanida, comenceu per afegir alguna cosa nova", va dir Wansink. "Podria iniciar una vida d'aventura alimentària més nova, divertida i saludable".

Per inspirar-vos, consulteu la nostra llista de les millors maneres d’utilitzar les verdures del mercat dels agricultors més estranyes o feu clic a través d’aquests viatges d’aventura en cuina saludable.

Revisió de