Com saber quan es menja fora de control l’alimentació compulsiva

Content

• Quan Binging no és (tot això) dolent
• Quan és massa Realment Massa
• Revisió de

Qualsevol dona que afirmi que mai no ha demanat una pizza gran per a un, ha devorat una caixa sencera de galetes per dinar o s'ha menjat una bossa sencera de Doritos mentre s'amaga a Netflix està directament mentida o en minoria.

Però aquesta noia? Ella pot guardar seriosament menjar. L'encertadament anomenada "menjadora competitiva" Kate Ovens, de 21 anys, del Regne Unit, està explotant en línia gràcies a la seva notable habilitat per devorar una quantitat demencial de menjar. Recentment, diversos llocs web van lloar la seva capacitat per consumir hamburgueses massives de 28 unces, batut i patates fregides en menys de deu minuts. Fins i tot té una pàgina de Facebook i un canal de YouTube dedicats a esforços similars i tòxics.

Però això és el cas, a part dels bojos desafiaments de l’alimentació competitiva (de debò, ha rebut una pizza de 27 polzades, set lliures de barbacoa i un menjar de 10.000 calories), sembla que porta una vida bastant sana. (Què és un pes saludable de totes maneres?)

"[Menjar de manera competitiva] és molt una afició. Mai no perjudicaria la meva salut i segur que no vull engreixar-me", va dir recentment els forns a DailyMail.com. "Rebo alguns comentaris negatius en línia, però la meva salut és el primer, així que no seré estúpid al respecte. Menjo saludablement la resta del temps i vaig al gimnàs cada dos dies". FYI, el seu feed d’Instagram demostra que fins i tot té alguns abdominals. "Hi ha qui diu" oh, ha de tenir un metabolisme molt ràpid o un trastorn alimentari "i no tinc cap d'aquestes coses. Només em cuido".

Així que, espereu, realment podeu tenir consciència de la vostra salut i, a més, podeu celebrar algun que altre aliment?

Quan Binging no és (tot això) dolent

"Està bé afartar-se de tant en tant", diu Mike Fenster, M.D., cardiòleg, xef professional i autor de La fal·làcia de les calories. "Totes les coses amb moderació, inclòs moderació. Tanmateix, s'apliquen dues advertències importants: intensitat i freqüència. "És a dir, quant esteu realment jugant i amb quina freqüència? De vegades us ho exagereu una mica, netejant el plat quan hauríeu d'haver deixat la forquilla a la meitat del menjar ? O et sents regularment farcit després dels àpats i amagues quant has menjat als altres?

Mentre no us sentiu descontrolat quan mengeu en excés, tingueu la temptació de reduir dràsticament els menjars posteriors per intentar compensar-los o que estigueu plens cada setmana, és probable que els vostres ulls siguin una mica més grans que l'estómac en lloc de tenir una relació poc saludable amb els aliments o que estigueu fent un mal servei a la vostra salut, diu Abby Langer, RD, conseller de nutrició a Toronto. Menjar en excés cada dues setmanes aproximadament és NBD.

"De tant en tant, un àpat massiu realment no causarà cap dany perceptible a la vostra salut", diu Langer. Això és perquè el teu cos és realment fantàstic per mantenir l'ordre. Quan sobrecarregueu el sistema amb una gran quantitat de calories, sucre i greixos, les hormones fluctuen, els nivells d’energia canvien, el sucre s’emmagatzema a les cèl·lules grasses i probablement heu afegit una mica d’estrès i inflamació a la barreja. La bona notícia? Després d’un dia més o menys, probablement us tornareu a la normalitat.

A més, durant el dia o dos després d’un atracament, és possible que el vostre cos tingui una mica menys de gana, ja que funciona per tornar a trobar l’equilibri (i estalviar algunes calories). Tot i això, NO és una excusa per "desintoxicar-se" saltant-se els àpats o vivint amb líquids l'endemà d'un atracament. "Això només pot conduir a menjar més en excés", diu Langer. Per no parlar, això fomenta una relació bastant poc saludable amb el menjar. (Tenim The Truth About Detox Teas).

També val la pena considerar per què l’heu excedit en primer lloc, diu Alexandra Caspero, dietista registrada amb seu a St. Louis. Trobava a faltar el dinar i seieu a sopar amb molta gana? Us sentia estressat o cansat? La resposta és clau per assegurar-vos que els binges no es converteixin en la vostra nova norma. "Es produeix una picada aguda o el que la majoria de nosaltres anomenaríem" menjar en excés "", diu Caspero. "Quan mengem més enllà del punt de plenitud o quan mengem més menjar del que sabem que necessitem, considero que això és un atracó".

Fenster recomana seguir la regla 80/20. "Intenteu seguir el vostre enfocament saludable habitual almenys el 80 per cent del temps", diu. "Però hi ha ocasions especials, vacances i moments de la vida que demanen la voluntat de tirar al vent la precaució i les pautes nutricionals. Però una ocasió especial no hauria de convertir-se en una tarifa estàndard. Aquest sundae de gofres "de tant en tant" pot No em transformo en un menatge nocturn amb Ben i Jerry ".

Quan és massa Realment Massa

Tot i que el vostre cos pot manejar més o menys una festa gastronòmica cada dos setmanes més o menys, l’excés en menjar amb més freqüència que aixeca algunes banderes vermelles.

Els atracons freqüents definitivament podrien causar que no només engreixeu, sinó que influeixen en la reacció del vostre cos a la sal, el sucre i els greixos per fer que anheleu més d’aquests ingredients saludables, diu Fenster. La investigació de la Universitat de Montreal demostra que, igual que passa amb les drogues, menjar en excés provoca un cicle viciós de màxims i mínims emocionals al cervell que poden conduir a pitjor progressivament. Per a més del 3,5 per cent de les dones, l'afartament és una forma de vida, segons l'Associació Nacional de Trastorns de l'Alimentació.

Si pateix un trastorn alimentari compulsiu (BED) -o fins i tot un binging intens o freqüent que no acaba de complir la definició de BED-, el vostre hàbit pot fer un gran nombre en la vostra salut, augmentant el risc de tensió arterial alta i nivells elevats de colesterol. , malalties del cor i diabetis tipus 2, diu Fenster. Fins i tot si no teniu sobrepès. (Caspero assenyala que només perquè Ovens menja quantitats massives d'aliments de tant en tant i no té sobrepès, això no vol dir que estigui sana. Relacionat: Are You Skinny Fat?) A més, ja que els nivells de greixos i sucres floten Langer diu que a través del torrent sanguini augmenta i baixa constantment amb cadascun dels vostres afartaments, et tornes propens a la malaltia del fetge gras. Al cap i a la fi, el fetge ha de processar tots els sucres i greixos que consumeix. I Fenster afegeix que el fetge i el cor tenen un èxit encara més gran si es combinen les begudes alimentàries amb alcohol.

"A diferència d'aquests vídeos, BED no és un esdeveniment divertit", diu Kathleen Murphy, LPC, directora clínica Breathe Life Healing Centers, que treballa per ajudar les persones a superar els trastorns alimentaris. "El BED és un trastorn greu i debilitador. Menjar en excés altera l'equilibri del sistema i menjar en excés grava innecessàriament el cos, cosa que suposa un estrès sever que pot tenir efectes nocius a la llarga".

Per tant, abans de seure al vostre proper àpat digne per menjar de manera competitiva, potser val la pena revisar aquestes preguntes: amb quina freqüència us atreviu? Et sents fora de control quan menges, estàs malalt després, avergonyit o com si necessitis saltar-te els àpats per fer-ho bé? És possible que tingueu alguna cosa més gran que un repte inofensiu entre noia i menjar.

Revisió de