Aquest Latte casolà Matcha és tan bo com la versió de cafeteria

Content

• Latte Matcha casolà amb canyella i vainilla
• Revisió de

És molt probable que hagis vist o tastat una beguda de matcha o postres últimament. La pols de te verd gaudeix d’una mena de ressorgiment, però no deixeu que aquesta pols de matcha que enganyi existeix des de fa segles. Carregat d’antioxidants saludables per al cor, el matcha està fet de fulles de te verd riques en clorofil·la que es molen en pols fina. Conté una mica de cafeïna, però té una mica menys de la vostra tassa de cafè habitual, per la qual cosa és una bona opció per a aquells que ja han pres una o dues tasses de cafè (admete-ho!) o qualsevol que intenti reduir la ingesta de cafeïna. general. (Relacionat: 11 dades sobre el cafè apostem per que mai no ho sabíeu.)

Per tant, si mai us heu preguntat com fer un cafè amb llet matcha, no us preocupeu més: aquesta senzilla recepta de cafè amb llet casolana utilitza llet d’ametlles (encara que qualsevol llet lactia o no lactia funciona bé) i es barreja amb un altre ingredient ric en antioxidants: la canyella . Si l'herba no és exactament la vostra elecció de sabor de beguda, no dubteu a endolcir les coses amb una mica de mel o afegint una o dues gotes d'extracte de vainilla.

Per fer el cafè amb llet matcha, simplement escalfeu la llet en una cassola i remeneu enèrgicament els ingredients requerits per crear l’efecte de cafè amb llet escumós. A continuació, aboca a la tassa i gaudeix! Si preferiu un matcha latte gelat, deixeu que la barreja es refredi i, a continuació, agiteu-la en una ampolla de la batedora per crear escuma abans d'abocar-la en un got ple de gel. (Bono: podeu transportar l'ampolla de la batedora a qualsevol lloc!) Si falla tota la resta i en teniu una a la cuina, sempre podeu utilitzar un escumós de llet per obtenir el mateix efecte. (Següent: Proveu aquest Lavender Iced Matcha Latte.)

Latte Matcha casolà amb canyella i vainilla

Fa 1 cafè amb llet

Ingredients

• 1 culleradeta de pols matcha
• 1 tassa de llet d’ametlla de vainilla sense sucre (o llet que trieu)
• 1 cullerada d'aigua calenta
• 1/2 cullerada de mel o nèctar d'atzavara
• 1/4 culleradeta d’extracte de vainilla
• 1/4 culleradeta de canyella

Indicacions

1. Col·loqueu aigua calenta en una tassa. Afegiu matcha en pols i bateu-ho bé fins que el matcha es dissolgui completament.
2. Afegiu-hi vainilla, canyella i mel i torneu-ho a batre fins que es dissolgui.
3. Escalfeu la llet d'ametlla en una cassola fins que comenci a bullir. Remeneu vigorosament la llet durant uns 30 segons fins que quedi molt espumosa i aboqueu-la a la tassa de matcha.
4. Opcional: Espolvoreu una mica més de canyella i matcha en pols per sobre.
5. Gaudeix immediatament mentre sigui agradable i càlid, o deixa refredar la barreja abans d’abocar sobre gel per obtenir un cafè amb llet amb gelat.

Informació nutricional per porció: 68 calories, 2,5 g de greix, 10 g de carbohidrats, 8 g de sucre, 1 g de proteïna

Revisió de