Un esmorzar ric en proteïnes és el millor esmorzar per baixar de pes

Content

• Revisió de

Saltar-se el primer àpat del dia és una nutrició important. Menjar un esmorzar equilibrat ha demostrat millorar l’energia i la concentració, iniciar el metabolisme i, de fet, ajudar-vos a menjar menys al llarg del dia. Però només agafar una barra de granola i una tassa de cafè a l’oficina no el tallarà.

Un nou estudi realitzat a la Facultat de Medicina de la Universitat de Missouri va trobar que carregar el plat amb proteïnes és crucial per obtenir la pèrdua de pes i els beneficis energitzants d'un bon esmorzar. Els investigadors van descobrir que quan les persones van esmorzar que consistia en 35 grams de proteïnes, tenien menys gana i menjaven menys durant el dia i van guanyar menys greix corporal durant 12 setmanes en comparació amb els que només van carregar 13 grams. (Quant a la forma en què hauríeu de repartir la ingesta de proteïnes al llarg del dia, consulteu la millor estratègia per menjar proteïnes per baixar de pes.)

Llavors, per què l'embalatge de proteïnes us impedeix envasar els quilos? "La proteïna és un dels nutrients que més omple, ja que requereix un treball addicional per digerir, descompondre i metabolitzar el cos", diu Lisa Moskovitz, R.D., nutricionista amb seu a Nova York, que no va participar en l'estudi. També triga més a digerir-se, de manera que et manté més ple, més temps. "Com més saciat et sentis, més probabilitats tindreu de prendre decisions alimentàries més saludables i intel·ligents al llarg del dia".

No us desanimeu amb la friolera de 35 grams. Els participants de l’estudi eren tots nois en creixement que notòriament necessiten més combustible que els adults completament desenvolupats de nosaltres. A més, realment només podeu absorbir o utilitzar un màxim de 30 grams de proteïna en una sola sessió, explica Moskovitz. Ella recomana disparar a prop de 20 a 25 grams a l'esmorzar.

Remenat d’ous(26 g de proteïna)

Remeneu un ou sencer i dues clares i coeu-ho. Col·loqueu a una llesca de pa Ezeikel i a sobre amb 1 unça de formatge suís lleuger i 2 cullerades d'alvocat.

Parfait de iogurt grec(26 g de proteïna)

Cobreixi 1 tassa de iogurt grec senzill amb 4 cullerades d’ametlles i 1 tassa de nabius frescos.

Toa de salmó fumatc(25 g de proteïna)

Top dues llesques de pa Ezeikel amb 2 unces de salmó fumat i 2 talls de formatge lleugers per untar.

Revisió de