Aliments saludables: figues de primavera i estiu

Content

• Les figues seques i fresques són un dels aliments saludables amb molta potència de la natura, que ofereixen més fibra que qualsevol altra fruita.
• Receptes amb figues fresques com a aperitiu
• Com a berenar saludable
• Receptes amb figues fresques com a postres
• Revisió de

Les figues seques i fresques són un dels aliments saludables amb molta potència de la natura, que ofereixen més fibra que qualsevol altra fruita.

Us pregunteu per l’avantatge per a la salut de les figues fresques? Cada mos compta amb potassi, calci, magnesi, ferro, polifenols i antioxidants per alimentar qualsevol sessió d’entrenament. Fresques o seques, les figues us ofereixen un dolç dolç amb una bondat satisfactòria i alta en fibra. Però s’espatllen ràpid, així que utilitzeu-los en dos dies, diu Sondra Bernstein, autora de El llibre de cuina The Girl & The Fig.

Proveu-los sencers com a aperitiu saludable o de les maneres saboroses que es descriuen a continuació:

Receptes amb figues fresques com a aperitiu

Barregeu 3 tasses de verdures de camp, 1/4 tassa de formatge de cabra esmicolat, 6 meitats de figues i 3 cullerades. pinyons. Tireu-ho amb un adob de 2 cullerades. vinagre balsàmic, 1/4 tassa d'oli d'oliva, 1/4 culleradeta. suc de llimona i sal i pebre al gust.

Com a berenar saludable

Talleu 3 figues, 1 plàtan, 6 maduixes i 1/2 meló petit a trossos de mida mossegada. Enfileu-les a 6 broquetes de bambú i regueu-les amb suc de llimona. Serviu-ho amb iogurt de llimona o vainilla baix en greix per submergir-los.

Receptes amb figues fresques com a postres

Preescalfeu el forn a 350 °F. Raig 4 figues amb 1 cullerada. xarop de mel o auró. Col·loqueu-ho sobre una plata de forn; rostir durant 10 minuts. Serviu 2 figues sobre 1/2 tassa de iogurt congelat de vainilla baix en greix o gelat reduït en greixos.

Beneficis per a la salut de les figues fresques (3) mitjans: 111 calories, 4 G de fibra, 348 MG de potassi, 54 MG de calci

Revisió de