Recepta d'esmorzar saludable: panellets baixos en carbohidrats

Content
Creps saludables? Si, si us plau! Amb aquesta senzilla recepta de la famosa xef Paula Hankin de Clueless in the Kitchen, transformareu el popular menjar brunch en un menjar o un berenar ple de nutrients que podeu (i hauríeu) de menjar cada dia.
Ingredients:
2 clares d'ou
1 cullerada completa JCORE Body Lite Protein en pols
1/2 tassa de civada sencera
1/2 tassa de quinoa
1/4 culleradeta de llinosa mòlta
1/3 tassa de nous
1/4 culleradeta de canyella
6 maduixes a rodanxes
Esprai de cuina
Equilibri intel·ligent
Xarop sense sucre
Direccions:
1. Per fer massa, combineu clares d'ou, proteïna en pols, civada, quinoa, llinosa, nous, canyella i 4 maduixes en un bol mitjà fins que quedin homogènies.
2. Polvoritzeu una paella amb esprai de cocció i poseu-la a foc baix. Introduïu la massa a la paella per la cullera i cuineu-la durant 1 1/2 a 2 minuts per cada costat fins que quedi marró clar pels dos costats.
3. Cobreixi amb Smart Balance, xarop i la resta de maduixes.
Fa 3 creps grans.