Quins són els beneficis i els efectes secundaris de l'aigua de gingebre?

Content

• Beneficis
• Antiinflamatori
• Antioxidant
• Antinausea i ajuda a la digestió
• Equilibri del sucre en sang
• Colesterol
• Pèrdua de pes
• Hidratació
• Riscos
• L’aigua de gingebre és segura durant l’embaràs?
• L’aigua de gingebre pot funcionar com a desintoxicació?
• Com fer aigua de gingebre
• Com pelar el gingebre
• Dosi
• Emportar

Visió general

Originari del sud-est asiàtic, el gingebre és comú a l’alimentació i la medicina de tot el món. La planta de gingebre és rica en productes químics naturals que poden afavorir la vostra salut i benestar.

L’aigua de gingebre, també coneguda com a te de gingebre, és una manera de gaudir dels avantatges del gingebre. Seguiu llegint per obtenir més informació sobre els beneficis, els usos i els efectes secundaris de l’aigua de gingebre.

Beneficis

Com passa amb moltes herbes, es necessiten més investigacions per comprendre i demostrar millor els usos del gingebre i l’aigua de gingebre. Hi ha moltes anècdotes sobre els usos de l’aigua de gingebre que no es pot garantir que siguin saludables o eficaços. No obstant això, hi ha diversos beneficis potencials recolzats per la investigació limitada.

Antiinflamatori

La inflamació és una de les funcions naturals d’autoconservació del cos. Els gèrmens, productes químics i una dieta deficient poden causar massa inflamació i perjudicar el cos.

La inflamació s’ha convertit en una experiència molt habitual per a molta gent. Poden ser necessaris canvis en la dieta i l’estil de vida per combatre la inflamació crònica.

El consum de gingebre pot ajudar a prevenir i curar la inflamació. Es va trobar que el gingebre podria reduir les reaccions al·lèrgiques, en què la inflamació pot jugar un paper.

A també va demostrar que les persones que prenien suplements de gingebre diàriament tenien menys dolor muscular després de fer exercici. El dolor muscular pot ser causat per una inflamació.

Antioxidant

Les propietats antioxidants del gingebre poden ajudar a prevenir:

• malaltia cardíaca
• malalties neurodegeneratives, com Parkinson, Alzheimer i Huntington
• càncer
• símptomes de l'envelliment

Els antioxidants lluiten contra les espècies reactives d’oxigen (ROS), que provoquen estrès oxidatiu i danyen les cèl·lules. El vostre cos fa ROS de forma natural, però algunes opcions d’estil de vida, com beure grans quantitats d’alcohol, fumar o experimentar estrès crònic us poden fer produir massa ROS. El consum d’aliments i begudes amb antioxidants, com l’aigua de gingebre, pot ajudar a prevenir i combatre els efectes secundaris negatius del ROS.

Es va trobar que aquest gingebre podia prevenir o alentir la insuficiència renal. El gingebre també pot frenar el creixement dels tumors i va trobar proves que el gingebre pot ajudar a controlar alguns tipus de càncer.

Antinausea i ajuda a la digestió

Les cultures de tot el món prenen regularment gingebre per ajudar a alleujar la indigestió, els vòmits i les nàusees. Els estudis no són concloents quant a la seva efectivitat.

Equilibri del sucre en sang

Es va trobar que el gingebre va millorar el sucre en sang en dejú en persones amb diabetis. Aquests i altres descobriments mostren la promesa que el gingebre pot ajudar a tractar problemes de salut causats per la diabetis crònica.

Colesterol

Una informació recent va demostrar que el gingebre reduïa els marcadors de malalties cardíaques com l’activitat de l’arginasa, el colesterol LDL (“dolent”) i els triglicèrids de les rates que aporten una dieta rica en greixos.

Pèrdua de pes

L’aigua de gingebre pot ajudar a promoure la pèrdua de pes quan es combina amb una dieta i exercici saludables. Un va demostrar que el gingebre va suprimir l'obesitat en rates amb dietes riques en greixos. I un altre va trobar que els homes que bevien una beguda calenta de gingebre després de menjar se sentien més plens durant més temps. Un sucre equilibrat en la sang també pot evitar que mengeu en excés.

Hidratació

Aquest avantatge es deu principalment a que es pren el gingebre a l’aigua. Mantenir-se hidratat és molt important per donar suport a tots els aspectes de la seva salut. Molts de nosaltres simplement no bevem prou aigua cada dia. Començar el dia amb un got d’aigua de gingebre o trobar una altra hora habitual per beure’n cada dia, us ajudarà a hidratar-vos.

Riscos

Igual que amb qualsevol herba o suplement, el gingebre pot interactuar malament amb altres medicaments que preneu. Els efectes secundaris del gingebre són rars, però poden incloure els següents si es consumeix en excés:

• ardor d’estómac
• gas
• mal de panxa
• ardent a la boca

No consumeixi més de 4 grams de gingebre en cap dia en cap forma.

Les persones amb afeccions cardíaques, diabetis i càlculs biliars han de parlar especialment amb el seu metge abans de prendre gingebre com a suplement. També haureu de parlar amb el vostre metge sobre la seguretat de prendre gingebre si està embarassada, en període de lactància o està a punt d’operar-se.

L’aigua de gingebre és segura durant l’embaràs?

Els investigadors han analitzat el paper que pot tenir el gingebre per ajudar a tractar les nàusees i els vòmits durant l’embaràs. Un va assenyalar que l'evidència recolza l'eficàcia del gingebre per al tractament de les nàusees de l'embaràs, però que pot haver-hi riscos de seguretat per a algunes dones. A, però, no va trobar efectes adversos causats pel consum de gingebre en dones embarassades.

Parleu amb el vostre metge abans de prendre suplements o herbes durant l’embaràs. En alguns casos, els canvis en la dieta i l’estil de vida poden ajudar a reduir les nàusees durant l’embaràs:

• menjar menjars petits i regulars
• eviteu els aliments greixosos o picants, ja que us poden molestar l'estómac
• dorm almenys set hores cada nit
• mantenir-se hidratat

L’aigua de gingebre pot funcionar com a desintoxicació?

Els rituals de desintoxicació tenen com a objectiu eliminar el cos de les toxines lentament amb el pas del temps. Algunes persones utilitzen aigua de gingebre barrejada amb suc de llimona com a desintoxicació. Només hi ha proves anecdòtiques que avalen aquest ús.

Com que el gingebre pot combatre gèrmens, malalties, inflamacions i molècules causants de càncer, prendre una mica cada dia pot afavorir la vostra salut general. El gingebre és una arrel natural, de manera que beure’l també us proporcionarà nutrients afegits.

Com fer aigua de gingebre

El gingebre fresc és l’elaboració de l'aigua de gingebre. Molts productes contenen sabor a gingebre o gingebre artificial, però obtindreu els millors beneficis de l’aigua de gingebre que fabriqueu vosaltres mateixos. A més, és fàcil de preparar.

Podeu trobar gingebre fresc a la secció de productes de la botiga de queviures. És una arrel de color beix, que sol tenir uns centímetres de llarg.

Per fer aigua de gingebre, hauràs de coure el gingebre en aigua i fer un te. Podeu deixar la pell al gingebre, ja que no la mengeu recta i molts dels nutrients es troben just a sota de la pell.

Podeu utilitzar més o menys aigua o gingebre en funció de la força que vulgueu que tingui aigua de gingebre. La proporció d'aigua / gingebre inferior és equivalent a 1 gram d'extracte de gingebre.

1. Renteu la part de l’arrel de gingebre que feu servir.
2. Utilitzeu un ratllador per ratllar 1/2 culleradeta de gingebre.
3. Bullir 4 tasses d’aigua a l’estufa.
4. Afegiu el gingebre un cop l’aigua bulli.
5. Traieu l’aigua de gingebre del foc i deixeu-la penetrar durant 10 minuts.
6. Colar els trossos de gingebre de l’aigua i rebutjar el gingebre.
7. Beure aigua de gingebre calenta o freda.

L’aigua de gingebre és deliciosa amb una culleradeta o menys de mel o suc de llimona afegits, però no us excediu amb edulcorants afegits. Si creieu que voleu beure aigua de gingebre cada dia, podeu fer un lot a granel i mantenir-lo a mà a la nevera.

Com pelar el gingebre

Dosi

Els metges recomanen consumir un màxim de 3-4 grams d’extracte de gingebre al dia. Si està embarassada, no consumeixi més d’un gram d’extracte de gingebre al dia. El gingebre no es recomana a nens menors de 2 anys.

Els següents són tots equivalents a 1 gram de gingebre:

• 1/2 culleradeta de gingebre en pols
• 1 culleradeta de gingebre cru ratllat
• 4 tasses d'aigua impregnades de 1/2 culleradeta de gingebre ratllat

Es necessita menys gingebre cru quan es prepara te perquè certs nutrients del gingebre es concentren quan s’escalfa.

Emportar

El consum de gingebre pot afavorir la vostra salut i també pot ajudar a tractar molts problemes de salut. Beure aigua de gingebre també és una manera excel·lent de mantenir-se hidratat, cosa que és important per a la seva salut general.

Parleu amb el vostre metge sobre les herbes suplementàries que vulgueu provar. I si us interessa el gingebre, comenceu per fer la vostra pròpia aigua de gingebre a partir d’arrel de gingebre fresca.