Una piràmide alimentària que recull les vostres indulgències preferides

Content

• Revisió de

Mentre visitàvem amb la meva germana bessona, Rachel, fa unes setmanes a Scottsdale, AZ, la ciutat que va cridar a casa durant els darrers deu anys, teníem la missió habitual de provar el sabor d'alguns dels nous restaurants de la ciutat. Anar a Scottsdale és una de les meves coses preferides, ja que no només tinc una parella de fitness integrada que estigui tan motivada com jo, sinó que tots dos estem més enllà de les nostres rutines saludables amb la força combinada de la natura. .. eh, o germanor, hauria de dir. Permeteu-me fer un pas enrere aquí ... la raó per la qual vaig estar a Scottsdale en primer lloc, era que odio l'assistència sanitària a Nova York, que és tant dins com fora. Pressió, pressa. Sempre a corre-cuita.

Així que vaig decidir recentment quan vaig complir els 30 anys que establiria una relació amb el seu hospital, The Mayo Clinic. La Rachel fa anys que és infermera allà i és conegut com un dels millors llocs del món per anar. Vaig ser proactiu. Amb la meva salut. És cert que també sóc una mica hipercondríac, així que he programat el que es refereix com a "examen físic anual consultiu". Es tracta bàsicament d'una sèrie de cites amb diversos metges que finalment condueixen a l'examen corporal complet més complet que m'he fet mai a la meva vida. Aprofundiré més en això en altres blocs, però el fet de ser un dels metges amb els quals vaig visitar, entenent el meu desig de viure un estil de vida preventiu i saludable, m'havia suggerit que provessim un dels nous Fox Concept Restaurants True Food Kitchen. . Així ho vam fer.

Un dels punts de venda d'aquest lloc va ser l'associació amb el Dr. Weil, un especialista en salut natural i benestar. L'altra atracció aquí era la seva "piràmide alimentària" que suposadament tenien disponible perquè els comensals del restaurant esdevinguessin més tenaces en la seva recepció. Soooooo... En vaig robar un a la sortida. Estic bastant segur que no estaven pensats per al públic en general com a lliuraments, però no em va importar.

El que vaig veure en aquesta "piràmide moderna" va ser massa interessant per no compartir-lo amb vosaltres. Per al vostre plaer de visualització, també està disponible en línia. Així, doncs, aquesta guia d’aliments molt pràctica ja està publicada a la meva nevera i estic comprovant seriosament el fet que hi ha fetitxes tan realistes a la petita punta del triangle: heu vist alguna vegada a la vostra vida categories com "dolços sans" " i "vi negre" en una eina de salut òptima?

No cal dir que ara el doctor Weil és el meu heroi. Estic ben segur que estàs d'acord amb aquesta afirmació. Si no ho fas, doncs, deus estar vivint en un altre planeta. Llavors, beveu, gaudiu de la vostra xocolata en dosis "escassament" i visqueu la vida sense sentir-vos tan culpables de tot el que mengeu per nodrir la vostra ànima.

Tancament de Believer in Pyramids,

- Renee

Renee Woodruff fa blocs sobre viatges, menjar i viure la vida al màxim a Shape.com. Segueix-la a Twitter.

Revisió de