Per què és important l’àcid elàgic?

Content

• Què és l’àcid ellàgic?
• On trobar àcid ellàgic
• Recerca sobre beneficis de l’àcid ellàgic
• Càncer
• Inflamacions
• Obesitat
• La línia de fons

Què és l’àcid ellàgic?

L’àcid elàgic és un polifenol, o micronutrient, que es troba en fruites i verdures. Alguns aliments contenen una versió més complexa anomenada ellagitannina. Aquest és un àcid que es converteix en àcid ellàgic al cos.

L’àcid elàgic és conegut per les seves propietats antioxidants. Això significa que elimina les toxines del seu cos i protegeix contra les molècules nocives conegudes com a radicals lliures. Les plantes també produeixen aquest compost antioxidant com a mecanisme de defensa contra la infecció i les plagues.

On trobar àcid ellàgic

L’àcid elàgic preval més en les baies, similar a altres antioxidants. Tot i que hi ha altres aliments rics en aquest compost.

Els aliments comuns i rics en àcid ellàgic són:

• maduixes
• raïms
• móres
• gerds
• nabius
• Magrana
• guayaba
• pecans
• nous
• fong beefsteak, un bolet cultivat sobre rouredes i castanyers

Les gerds tenen l’àcid més ellàgic en comparació amb altres aliments. També podeu comprar àcid ellàgic com a suplement dietètic, pols dissoluble i solució tòpica.

Recerca sobre beneficis de l’àcid ellàgic

A més dels seus beneficis antioxidants, l’àcid ellàgic ha estat investigat per la seva capacitat per combatre el càncer i altres malalties.

Càncer

En un estudi del 2014, les investigacions suggereixen que l’àcid ellàgic retarda el creixement de les cèl·lules tumorals i s’uneix a les molècules de càncer per fer-les inactives. Hi ha hagut investigacions sobre ratolins i rates sobre el seu efecte en ajudar a resistir el càncer. No obstant això, hi ha menys investigacions sobre els efectes anticarcinògens d’aquest compost sobre humans.

Inflamacions

L’àcid elàgic també és eficaç en el tractament de les arrugues i la inflamació. Un estudi del 2010 va examinar els efectes protectors de l’àcid ellàgic sobre el col·lagen i les respostes inflamatòries en ratolins exposats a raigs UV i cèl·lules de la pell humana.

En l'estudi, els investigadors van aplicar una solució d'àcid ellàgic tòpic a ratolins sense pèls. Els ratolins van estar després exposats a la llum UV durant vuit setmanes. Els resultats van mostrar que l’àcid ellàgic va evitar la inflamació i la ruptura del col·lagen que causa arrugues.

La investigació també mostra àcid ellàgic com un agent potent contra malalties com la pancreatitis. En un altre estudi animal, a les rates es va alimentar una dieta influïda per l’àcid ellàgic per examinar la inflamació i la fibrosi. Els resultats van demostrar que les rates alimentades amb àcid ellàgic enfront dels tractats amb una dieta diferent experimentaven una inflamació pancreàtica reduïda.

Obesitat

L’àcid elàgic s’ha associat amb la pèrdua de pes i una reducció de l’obesitat.

La investigació suggereix que l’àcid ellàgic pot reduir els efectes de l’obesitat i les seves complicacions. Tot i això, no hi ha hagut proves humanes.

En un estudi animal de 2012, els investigadors van observar que l’àcid ellàgic en l’extracte de magrana reduïa la quantitat de resistina en els ratolins. La resistència és una hormona relacionada entre l'obesitat, la resistència a la insulina i la diabetis. L’estudi va demostrar que la reducció de la resistina mitjançant l’àcid elàgic podria reduir el risc d’obesitat i inflamació.

La línia de fons

L’àcid elàgic és un potent antioxidant relacionat amb diversos beneficis mèdics i per a la salut. A causa de poca investigació sobre humans, no hi ha prou informació per notar els efectes secundaris coneguts, els problemes de seguretat o la seva efectivitat com a tractament.

Es recomana tractaments tradicionals per al càncer, infeccions i altres malalties. Discutiu les vostres opcions amb un metge abans de buscar tractament.