25 aliments que reposen electròlits

Content

• Menjar vs. beguda
• Què són els electròlits?
• Què és el desequilibri electrolític?
• Símptomes
• Com mantenir-se en equilibri
• La conclusió

Els electròlits són minerals que porten una càrrega elèctrica. Són vitals per a la salut i la supervivència. Els electròlits provoquen la funció de les cèl·lules a tot el cos.

Donen suport a la hidratació i ajuden al cos a produir energia. També s’encarreguen d’estimular les contraccions musculars, incloses aquelles que et fan bategar el cor.

Els aliments preparats contenen alguns tipus d’electròlits. També ho fan alguns aliments sencers, com els espinacs, el gall d’indi i les taronges.

Els aliments amb electròlits inclouen:

• espinacs
• col
• alvocats
• bròquil
• patates
• mongetes
• ametlles
• cacauets
• soja
• tofu
• maduixes
• síndria
• taronges
• plàtans
• tomàquets
• llet
• llet de mantega
• iogurt
• peixos, com la ploma
• gall dindi
• pollastre
• vedella
• panses
• olives
• conserves, com sopes i verdures

Menjar vs. beguda

La quantitat d'electròlits que necessiteu diàriament varia i es basa en diversos factors, inclosos:

• edat
• nivell d'activitat
• consum d'aigua
• clima

La majoria de la gent obté prou electròlits dels aliments i begudes diàries que prenen. En alguns casos, les begudes electrolítiques com les begudes esportives poden ser una bona manera de substituir ràpidament els líquids, els hidrats de carboni i els electròlits que heu perdut durant una activitat extrema.

Els electròlits surten del cos a través de la suor i l’orina. Si sueu molt, feu exercici quan fa calor, o feu exercici enèrgic durant més d’una hora o dues, us podeu beneficiar de beure begudes electrolítiques abans, durant i després de l’entrenament.

Les persones amb risc de deshidratació, com les que presenten febre alta, diarrea i vòmits, també poden beneficiar-se de begudes electrolítiques.

Què són els electròlits?

Els electròlits són minerals amb càrrega elèctrica. Per tal que les cèl·lules, els músculs i els òrgans funcionin correctament, necessiteu líquids i electròlits. Els electròlits ajuden a regular l’equilibri de líquids al cos. Els tipus d’electròlits són:

• sodi
• fosfat
• potassi
• calci
• magnesi
• clorur
• bicarbonat

A més de regular els fluids, els electròlits tenen moltes funcions. Això inclou:

• transmetent senyals nerviosos des del cor, els músculs i les cèl·lules nervioses a altres cèl·lules
• la construcció de nous teixits
• donant suport a la coagulació de la sang
• mantenir el batec del cor estimulant elèctricament les contraccions musculars
• mantenir el nivell de pH de la sang
• regulació del nivell de líquids al plasma sanguini

Què és el desequilibri electrolític?

Els electròlits han d’existir al cos dins d’un rang específic. Si els nivells són massa elevats o baixos, es pot produir un desequilibri electrolític. Un desequilibri pot resultar de:

• Deshidratació. Una pèrdua ràpida de líquids corporals causada per malalties, cremades o sudoració excessiva pot provocar desequilibris electrolítics si no se substitueixen.
• Funció renal. Certes afeccions, com la malaltia renal crònica o la malaltia d’Addison, poden causar nivells elevats de potassi. Això pot conduir a una afecció potencialment perillosa anomenada hipercalièmia.
• Altres condicions. Les persones amb diabetis tipus 1, les persones grans i les persones amb trastorns alimentaris, com la bulímia, també poden ser propenses a patir un desequilibri electrolític.
• Medicaments. Alguns medicaments poden provocar aquesta afecció, inclosos:
  • fàrmacs de quimioteràpia
  • beta-bloquejadors
  • laxants
  • corticosteroides
  • diürètics

Símptomes

Si teniu un desequilibri electrolític, pot experimentar alguns o tots aquests símptomes:

• rampes musculars, espasmes o contraccions
• debilitat muscular
• batecs del cor irregulars o ràpids
• mal de cap
• set extrema
• entumiment
• fatiga o letargia
• confusió o desorientació
• canvi de la pressió arterial
• confiscació

Els símptomes també poden aparèixer lentament segons el nivell d’electrolit que sigui massa alt o massa baix. Per exemple, massa poc calci pot acabar provocant un debilitament dels ossos i una osteoporosi.

Com mantenir-se en equilibri

Diverses estratègies poden ajudar a mantenir els seus electròlits en equilibri:

• Feu una dieta sana i equilibrada que inclogui aliments que contenen electròlits.
• Beu molta aigua, però no us en excedeu. Beure massa fluid pot eliminar els electròlits del sistema.
• No facis un ús excessiu de diürètics sense recepta ni els prengueu durant un període de temps prolongat sense l’aprovació del vostre metge.
• No usis excessivament la sal. Tot i que el sodi és un electròlit, menjar massa pot desequilibrar el sistema.
• Intenteu evitar exercicis exteriors intensos durant els moments més calorosos del dia.
• No feu exercici a l’interior sense aire condicionat, sobretot si comenceu a suar abundantment.
• Reposeu-vos amb líquids com aigua o begudes esportives després de diverses hores d’activitat intensa o després d’entrenaments molt intensos i de menor durada.
• Parleu amb el vostre metge sobre els medicaments que preneu i pregunteu si es pot substituir algun d’ells si observeu un desequilibri. Assegureu-vos de preguntar sobre medicaments amb recepta i sense recepta.

La conclusió

Els electròlits són minerals amb càrrega elèctrica que ajuden el cos a mantenir una funció òptima. Es pot produir un desequilibri electrolític per una àmplia gamma de motius, i sovint es relaciona amb la deshidratació o la sudoració excessiva.

Podeu evitar el desequilibri electrolític si feu una dieta saludable i beveu prou aigua. Si sou esportistes, les begudes esportives poden ser una bona manera de reposar ràpidament els nivells d’electròlits.