Caducen les vitamines?

Content

• Quina és la vida útil mitjana de les vitamines?
• És segur prendre vitamines o altres suplements que hagin passat la data de caducitat?
• Quins són els efectes secundaris de prendre una vitamina o un suplement caducat?
• Com he d’eliminar les vitamines caducades?
• Quina és la millor manera d’emmagatzemar vitamines?
• La conclusió

És possible?

Sí i no. Les vitamines no "caduquen" en el sentit tradicional. En lloc de ser insegurs per ingerir, simplement es tornen menys potents.

Això es deu al fet que la majoria dels ingredients de les vitamines i els suplements dietètics es descomponen gradualment. Això vol dir que es tornen menys efectius amb el pas del temps.

Seguiu llegint per obtenir més informació sobre quant de temps mantenen les vitamines la seva màxima potència, com augmentar la seva vida útil i molt més.

Quina és la vida útil mitjana de les vitamines?

A diferència dels medicaments amb recepta i els medicaments sense recepta, l’Administració d’aliments i medicaments dels Estats Units (FDA) no requereix que els fabricants de vitamines i suplements dietètics incloguin una data de caducitat a l’envàs.

Algunes empreses ofereixen voluntàriament una data de "millor abans" o "data límit d'utilització" a la tapa o l'etiqueta.

Segons Shilpa Raut, investigadora sènior d’Amway, la vida útil típica de les vitamines és de dos anys. Però això pot variar en funció del tipus de vitamina i de les condicions a què estigui exposat.

Per exemple, les vitamines masticables i les gominoles vitamíniques absorbeixen més humitat que les vitamines en forma de pastilles. A causa d’això, els masticables i els gomosos tendeixen a degradar-se més ràpidament.

Quan s’emmagatzemen correctament, les vitamines en forma de comprimits sovint conserven la seva potència durant diversos anys.

És segur prendre vitamines o altres suplements que hagin passat la data de caducitat?

Prendre una vitamina o un suplement caducat és molt poc probable que us causi danys. A diferència dels aliments, les vitamines no van "malament" ni es tornen tòxiques o verinoses. En aquest moment, no s’ha registrat cap cas documentat de malaltia o mort a causa de les vitamines caducades.

Les dates de caducitat de les vitamines i els suplements dietètics són extremadament conservadores per garantir que els consumidors rebin productes de qualitat. Per obtenir els millors resultats, eviteu utilitzar vitamines que hagin passat la data de caducitat. És possible que aquestes vitamines no siguin tan potents.

Quins són els efectes secundaris de prendre una vitamina o un suplement caducat?

No és perillós prendre una vitamina caducada, però pot ser una pèrdua de temps (i diners) si ha perdut la seva potència.

Si la vitamina en qüestió té una olor inusual o ha canviat de color, no l’hauria de prendre. Eliminar-lo immediatament i comprar un nou paquet.

Com he d’eliminar les vitamines caducades?

Les vitamines caducades s’han d’eliminar correctament. No els llenceu mai a les escombraries, ja que això pot fer que els nens i els animals de la llar puguin ser exposats.

Eviteu també llençar-los pel vàter. Això pot conduir a la contaminació de l'aigua.

El recomanem que:

1. Barregeu les vitamines amb els residus de cafè o la brossa de gats.
2. Introduïu la barreja en una bossa o contenidor segellat.
3. Llenceu tot el contenidor a la brossa.

També podeu fer cerques en línia per veure si la vostra ciutat té un centre d’abandonament de residus perillosos.

Quina és la millor manera d’emmagatzemar vitamines?

Les vitamines s’han d’emmagatzemar als envasos originals en un lloc fresc i sec.

És possible que vulgueu emmagatzemar les vitamines al bany o a la cuina per facilitar-ne l’accés, però en realitat són dos dels pitjors llocs d’emmagatzematge. El bany i la cuina solen tenir més calor i humitat que altres habitacions.

Si podeu, opteu per un armari de llençols o un calaix del dormitori.

També heu d’evitar exposar-los a la llum. Algunes vitamines, com les vitamines A i D, perden la seva potència després d’una exposició prolongada.

La refrigeració també pot ajudar a allargar la vida útil dels productes menys estables a temperatura ambient. Això inclou:

• oli de peix
• llavor de lli
• vitamina E
• probiòtics

Comproveu sempre l’etiqueta per obtenir indicacions d’emmagatzematge específiques. Alguns suplements requereixen refrigeració o un altre tipus d'emmagatzematge especial.

La conclusió

Si trobeu un paquet de vitamines que ha passat la data de caducitat, probablement n'haureu d'eliminar. Tot i que les vitamines caducades no són insegures, no són tan efectives com abans.

Si teniu cap pregunta sobre la seguretat o l’eficàcia d’un determinat suplement vitamínic o dietètic, no dubteu a trucar al vostre farmacèutic local.