Funcionen realment les "dietes convulsives"? Una mirada a Keto, Atkins modificats i molt més

Content

• Quins són exemples de "dietes convulsives"?
• Per què funcionen les dietes convulsives?
• Hi ha proves que funcionin?
• Riscos i efectes secundaris
• A emportar

La majoria de les persones que viuen amb epilèpsia prenen medicaments per prevenir convulsions. Els medicaments funcionen a 2 de cada 3 persones, segons els centres de control i prevenció de malalties. Si els medicaments amb recepta no funcionen, els canvis dietètics també poden prevenir o reduir les convulsions en algunes persones.

Les "dietes convulsives" són l'ús d'aliments per evitar activitats convulsives. Algunes dietes convulsives, com la dieta cetogènica, són plans de proteïnes controlades amb greixos i baixes en carbohidrats, que canvien la manera d’utilitzar l’energia del seu cos. En el cas de la dieta cetogènica (ceto), aquesta forma de menjar fa que el cos produeixi una substància anomenada àcid decanoic. Estudis recents han demostrat aquesta substància per reduir l’activitat convulsa.

Tot i que aquestes dietes poden reduir les convulsions, també poden tenir altres efectes secundaris. Per aquesta raó, és important seguir aquest pla d’alimentació sota la supervisió d’un metge o d’un dietista registrat.

Quins són exemples de "dietes convulsives"?

Hi ha diferents plans dietètics que poden reduir les convulsions. La majoria de les persones que proven un enfocament dietètic segueixen la dieta ceto o la dieta modificada d’Atkins. Aquestes dietes se centren a donar greixos al cos alhora que redueixen hidrats de carboni i proteïnes.

La dieta ceto té dos possibles enfocaments. El pla clàssic inclou una relació mesurada entre greixos, hidrats de carboni i proteïnes. Un dietista controla amb cura aquest tipus de dieta.

El pla de triglicèrids de cadena mitjana (MCT) té com a objectiu ingerir un determinat percentatge de calories en cadascuna d’aquestes tres categories. Aquest segon enfocament permet obtenir més hidrats de carboni. El pla MCT pot incloure greixos procedents d’un suplement d’oli MCT.

La dieta modificada d’Atkins és una forma menys restrictiva de la dieta ceto. No hi ha una fórmula específica per als greixos, proteïnes i hidrats de carboni. Aquesta dieta se centra en menjars alts en greixos i baixos en carbohidrats.

Una altra "dieta convulsiva" és el tractament amb un índex glicèmic baix (LGIT). També té l’objectiu d’una baixa ingesta d’hidrats de carboni. Però és més fàcil de seguir que altres dietes convulsives perquè té menys restriccions.

Per què funcionen les dietes convulsives?

Una dieta convulsiva, i en particular la dieta ceto, fa que el cos utilitzi greixos en lloc d’hidrats de carboni per a l’energia. En aquest estat, el cos produeix cetones, que és d’on prové l’energia. Les persones que no restringeixen els hidrats de carboni obtenen la seva energia de la glucosa, que prové dels hidrats de carboni.

Un altre efecte de la dieta ceto és la producció d’àcid decanoic. Aquesta substància s'ha demostrat en alguns estudis per tenir activitat antisexical. Per exemple, un estudi del 2016 a la revista Brain va demostrar que l’àcid decanoic reduïa l’activitat convulsiva en animals de laboratori.

La dieta ceto funciona per a molts tipus diferents d’epilèpsia i convulsions. També es pot adaptar a diferents tipus de cuines dietètiques.

Hi ha proves que funcionin?

La investigació en dietes convulsives ha mostrat resultats prometedors. La dieta cetogènica tradicional redueix les convulsions en la majoria dels nens. Aproximadament entre el 10 i el 15 per cent dels nens de la dieta cetogènica no tenen convulsions.

Un estudi del 2016 publicat a Epilepsia i Comportament va seguir a 168 persones inscrites en teràpia dietètica per epilèpsia entre el 2010 i el 2015. Entre els participants de l'estudi que es van mantenir en la dieta d'Atkins modificada durant tot el temps, el 39 per cent van quedar sense convulsions o van reduir el 50 per cent en convulsions.

En un estudi del 2017 de 22 participants sobre la dieta modificada d’Atkins, sis van tenir una reducció superior al 50 per cent de l’activitat convulsiva després d’un mes. Dotze van tenir una reducció superior al 50 per cent després dels dos mesos.

El tractament amb baix índex glucèmic (LGIT) també és prometedor. Un estudi del 2017 en un grup reduït de nens trobats més de la meitat tenia una reducció superior al 50 per cent de l’activitat convulsiva després de tres mesos a LGIT.

Riscos i efectes secundaris

La dieta cetogènica i les seves variacions, com la dieta d'Atkins modificada, no tenen efectes secundaris. Seguint aquest pla d’alimentació es poden produir símptomes de colesterol i gastrointestinals elevats. També pot afectar negativament la salut dels ossos i causar càlculs renals. Els nens que segueixen la dieta ceto també poden patir problemes d’acidosi i creixement.

Com que aquestes dietes poden ser restrictives, moltes vegades són difícils de seguir. Encara que puguin ser efectius, a moltes persones els costa complir amb el pla prou temps per veure si funciona.

A emportar

La majoria de les persones que viuen amb epilèpsia responen bé als fàrmacs antiepilèptics. Per a qui no, els canvis en la dieta poden reduir la freqüència de convulsions.

Les dietes de confecció no funcionen per a tothom i poden ser molt restrictives. Treballant amb un professional mèdic qualificat, pot ser que pugui experimentar una millora de símptomes durant un període sostingut al programa.