Dieta de Ravenna

Content

• Com funciona la dieta de Ravenna
• Menú dietètic de Ravenna

La dieta de Ravenna forma part del mètode de pèrdua de pes del psicoterapeuta Dr. Máximo Ravenna, que a més de la dieta inclou suplements dietètics, objectius diaris de pèrdua de pes i activitat física regular, amb sessions de tractament setmanals.

A més, aquest mètode ajuda a reduir l’alcoholisme facilitant el control de la ment i establint una relació saludable amb els aliments i no una relació de dependència, ja que és capaç de menjar de tot però de manera controlada.

Com funciona la dieta de Ravenna

Perquè la dieta de Ravenna funcioni és necessari:

1. Elimineu aliments com l’arròs blanc, el pa o la pasta feta amb farines refinades perquè augmenten el desig incontrolat de menjar i substitueixen aquests aliments per aliments integrals;
2. Menjar 4 àpats al dia: esmorzar, dinar, berenar i sopar;
3. Comenceu sempre els àpats principals, com el dinar i el sopar, amb un brou de verdures i mengeu una fruita de postres;
4. Inclou una font de proteïna com ara carn, ou o peix per dinar i sopar, a més d’una amanida i una petita quantitat d’arròs o pasta integral.

Com que les quantitats permeses en aquesta dieta són molt reduïdes, és necessari que el nutricionista o professional de la salut que faci la dieta afegeixi suplements dietètics per garantir que no apareguin deficiències nutricionals o que el pacient estigui malalt.

Menú dietètic de Ravenna

Per entendre millor com és la dieta de Ravenna, se’n segueix un exemple.

Esmorzar - llet desnatada amb tipus de cereal Tot Bran i una pera.

Dinar - brou de carbassa i coliflor + plat: filet de pollastre amb arròs integral i pastanaga, amanida de pèsols i ruca + postres: pruna.

Snack - torrades senceres amb formatge blanc i una poma.

Sopar - brou de pastanaga i bròquil + plat: amanida de gra sencer amb enciam, col vermella i tomàquet amb ou bullit + postres: cireres.

En aquest menú cal incloure aliments que redueixin el desig de menjar de manera incontrolada i, per tant, té aliments amb un índex glucèmic baix.

Obteniu més informació sobre aquests aliments a: Aliments amb baix índex glucèmic.