Dieta per netejar el fetge

Content

• Què menjar per netejar el fetge?
• Què no menjar a la dieta per al fetge?
• Menú de 3 dies per netejar el fetge

Per netejar el fetge i tenir cura de la seva salut, es recomana seguir una dieta equilibrada i baixa en greixos, a més d’incloure aliments hepatoprotectors, com ara llimona, acerola o cúrcuma, per exemple.

A més, és important augmentar el consum d’aigua i evitar beure begudes alcohòliques, ja que l’alcohol es metabolitza en aquest òrgan i, per tant, la seva ingestió pot provocar una inflamació més gran.

El fetge realitza moltes funcions a l’organisme, tant a nivell metabòlic com a l’aparell digestiu, per la qual cosa és important preservar la salut mitjançant bons hàbits alimentaris. Tot i això, hi ha malalties hepàtiques que necessiten una dieta encara més adaptada, com l’hepatitis o el greix hepàtic. Vegeu com és la dieta de l’hepatitis i els greixos del fetge.

Què menjar per netejar el fetge?

Per tenir cura de la salut del fetge és important augmentar el consum de fruites i verdures, ja que són aliments rics en antioxidants i fibra, cosa que ajuda a controlar el sucre en la sang i a disminuir l’absorció de colesterol a l’intestí.

A més, s’han de consumir pans, fideus o cereals en la seva totalitat, tot i que en casos d’hepatitis o cirrosi, s’indica el seu consum en forma no integral per facilitar la digestió.

Les proteïnes han de ser bàsicament llet desnatada baixa en greixos, iogurts naturals i formatges blancs, com la ricotta o el mató, es poden incloure a la dieta. Dins de les proteïnes magres, s’ha de consumir peix, gall d’indi i pollastre sense pell.

L’ideal seria que els aliments es preparessin en forma de brasa, cuits o al forn, amb poques espècies, i herbes o altres aliments rics en antioxidants, com all, orenga, cúrcuma, julivert, canyella o ceba, per exemple.

Altres aliments que es poden incloure a la dieta i que tenen un fort efecte protector sobre el fetge són la carxofa, la pastanaga, la xicoira, la llimona, els gerds, els tomàquets, les pomes, les prunes, l’alfals, l’acerola, el raïm, el meló, la remolatxa, l’albergínia, els espàrrecs i créixens. A més, també és possible beure te de carxofa, nabiu o card per obtenir el mateix tipus de protecció sobre el fetge.

Mireu aquest vídeo per obtenir altres consells que us poden ajudar a netejar el fetge ràpidament:

Què no menjar a la dieta per al fetge?

Alguns aliments que s’han d’evitar en aquest tipus de dieta, per evitar una sobrecàrrega del fetge, són:

• Begudes alcohòliques;
• Menjar fregit;
• Carn vermella;
• Mantega, margarina, crema agra i llet condensada;
• Formatge crema, formatge groc i embotits;
• Llet sencera i iogurts ensucrats;
• Aliments congelats o preparats;
• Sucre, pastissos, galetes, xocolata i altres aperitius;
• Sucs i refrescos industrialitzats;
• Maionesa i altres salses.

L’oli d’oliva s’ha de col·locar sobre els aliments a taula, de manera que conservi les seves propietats beneficioses i no s’hagi d’utilitzar mai oli o altres greixos per fer menjars.

Menú de 3 dies per netejar el fetge

Aquest menú és un exemple de tres dies que segueix les pautes de la dieta per netejar el fetge:

Les quantitats recomanades per a cada àpat varien segons l’edat, el gènere, els antecedents de salut i l’activitat física de cada persona, per la qual cosa és fonamental consultar un nutricionista per fer una dieta personalitzada.