Un pla dietètic per al tractament del càncer de còlon abans i després

Content

• Les necessitats nutricionals del cos durant el càncer de còlon
• Què menjar i beure per preparar-se per al tractament
• Batut lent
• Allò que no heu d’incloure al vostre pla de dieta
• Què menjar i beure per ajudar a la recuperació
• Iogurt GG
• Panellets rics en proteïnes

El còlon és un actor clau del vostre sistema digestiu, que processa i aporta nutrients a tot el cos per mantenir-vos forts i sans. Com a tal, menjar bé i mantenir una dieta nutritiva és una de les millors maneres de preparar-se i recuperar-se dels tractaments contra el càncer de còlon. Aquests són alguns consells clau per construir un pla de dieta que us ajudarà a mantenir el còlon en la millor forma possible abans i després del tractament.

Les necessitats nutricionals del cos durant el càncer de còlon

Com que el còlon té un paper tan important en la digestió adequada, el cos no obtindrà els nutrients, greixos i proteïnes necessaris perquè funcioni correctament mentre combat el càncer. Per aquest motiu, el vostre pla de dieta hauria d’incloure aliments que compleixin aquestes necessitats.

A més, els tractaments contra el càncer com la quimioteràpia poden ser extremadament difícils per al cos, ja que de vegades destrueixen teixits sans i cancerosos. Per reconstruir la força, els experts diuen que hi ha algunes àrees clau a les quals cal prestar atenció.

"En general, els pacients amb càncer no reben calories ni proteïnes adequades. Complir les necessitats mínimes de calories i proteïnes és essencial per mantenir un sistema immunitari saludable i prevenir noves infeccions a tot el cos ”, diu Puja Mistry, dietista amb llicència i registre amb seu a Texas. "Els pacients amb càncer de còlon necessiten específicament proteïna i fibra addicionals per ajudar a mantenir net el còlon i evitar la propagació de les infeccions".

Es recomana cinc a sis menjars petits al dia per evitar nàusees i inflor. També és important no saltar-se els àpats. Els àpats regulars són essencials per alimentar el cos durant aquest moment difícil, així que intenteu menjar i beure lentament. També podeu triar aliments i begudes que siguin a temperatura ambient o més freds per ajudar a tenir nàusees. Evitar les habitacions amb olors de cuina i que algú altre us prepari els àpats també pot ser molt útil.

Què menjar i beure per preparar-se per al tractament

El primer pas per crear un pla de dieta personalitzat, diu Mistry, és pensar en la vostra rutina diària. Què menges normalment cada dia? Cada quan? Basat en això, podeu fer modificacions que tinguin sentit.

És important recordar que la situació actual de salut, les restriccions dietètiques i les capacitats de tots són úniques. Per exemple, tingueu en compte el grau de capacitat per mastegar i empassar, quins símptomes teniu, així com qualsevol al·lèrgia o intolerància alimentària que pugueu tenir. Si necessiteu ajuda, el vostre metge i dietista també pot treballar amb vosaltres per construir un pla de dieta basat en les vostres necessitats individuals.

La hidratació adequada és clau per preparar el cos per a tractaments habituals contra el càncer de còlon com la cirurgia, la radioteràpia o la quimioteràpia. El vostre cos pot perdre una gran quantitat de líquids i electròlits durant el tractament, cosa que no només us pot fer desmaiar-vos durant el tractament, sinó que també dificultarà el rebot després.

Les fruites i verdures són excel·lents addicions al vostre pla de dieta de pretractament, ja que contenen vitamines i antioxidants vitals. Tanmateix, és possible que no es recomanin aliments amb pell, inclosos fruits secs, fruites crues i verdures, abans de la cirurgia. Per tant, assegureu-vos de preguntar al vostre metge sobre què podeu menjar. Els batuts i els sucs són una manera excel·lent de mantenir-se hidratat i d’incorporar fibra i proteïnes quan no es té gana o té problemes per mastegar.

Si és possible, intenteu afegir peix fresc als plans d’àpats una o tres vegades a la setmana. El peix és ple de proteïnes magres i àcids grassos omega-3, que són essencials per a aquells que lluiten contra el càncer de còlon.

Altres aliments i aperitius que podeu provar inclouen aliments suaus com:

• pollastre al forn
• fideus amb mantega o arròs
• galetes
• formatge de corda embolicat individualment

La dietista oncològica Chelsey Wisotsky, RD, CSO de Savor Health, un servei de nutrició personalitzat per a pacients amb càncer, suggereix barrejar un batut per prendre-ho abans del següent tractament:

Batut lent

Ingredients:

• 1/2 tassa de llet o llet no làctia
• 1 plàtan gran
• 1/2 tassa de civada
• 1/2 cullerada mantega de cacauet natural suau
• espolsar canyella

Direccions: Es barregen fins que quedi homogeni.

"Aquest batut alentit té un alt contingut en fibra soluble, proteïnes i moderat en greixos, cosa que ajudarà a controlar els efectes secundaris de la diarrea, alhora que proporciona calories i proteïnes", diu Wisotsky. "Si esteu en quimioteràpia, que requereix evitar aliments freds, feu-ho suau amb llet calenta".

Allò que no heu d’incloure al vostre pla de dieta

Alguns aliments i begudes poden ser nocius durant els tractaments contra el càncer de còlon i s’han d’evitar. Això inclou:

• aliments i begudes rics en sucres simples com les postres ensucrades i els dolços
• aliments rics en greixos saturats i greixos trans com el porc, el xai, la mantega i els aperitius elaborats
• aliments greixos i fregits
• begudes carbonatades i refrescos
• cafeïna

El millor és reduir l’alcohol i el tabac durant els tractaments. A més, suggereix que la carn vermella i les carns processades s’associen a un major risc de càncer colorectal, per la qual cosa és una bona idea evitar-les durant el tractament. Si mengeu regularment aquests aliments, parleu amb el vostre equip contra el càncer sobre la millor manera de substituir-los al vostre pla de dieta.

Els canvis de gust són habituals durant el tractament, cosa que pot fer que els aliments que normalment gaudeixin de desagradable. Per ajudar-ho, intenteu afegir espècies, herbes i adobs als aliments, assegurant-vos que eviteu fer res massa picant o salat. També podeu demanar al vostre metge o dietista que prengui un suplement de sulfat de zinc, diu Mistry, per ajudar-vos amb les alteracions del gust.

Què menjar i beure per ajudar a la recuperació

La vostra dieta de tractament postcàncer hauria de continuar centrant-se en una bona nutrició per ajudar a prevenir el càncer i altres malalties cròniques com malalties del cor, hipertensió i diabetis. Si els vostres efectes secundaris han disminuït, podeu començar a afegir alguns dels vostres aliments habituals a mesura que els tolereu. Continueu escollint aliments rics en greixos, carns magres i proteïnes vegetals. Els productes lactis baixos en greixos també són un bon afegit. Continueu restringint el màxim possible el consum d’alcohol i tabac.

Tant si teniu efectes secundaris com si no, Wisotsky us ofereix dos aperitius addicionals que podeu fer a casa:

Iogurt GG

Ingredients:

• 1 recipient de iogurt grec senzill sense greixos
• 4-6 galetes a força de gingebre
• 1/2 plàtan, tallat a rodanxes, si es vol

Direccions: Posar el iogurt amb galetes triturades i plàtan tallat a rodanxes i servir.

"La combinació de iogurt grec sense greix i galetes que contenen gingebre pot ajudar els pacients a consumir un àpat / berenar lleuger, cosa que ajudarà a controlar les nàusees i no a exacerbar-les menjant un àpat abundant o pesat. ... [Afegiu] el plàtan a la part superior per obtenir fibra més soluble si també teniu diarrea ".

Panellets rics en proteïnes

Ingredients:

• 1 plàtan gran madur, puré
• 1 ou ecològic
• 1/4 tassa de llet no làctia
• 1/2 tassa de civada mòlta o civada de cocció ràpida

Direccions: Barregeu-los i afegiu més llet si la massa és massa espessa. Fa una creps grans o tres petites.

"Aquests panellets són rics en fibres solubles per frenar el moviment a través del tracte gastrointestinal", diu Wisotsky.