Un dia a la meva dieta: l’entrenadora de pèrdua de pes Keri Gans

Content

• Esmorzar: farina de civada i DO
• Dinar: entrepà
• Dinar de postres: gerds
• Dinar dolç: Xocolata negra Adora Calci
• Berenar de la tarda: pinya, mores i formatge tendre
• Aperitiu de sopar: Amanida
• Sopar: tendres cruixents, patata al forn i cols de Brussel·les
• Sopar: Martini
• Postres: Calci Adora
• Xocolata negra
• Revisió de

Com a dietista registrat a la consulta privada, entrenador de pèrdua de pes de Shape.com, autor de La dieta del petit canvi, i personalitat mediàtica i portaveu, la meva vida pot ser força agitada, per dir-ho com a mínim. Però passi el que passi, sempre tinc temps per preparar menjars saludables, sobretot fent-los ràpids i senzills. Jo opto per aliments rics en fibra i que aportin proteïnes i greixos saludables per mantenir-me ple i satisfet durant tot el dia. També intento estalviar espai per a una o dues indulgències, com veureu si comproveu com és un dia típic de la meva dieta.

Esmorzar: farina de civada i DO

Pràcticament durant tot l'any, per més calor que faci fora, començo el dia amb un bol de civada. Faig civada de cocció ràpida (que no s’ha de confondre amb l’instant) amb llet sense greix al microones i després la cobreixo amb formatge cottage baix en greixos, llavors de chia i canyella. La combinació de fibra, proteïnes i greixos em manté bàsicament satisfet fins a l'hora de dinar. Juntament amb la meva civada, tinc un got de suc de taronja 100% barrejat amb una quantitat aproximadament igual de seltzer perquè vull hidratar-me bé per començar el dia però no consumir massa calories addicionals mentre faig; També necessito el suc per prendre les meves vitamines.

RELACIONATS: 16 receptes de civada salades

Dinar: entrepà

Normalment no em sento satisfet al dinar sense pa, per tant, gairebé sempre tinc un entrepà. Una de les meves creacions populars és 2 llesques Ezekiel 4: 9 amb amanida de tofu original Earthly Eats, tomàquets, cebes, alvocat i enciam. Si tinc cogombres a casa, també els poso, com més verdures millor.

Dinar de postres: gerds

Una de les postres preferides al dinar és la fruita. Normalment opto per les baies fins i tot quan no són de temporada i menjo tot el recipient. La majoria de vegades tinc una tassa de descafeïnat negre amb això, ja que sento que posa un "tap" al final del meu àpat.

Dinar dolç: Xocolata negra Adora Calci

Un suplement de xocolata negra Adora Calcium satisfà el meu desig d'alguna cosa dolça.

Berenar de la tarda: pinya, mores i formatge tendre

Mai em salto un berenar; en cas contrari tindria massa gana a l'hora de sopar. Els meus aperitius sempre consten d’un carbohidrat (preferiblement ric en fibra, però no sempre) i una proteïna, i són força variats segons el que estigui d’humor (és a dir, salat o dolç). Sovint intento obtenir una altra porció de fruita per al dia, però mai la menjo sola o no estaria satisfet. El formatge és una proteïna excel·lent, però, com que m’encanta, ho faig millor amb racions controlades per porcions, com ara el formatge amb fil.

RELACIONATS: 40 idees d'aperitius cruixents, cremosos i saludables per a menys de 200 calories

Aperitiu de sopar: Amanida

Quan vaig créixer, la meva mare sempre ens donava una amanida per començar el menjar, i fins avui no he deixat de fer-ho. Un sopar sense amanida per a mi és gairebé com un matí sense farina de civada. La meva amanida típica té enciam romaní, cogombres, ceba vermella, tomàquet i ametlles en trossos. Sóc massa mandrós com per preparar el meu propi amaniment per a amanides i, darrerament, he comprat amaniment orgànic Light Caesar Whole Foods 365. Probablement només en faig servir una cullerada, ja que tallo l’amanida, una mica fa un llarg camí. Aquest primer plat definitivament m’ajuda a omplir-me.

Sopar: tendres cruixents, patata al forn i cols de Brussel·les

La majoria dels meus sopars, però no tots, són vegetarians. Des que vaig descobrir els Crispy Tenders de Gardein (elaborats amb soja), m'he enganxat. Després de coure-les al forn, les esborro en una tovallola de paper per eliminar l’excés d’oli. Una patata al forn es troba habitualment al meu plat juntament amb la meva verdura preferida: cols de Brussel·les senzilles al vapor. En cobrir la meva patata amb hummus de mongetes regulars i / o negres i una cullerada de crema agra baixa en greixos, mai no trobo a faltar la mantega.

Sopar: Martini

Gaudeixo d’un còctel amb la majoria dels meus sopars: Ketel One, sense vermut, sense remenar. Les olives són un ingredient clau.

Postres: Calci Adora

Xocolata negra

Una altra Adora acaba la meva nit amb una nota dolça.

RELACIONATS: 18 receptes de postres de xocolata Oh-So-Good

Revisió de