Glutamina: per a què serveix, per a què serveix i com prendre-la
Content
La glutamina és un aminoàcid que es pot trobar als músculs, però també es pot produir a partir d'altres aminoàcids i després es pot trobar a tot el cos. Aquest aminoàcid, entre altres funcions, és l’encarregat de promoure i mantenir la hipertròfia, millorar el rendiment i la recuperació de l’esportista després de fer exercici físic.
Després d’un exercici físic intens, els nivells de glutamina normalment disminueixen, de manera que es pot recomanar la suplementació d’aquest aminoàcid. Els suplements de glutamina solen ser realitzats per atletes de culturisme amb l’objectiu de mantenir el múscul i prevenir infeccions, especialment durant el període de competició.
La glutamina es pot trobar en suplements alimentaris en forma d’aminoàcid lliure, anomenat L-glutamina, o en forma de pèptid, en el qual la glutamina està lligada a altres aminoàcids, sent el pèptid de glutamina gairebé un 70% més absorbit que la L-glutamina. A més, aquest aminoàcid es pot trobar en diversos aliments, com ara carn, peix i ous. Vegeu quins aliments són rics en glutamina.
Per a què serveix
A més de promoure el creixement muscular, prevenir la pèrdua de massa magra, millorar el rendiment i l’entrenament i la recuperació muscular, la glutamina té altres avantatges, com ara:
- Millora el funcionament de l’intestí, perquè és un nutrient vital per a la seva reparació;
- Millora la memòria i la concentració, ja que és un neurotransmissor essencial al cervell;
- Ajuda a tractar la diarrea equilibrant la producció de moc, cosa que provoca moviments intestinals saludables;
- Millora el metabolisme i la desintoxicació cel·lular;
- Limita les ganes de sucre i alcohol;
- Ajuda a combatre el càncer;
- Millora els símptomes de la diabetis;
- Equilibra l’equilibri àcid-base durant els estats d’acidosi;
- Afavoreix la desintoxicació corporal de nitrogen i amoníac;
- Ajuda en la síntesi de nucleòtids, ja que és un precursor del nitrogen;
- Enforteix el sistema immunitari mitjançant la regulació de la resposta immune de les IgA, que és un anticòs important en l'atac de virus i bacteris.
El suplement de glutamina també es recomana a les persones que es recuperen de lesions, cremades, tractament del càncer o cirurgia, ja que ajuda a accelerar la curació i prevenir infeccions.
Com prendre glutamina
La quantitat diària recomanada de L-glutamina o pèptid de glutamina és de 10 a 15 g per als atletes, dividida en 2 o 3 dosis, i de 20 a 40 g per a altres situacions que sempre haurien de ser avaluades pel metge. La glutamina es pot consumir abans d’entrenar amb una fruita o abans d’anar a dormir.
La glutamina està disponible en càpsules i sobres, com ara L-glutamina de Prozis, Nutrition Essential o Probiotics, per exemple, es pot trobar en forma de pols o càpsula i es ven a les farmàcies i botigues de complements alimentaris, amb preus que oscil·len entre R $ De 40 a 280,00 R $ segons la quantitat de càpsules i la marca del producte.
El consum de més de 40 g de glutamina al dia pot causar nàusees i dolor abdominal, és important comptar amb la guia d’un nutricionista per comprovar la necessitat d’utilitzar glutamina en càpsules, per exemple. A més, les persones diabètiques haurien de consultar un metge per indicar la millor manera de consumir aquest aminoàcid.
La glutamina engreixa?
Quan es pren la quantitat diària recomanada i segons els consells del nutricionista o del metge, la glutamina no engreixa. Tot i així, a causa de l’estimulació de l’augment de massa muscular, es pot percebre un augment de pes, cosa que es deu als músculs.
Tanmateix, quan es pren sense indicacions o d’una manera excessiva i indisciplinada, i sense acompanyar-se de la pràctica d’exercicis regulars, la glutamina pot afavorir l’acumulació de greix al cos.
Com augmentar la massa muscular
Per augmentar la massa muscular és necessari adoptar hàbits de vida saludables. És imprescindible fer exercici físic regularment i es recomana realitzar-los intensament, preferiblement fins arribar a la insuficiència muscular i de manera cadenciada, és a dir, lentament per sentir tot el moviment muscular. Consulteu alguns consells per guanyar massa muscular més ràpidament.
Associat a la pràctica d’exercicis físics regulars, és fonamental adoptar hàbits alimentaris adequats també a la finalitat. Normalment, els aliments per guanyar massa muscular són rics en proteïnes, com ara carn, ous i llegums, i és important seguir un nutricionista. Vegeu quins són els 10 millors aliments per guanyar massa muscular.
Popular
In-N-Out Burger anuncia plans per servir carn sense antibiòtics