Calostre: de què serveix, per a què serveix i composició nutricional
Content
El calostre és la primera llet que produeix una dona per alletar el seu nadó durant els primers 2 a 4 dies després del part. Aquesta llet materna s’acumula a les cèl·lules alveolars dels pits durant els darrers mesos de l’embaràs, caracteritzada per un color groc, a més de ser calòrica i nutritiva.
El calostre afavoreix el creixement i la salut del nounat, enforteix la relació entre la mare i el nadó i contribueix a la maduració del tracte gastrointestinal. A més, estimula el sistema immunitari del nadó, assegurant anticossos que eviten el desenvolupament de malalties com l’al·lèrgia o la diarrea, per exemple, a més de disminuir el risc de morbiditat i mortalitat infantil.
Per a què serveix i per a què serveix la composició
El calostre té els macro i micronutrients necessaris per mantenir l’estat nutricional del nadó i afavorir-ne el creixement, caracteritzat per ser ric en proteïnes, principalment immunoglobulines, pètids antimicrobians, anticossos i altres molècules bioactives que tenen propietats immunomoduladores i antiinflamatòries que ajuden a estimular i desenvolupar el sistema immunitari del nadó, protegint contra diverses malalties.
A més, el calostre té un color groc pel fet que és ric en carotenoides, que es transformen aviat en vitamina A al cos, que també juga un paper fonamental en el sistema immunitari i la salut visual, a més d’actuar com a antioxidant, ajudant a disminuir el risc de desenvolupar malalties cròniques.
La primera llet materna és fàcil de digerir, contribuint al desenvolupament del sistema gastrointestinal i afavorint l’establiment d’una microbiota intestinal beneficiosa, a més de ser rica en electròlits i zinc.
Les característiques del calostre s’adeqüen a les necessitats del nadó. A més, el calostre només dura 2 o 3 dies, quan es produeix la "llet puja" i comença la llet de transició, encara de color groguenc.
Informació nutricional del calostre
La taula següent indica la composició nutricional del calostre i de la llet de transició i de la llet madura:
| Calostre (g / dL) | Llet de transició (g / dL) | Llet madura (g / dL) | |
| Proteïna | 3,1 | 0,9 | 0,8 |
| Greix | 2,1 | 3,9 | 4,0 |
| Lactosa | 4,1 | 5,4 | 6,8 |
| Oligosacàrids | 2,4 | - | 1,3 |
Durant la lactància materna, si la mare té una esquerda als mugrons, és normal que el calostre surti amb sang, però el bebè pot alletar perquè no li és perjudicial.
El metge pot recomanar l’ús d’un ungüent curatiu per als mugrons que s’utilitzaran durant tota la lactància que pugui prevenir aquestes esquerdes. Tanmateix, la principal causa de esquerdació dels mugrons és la mala adherència del bebè en la lactància materna. Consulteu la guia completa per a principiants sobre lactància materna.
Interessant Al Lloc
Tractament de la menopausa amb antidepressius
