Com afecta el cafè a la pressió arterial?

Content

• Pot augmentar la pressió arterial temporalment
• Efectes potencials a llarg termini
• Heu d’evitar el cafè si teniu pressió arterial alta?
• El resultat final

El cafè és una de les begudes més estimades del món. De fet, les persones de tot el món consumeixen prop de 19.000 milions de lliures (8.600 milions de kg) anualment (1).

Si sou un bevedor de cafè, probablement coneixeu bé el "cafè" que arriba poc després d'aquests primers glops. Fins i tot l’aroma per si sol pot començar a animar-vos.

Tanmateix, hi ha hagut algun debat sobre si el consum regular de cafè és realment bo per a vosaltres, sobretot a la vista del seu impacte sobre la pressió arterial i la salut cardíaca.

En aquest article s’indica si el cafè afecta la pressió arterial i si ha de plantejar-se tornar la solució diària de Java.

Pot augmentar la pressió arterial temporalment

La ciència suggereix que els efectes fisiològics de prendre cafè es poden estendre més enllà d’una petita dosi de vigília. La investigació indica que pot augmentar la pressió arterial durant un curt temps després del consum.

Una revisió de 34 estudis va demostrar que 200-300 mg de cafeïna del cafè (aproximadament la quantitat que consumiríeu en 1,5-2 tasses) va donar lloc a un augment mitjà de 8 mm Hg i 6 mm Hg de la pressió arterial sistòlica i diastòlica, respectivament. (2).

Aquest efecte es va observar fins a tres hores després del consum i els resultats van ser similars en persones amb pressió arterial normal al principi i en persones amb pressió arterial alta preexistent.

Curiosament, el consum regular de cafè no s’associa amb el mateix impacte sobre la pressió arterial, cosa que es pot deure a la tolerància a la cafeïna que es desenvolupa quan es pren habitualment (2).

Basant-se en aquestes dades, es pot produir un augment petit a moderat de la pressió arterial després de beure una tassa de cafè, sobretot si el pren amb poca freqüència.

La investigació indica que el cafè pot augmentar la pressió arterial fins a tres hores després del consum. No obstant això, si el beu regularment, aquest efecte disminueix.

Efectes potencials a llarg termini

Tot i que el cafè pot augmentar la pressió arterial temporalment just després d’haver-lo begut, sembla que aquest efecte no s’estén molt més enllà del curt termini.

Per a les persones amb pressió arterial alta, les investigacions actuals suggereixen que és improbable que el consum diari de cafè tingui un impacte significatiu en la pressió arterial o en el risc global de malalties del cor (2).

De fet, el cafè pot proporcionar alguns beneficis per a la salut.

Per a persones sanes, la investigació indica que beure 3-5 tasses de cafè diàriament està relacionada amb una reducció del 15% del risc de malalties cardíaques i un menor risc de mort prematura ().

El cafè conté múltiples compostos bioactius que se sap que tenen efectes antioxidants forts i poden reduir l’estrès oxidatiu al cos (,).

Alguns investigadors teoritzen que els beneficis per a la salut del cafè poden superar els possibles efectes negatius que la cafeïna podria tenir en aquells que en beuen regularment (2).

Tot i així, cal fer més investigacions per entendre millor com afecta el cafè a la salut humana a llarg termini. De moment, sembla ser perfectament segur i fins i tot pot ser un hàbit útil.

Tot i que la investigació a llarg termini és limitada, algunes dades indiquen que beure cafè amb freqüència no s’associa amb augment de la pressió arterial o risc de malalties del cor. De fet, el cafè conté antioxidants que poden afavorir la salut del cor.

Heu d’evitar el cafè si teniu pressió arterial alta?

Per a la majoria de la gent, és poc probable que el consum moderat de cafè tingui un efecte significatiu sobre la pressió arterial o el risc de malalties cardíaques, fins i tot si prèviament se li ha diagnosticat una pressió arterial alta.

De fet, el contrari pot ser cert.

Alguns dels compostos bioactius presents al cafè poden oferir beneficis per a la salut, inclosa la reducció de l’estrès oxidatiu i la inflamació (2,,).

Per descomptat, no s’aconsella una exposició excessiva a la cafeïna, sobretot si ja teniu pressió arterial alta.

Si encara no beu cafè amb regularitat, potser voldreu esperar a controlar la pressió arterial abans d’afegir aquesta beguda a la vostra rutina, ja que pot augmentar la vostra pressió arterial a curt termini.

Tingueu en compte que menjar o beure massa de qualsevol cosa pot provocar efectes negatius sobre la salut: el cafè no és una excepció. Sempre és important mantenir l’equilibri en el vostre estil de vida i hàbits dietètics.

L’activitat física regular combinada amb una dieta rica en fruites, verdures, proteïnes magres i cereals integrals segueixen sent algunes de les millors maneres de promoure una pressió arterial i una salut del cor saludables ().

Centrar-se en aquest tipus de conductes saludables és probablement un millor ús de la seva energia que preocupar-se excessivament de la ingesta de cafè.

És poc probable que el consum moderat de cafè periòdicament empitjori els resultats de salut en persones amb pressió arterial alta. Mantenir una dieta equilibrada i un estil de vida saludable probablement tindrà més impacte en la pressió arterial que el consum de cafè.

El resultat final

El cafè és una de les begudes més populars del món, però se l’ha acusat de provocar hipertensió.

La investigació indica que el cafè pot provocar augments a curt termini de la pressió arterial.

Tot i això, no s’han trobat associacions a llarg termini amb augment de la pressió arterial o risc de patir malalties del cor en persones que la beuen regularment.

Més aviat, el cafè pot afavorir la salut del cor a causa del seu alt contingut en antioxidants.

Tot i que es necessita més investigació, beure cafè amb moderació és probablement un hàbit segur per a la majoria de la gent.