Comprensió i gestió de la inflamació crònica

Content

• Quins són els símptomes de la inflamació crònica?
• Què causa la inflamació crònica?
• Com afecta la inflamació crònica al cos?
• Com es tracta la inflamació crònica?
• Com afecta la dieta la inflamació crònica?
• Aliments per menjar
• Aliments per evitar
• La conclusió

Què és la inflamació?

La inflamació es refereix al procés del cos que lluita contra coses que el perjudiquen, com ara infeccions, lesions i toxines, en un intent de curar-se. Quan alguna cosa fa malbé les cèl·lules, el cos allibera substàncies químiques que desencadenen una resposta del sistema immunitari.

Aquesta resposta inclou l'alliberament d'anticossos i proteïnes, així com un augment del flux sanguini a la zona danyada. Tot el procés sol durar unes quantes hores o dies en cas d’inflamació aguda.

La inflamació crònica es produeix quan aquesta resposta perdura i deixa el cos en un estat d’alerta constant. Amb el pas del temps, la inflamació crònica pot afectar negativament els teixits i els òrgans. Alguns suggereixen que la inflamació crònica també podria jugar un paper en diverses condicions, des del càncer fins a l'asma.

Seguiu llegint per obtenir més informació sobre la inflamació crònica, incloses les causes més habituals i els aliments que la combaten.

Quins són els símptomes de la inflamació crònica?

La inflamació aguda sol provocar símptomes notables, com dolor, enrogiment o inflor. Però els símptomes d’inflamació crònica solen ser més subtils. Això els fa fàcilment passar per alt.

Els símptomes més comuns d’inflamació crònica són:

• fatiga
• febre
• nafres bucals
• erupcions
• Mal de panxa
• dolor de pit

Aquests símptomes poden variar de lleus a greus i poden durar diversos mesos o anys.

Què causa la inflamació crònica?

Diverses coses poden causar inflamació crònica, com ara:

• causes d'inflamació aguda no tractades, com ara una infecció o una lesió
• un trastorn autoimmune, que implica que el vostre sistema immunitari ataca per error els teixits sans
• exposició a llarg termini a irritants, com ara productes químics industrials o aire contaminat

Tingueu en compte que no causen inflamació crònica a tothom. A més, alguns casos d’inflamació crònica no tenen una causa subjacent clara.

Els experts també creuen que una sèrie de factors també poden contribuir a la inflamació crònica, com ara:

Com afecta la inflamació crònica al cos?

Quan es té una inflamació crònica, la resposta inflamatòria del seu cos pot acabar perjudicant cèl·lules, teixits i òrgans sans. Amb el pas del temps, això pot provocar danys en l’ADN, mort dels teixits i cicatrius internes.

Totes elles estan relacionades amb el desenvolupament de diverses malalties, incloses:

• càncer
• malaltia cardíaca
• artritis reumàtica
• diabetis tipus 2
• obesitat
• asma
• malalties neurodegeneratives, com la malaltia d’Alzheimer

Com es tracta la inflamació crònica?

La inflamació és una part natural del procés de curació. Però quan es torna crònic, és important controlar-lo per reduir el risc de danys a llarg termini. Algunes de les opcions que s’han explorat per controlar la inflamació inclouen:

• Medicaments antiinflamatoris no esteroïdals (AINE). Els AINE sense recepta, com l’aspirina, l’ibuprofè (Advil) i el naproxè (Aleve), redueixen eficaçment la inflamació i el dolor. Però l’ús a llarg termini suposa un major risc de patir diverses afeccions, incloses les úlceres pèptiques i les malalties renals.
• Esteroides. Els corticoides són un tipus d’hormona esteroide. Disminueixen la inflamació i suprimeixen el sistema immunitari, cosa que és útil quan comença a atacar els teixits sans. Però l’ús a llarg termini de corticoides pot provocar problemes de visió, hipertensió arterial i osteoporosi. Quan us prescrigui corticoides, el vostre metge ponderarà els beneficis i els riscos amb vosaltres.
• Suplements. Alguns suplements poden ajudar a reduir la inflamació. , i la curcumina estan relacionades amb la disminució de la inflamació associada a malalties, inclosos el càncer i les malalties del cor. Diverses espècies també poden ajudar amb la inflamació crònica i les malalties inflamatòries, com ara el gingebre, l'all i la caiena. Obteniu més informació sobre les espècies que combaten la inflamació.

Com afecta la dieta la inflamació crònica?

El que mengeu pot tenir un paper positiu i negatiu en la gestió de la inflamació crònica.

Aliments per menjar

Diversos aliments tenen propietats antiinflamatòries. Aquests inclouen aliments rics en antioxidants i polifenols, com ara:

• oli d’oliva
• verds de fulla frondosa, com la col arrissada i els espinacs
• tomàquets
• peixos grassos, com el salmó, la sardina i el verat
• fruits secs
• fruites, sobretot cireres, nabius i taronges

Si voleu repensar els vostres hàbits alimentaris, penseu a provar la dieta mediterrània. Es va trobar que els participants que seguien aquesta dieta tenien marcadors d'inflamació més baixos. Això s’afegeix als beneficis per a la salut que es troben en altres estudis sobre la dieta mediterrània.

T’interessa provar-ho? Consulteu la nostra guia per a principiants sobre la dieta mediterrània.

Aliments per evitar

Els aliments següents poden augmentar la inflamació en algunes persones:

• carbohidrats refinats, com el pa blanc i la pastisseria
• fregits, com les patates fregides
• carn vermella
• carn processada, com gossos calents i embotits

Si intenteu reduir la inflamació de la lluita, intenteu reduir la ingesta d’aquests aliments. No els heu d’eliminar completament, però intenteu menjar-los només de tant en tant. Llegiu més sobre els aliments inflamatoris.

La conclusió

La inflamació crònica augmenta el risc de patir diverses malalties greus. El vostre metge pot diagnosticar la inflamació mitjançant anàlisis de sang. La medicació, els suplements i fer una dieta antiinflamatòria us poden ajudar a reduir el risc d’inflamació. Evitar el tabaquisme i l’alcohol i mantenir un pes corporal saludable també poden ajudar a reduir el risc, a més de reduir els nivells d’estrès.