Es pot menjar gambeta mentre està embarassada?

Content

• Quines són les recomanacions per menjar gambetes durant l'embaràs?
• Beneficis de menjar gambetes durant l’embaràs
• Precaucions de seguretat en menjar gambetes durant l’embaràs
• El menjar per emportar

Sortiu a un sopar especial i observeu el surf i la gespa. Sabeu que heu de demanar el filet ben fet, però i les gambetes? Es pot menjar fins i tot?

Sí, les dones embarassades poden, de fet, menjar gambetes. Això no vol dir que s’hagi de convertir en el vostre menjar diari, però sí que voleu que vosaltres i el vostre bebè us pugueu beneficiar d’alguns dels millors nutrients de les gambetes.

Vegem una mica més de prop algunes recomanacions per menjar gambetes i altres productes del mar durant l’embaràs, així com algunes precaucions de seguretat.

Quines són les recomanacions per menjar gambetes durant l'embaràs?

Pel que fa a menjar gambes durant l’embaràs, algunes dones ho eviten com la plaga perquè se’ls ha dit tot el marisc està fora de límits. Però, si bé és cert que heu d’evitar alguns tipus de marisc durant l’embaràs, les gambes no apareixen a la llista.

De fet, segons el document, el marisc pot proporcionar a les dones embarassades i que donen lactància nutrients per ajudar al creixement i desenvolupament del seu nadó. Tot i això, és important tenir una clara comprensió de quins productes de mar són segurs i quins de marisc cal evitar.

Bàsicament, haureu d’evitar qualsevol marisc amb un alt contingut de mercuri. Això és important perquè menjar massa mercuri pot danyar el sistema nerviós d’un bebè en creixement. Els productes del mar amb nivells elevats de mercuri inclouen:

• peix espasa
• tauró
• verat de rei
• peix rajola
• tonyina fresca
• taronja rugosa

El marisc que conté poc mercuri, en canvi, és completament segur durant l’embaràs. Això inclou gambetes, però no només gambetes. Si les vostres papil·les gustatives busquen marisc en general, podeu canviar-lo i menjar qualsevol dels següents:

• gambetes
• pollac
• silur
• salmó
• truita
• conserves de tonyina
• bacallà
• tilàpia

No oblideu que encara contenen mercuri, però no tant. Com a pauta general, les dones embarassades no haurien de menjar més de (dues o tres racions) de marisc per setmana.

Beneficis de menjar gambetes durant l’embaràs

Una dieta sana durant l’embaràs pot ajudar a garantir un nadó sa.

Les gambes i altres tipus de marisc són extremadament saludables perquè inclouen moltes de les vitamines i nutrients que necessiteu. Per exemple, el marisc és una bona font d’àcids grassos omega-3.

Segons la investigació, els àcids grassos omega-3, com els que es troben en els productes del mar, podrien reduir el risc de part prematur quan es consumeixen durant l’embaràs. A més, els nadons nascuts de mares amb una ingesta adequada d’omega-3 eren menys propensos a tenir un baix pes al néixer.

També es creu que els omega-3 són crucials. Per això, tantes vitamines prenatals les inclouen, però si podeu obtenir aquests àcids grassos de la vostra dieta, això suposa un avantatge addicional.

Menjar marisc durant l’embaràs també proporciona al seu cos proteïnes, vitamina B-2 i vitamina D. A més, els mariscs i les gambes són una font de ferro, magnesi i potassi. Menjar aliments rics en ferro durant l’embaràs ajuda el cos a produir sang addicional per a vosaltres i el vostre bebè. Això pot combatre l’anèmia per deficiència de ferro i donar-li més energia durant l’embaràs.

Precaucions de seguretat en menjar gambetes durant l’embaràs

El fet que les gambetes siguin segures per menjar durant l’embaràs no vol dir que no hi hagi poques precaucions de seguretat.

Per estar segur, eviteu-ho crua marisc completament durant l’embaràs. L’embaràs pot causar estralls en el vostre sistema immunitari. Per tant, quan mengeu marisc poc cuinat, hi ha el risc de patir una malaltia transmesa pels aliments, i siguem sincers, això és l’últim que voleu tractar durant l’embaràs. A més, pot ser més perillós per al nadó.

Per tant, eviteu el sushi cru, el sashimi, les ostres, el ceviche i qualsevol altre tipus de marisc sense cuinar. Tingueu en compte que això pot no significar que hagueu d’acomiadar-vos del sushi completament durant aquests nou mesos; la majoria de restaurants de sushi tenen opcions cuinades que inclouen gambetes fregides o una altra preparació segura de marisc.

El que ens porta al nostre següent punt: quan demaneu marisc a un restaurant, confirmeu sempre que els plats estan completament cuinats. I quan prepareu el vostre marisc a casa, assegureu-vos que estigui ben cuinat i que tingui una temperatura interna de 62,8 ° C. Penseu a invertir en un termòmetre alimentari.

A més, només compreu peix, gambes i altres productes del mar de botigues de queviures i llotges que tinguin una bona reputació a la comunitat. Si traieu el vostre marisc de les aigües locals, mantingueu-vos al dia sobre els avisos regionals sobre peixos per evitar la pesca en aigües contaminades.

El menjar per emportar

Sí, les gambetes són segures per menjar durant l’embaràs. Però no us en excediu.

Seguiu dues o tres racions de marisc (incloses opcions com la gambeta) a la setmana i eviteu menjar-lo cru. Seguiu aquestes recomanacions i satisfareu les vostres papil·les gustatives (i les vostres ganes) sense emmalaltir-vos ni a vosaltres ni al vostre bebè.