Anar a Paleo et pot emmalaltir?

Content

• Revisió de

Per a Ryan Brady, canviar a una dieta paleo va ser un moviment de desesperació.

A la universitat, li van diagnosticar la malaltia de Lyme i un efecte secundari se sentia greument cansat. A més, tot i evitar el gluten i els productes lactis, lluitava contra la mala inflamació. Quan el seu metge li va recomanar anar a Paleo l'estiu passat, va ser una obvietat i Brady va començar a omplir-se de verdures i carn.

No obstant això, no va aconseguir el resultat que esperava. "Tenia més energia i dormia millor, però vaig començar a tenir tants problemes digestius", diu Brady (que ara és coordinador de màrqueting i esdeveniments de Well + Good). "Estava inflat tot el temps i tenia dolors de gasolina, l'estómac em sentia realment explotat. Em sentia desgraciat". Tot i això, es va quedar amb ella, pensant que potser només era la transició i que el seu cos acabaria adoptant els seus nous hàbits alimentaris Paleo. Però un mes després, encara tenia problemes importants.

Frustrada, va trucar al seu cosí, que estava a l'escola de grau per convertir-se en nutricionista, explica Brady. "Va anar Paleo i en realitat va experimentar els mateixos símptomes exactes que jo. La meva cosina em va dir que tornés a afegir arròs i alguns altres aliments que no fossin paleo a la meva dieta i, sincerament, el dia que vaig fer-ho, em vaig sentir immediatament millor".

Brady i el seu cosí no són les úniques persones que han experimentat malestar digestiu després d'haver rebutjat cereals, llegums i altres aliments bàsics. Ashlee Davis, entrenadora d'alimentació emocional i desordenada i professora de Kundalini Yoga, va experimentar una cosa semblant, tot i haver estudiat nutrició i saber que la Dieta Paleo pot funcionar i funciona per a moltes persones.

Per què la dieta Paleo té tant d’èxit per a algunes persones i no per a d’altres? Seguiu llegint per tres motius sobre com us pot causar malaltia.

1. Estàs menjant massa verdures crues

Primer de tot: anar a Paleo pot ser increïble per a molta gent. "La dieta Paleo és saludable i realment pot mostrar a la gent com els carbohidrats, el sucre i els aliments processats afecten negativament el cos", diu Davis.

El problema? Un canvi d’un dia per l’altre a verdures i carns crues (que són més saludables però difícils de processar per l’organisme) pot sobrecarregar el sistema digestiu, cosa que Davis ha vist en diversos dels seus clients. El seu consell: fes-ho amb verdures més suaus i cuites, com els moniatos, en lloc d'omplir amanides crues cada àpat.

2. Mengeu aliments saludables que no coincideixen amb el vostre cos

Però, i si, com va experimentar Brady, la transició no és el problema? "Encara heu de tenir en compte el que poseu al cos", diu Davis. "Algunes persones amb la Dieta Paleo potser no mengen ous perquè els irriten l'estómac. Altres persones poden menjar molts ous i peix, però és la carn vermella que és difícil per al seu sistema digestiu. Encara heu de notar com poseu al vostre sistema digestiu. el cos t'afecta, això és cert per a qualsevol pla d'alimentació".

Després de tot, si hi hagués una dieta perfecta que funcionés per a tothom, la salut intestinal no seria un tema tan tendència. Davis diu que la clau és prendre's el temps per determinar quins aliments no concorden amb el vostre cos; Un cop hàgiu descobert els vostres desencadenants, podeu modificar la vostra dieta perquè encara mengeu Paleo, amb alguns retocs.

3. Estàs massa estressat

La connexió ment-budell no és cap broma. "Vaig passar a Paleo perquè pensava que ajudaria amb la fatiga crònica, l'estrès i els problemes digestius que estava experimentant", diu Davis. "Al principi em va semblar molt bé. Reduir els carbohidrats i el sucre em va fer sentir menys nerviós".

Però el seu drama digestiu no va desaparèixer. Per què? Estava completament estressada i es manifestava a l’intestí. "Vaig posar tots els meus ous a la cistella Paleo i vaig pensar que era la solució, però, en última instància, encara era una manera d'evitar mirar l'estrès de la meva vida", diu.

Si menges quan estàs ansiós, independentment del que menges, pot causar molts problemes digestius. "L'intestí pot ser una representació del que passa mentalment i emocionalment", diu Davis. "Per a algú que tingui problemes de digestió crònica, m'atreviria a dir que és probable que hi hagi alguna cosa que no digereixin (processament AKA) a la seva vida".

Segons Davis, el que és clau a l’hora d’experimentar amb diferents plans d’alimentació (ja sigui paleo, veganisme, Whole30 o alguna altra cosa) és que no hi hagi cap pla únic per a tots. "El més important que podeu fer és escoltar el vostre cos i vosaltres mateixos", diu ella. "Per a algunes persones, això podria significar inclinar-se cap a una dieta vegetariana o vegana. Tots sabem que els aliments sencers, especialment les fruites i les verdures, milloren la nostra salut, però és important estar obert a la idea que una dieta o un estil de menjar predeterminats poden no sigui la solució completa als vostres problemes de salut ".

Aquest article va aparèixer originalment a Well + Good.

Més de Well + Good:

Aquesta nova dieta podria curar definitivament la seva inflor

Tot el que necessites saber sobre la salut intestinal

Les dones tenen problemes de carn vermella?

Revisió de