Dieta BRAT: què és i funciona?

Content

• Què és la dieta BRAT?
• Què podeu menjar a la dieta BRAT?
• Com seguir la dieta BRAT
• Quan cal tenir en compte la dieta BRAT
• És efectiva la dieta BRAT?
• Quan buscar ajuda
• Altres tractaments
• Mantingueu-vos hidratat
• Eviteu certs aliments
• Medicaments antidiarreics
• Probiòtics i prebiòtics
• La conclusió

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

BRAT és un acrònim que significa plàtans, arròs, compota de poma i pa torrat

En el passat, els pediatres recomanaven la dieta BRAT per tractar problemes estomacals en nens.

La idea és que aquests aliments suaus i fàcils de digerir puguin alleujar els símptomes de problemes estomacals i reduir la quantitat de femta produïda.

Avui en dia, els experts creuen que la dieta BRAT pot no ser la millor opció per tractar problemes d’estómac.

Aquest article explora la investigació darrere de la dieta BRAT i la seva efectivitat per tractar malalties i problemes d’estómac.

Què és la dieta BRAT?

La dieta BRAT consisteix en aliments suaus i baixos en fibra i sovint es recomana per tractar problemes d’estómac, malalties digestives i diarrea (,).

Històricament, els pediatres han prescrit la dieta BRAT per als lactants amb diarrea ().

Què tenen en comú aquests aliments? Són tots anodins i suposadament fàcils d’estomacar.

Enganxar-se a ells després de tractar amb nàusees, vòmits i diarrea us pot ajudar a sentir-vos millor més ràpidament.

Tot i que la dieta BRAT pot ser útil per a durades curtes, hi ha riscos associats a seguir una dieta tan baixa en fibra dietètica, proteïnes i greixos durant un període prolongat de temps.

La dieta BRAT és un pla menjador d’aliments suaus i baixos en fibra que s’utilitza per tractar malalties estomacals. Tot i que és útil per a durades curtes, hi ha riscos associats a seguir aquesta dieta durant un llarg període de temps.

Què podeu menjar a la dieta BRAT?

Alguns metges especifiquen que una dieta suau és diferent de la dieta BRAT.

Però la majoria coincideix a dir que podeu menjar més que plàtans, compota, arròs i pa torrat a la dieta BRAT.

La clau és menjar aliments suaus i suaus per a l’estómac.

Els aliments acceptables per menjar a la dieta BRAT es consideren aliments vinculants, és a dir, que són baixos en fibra i poden aturar la diarrea reforçant les femtes ().

Altres aliments suaus inclouen:

• galetes
• cereals cuits, com la civada o la crema de blat
• te feble
• suc de poma o refresc pla
• brou
• patates bullides o al forn

La gent hauria d'evitar els aliments que no siguin "suaus" en aquesta dieta. Inclouen:

• llet i lactis
• qualsevol cosa fregida, greixosa, grassa o picant
• proteïnes, com el filet, el porc, el salmó i la sardina
• verdures crues, incloses amanides verdes, pastanagues, bròquil i coliflor
• fruites àcides, com baies, raïm, taronges, llimones i llimes
• begudes molt calentes o fredes
• alcohol, cafè o altres begudes que contenen cafeïna

La dieta BRAT consisteix en aliments baixos en fibra i suaus per a l’estómac, com ara plàtans, arròs, compota de poma, pa torrat, galetes i brou de pollastre. S’han d’evitar els aliments no suaus.

Com seguir la dieta BRAT

Existeixen pautes limitades recolzades en la investigació sobre com seguir exactament la dieta BRAT, però sí que hi ha recomanacions per a un pla de tres dies.

En les primeres 6 hores de la vostra malaltia, és possible que vulgueu saltar-vos els aliments del tot.

Descanseu l’estómac i espereu a menjar fins que els vòmits i la diarrea s’aturin completament.

Mentre espereu a menjar, intenteu xuclar paletes o gelades i beure aigua o begudes esportives.

Això ajudarà a substituir l'aigua i els electròlits que es van perdre com a conseqüència de la malaltia.

Intenteu afegir líquids clars a la vostra dieta (com aigua, suc de poma i brou de verdures o de pollastre) durant les primeres 24 hores després de la malaltia.

Si els símptomes tornen, deixeu de beure líquids clars i espereu un parell d’hores abans de tornar-ho a provar.

El segon dia, comenceu a seguir la dieta BRAT. Aquesta dieta és limitant i no és molt nutritiva, de manera que no voldreu mantenir-la més temps del necessari.

El tercer dia següent a la vostra malaltia, podeu començar a afegir a la dieta aliments normals a poc a poc si en teniu ganes.

Comenceu per coses com ous suaus, fruites i verdures cuites i carn blanca, com el pollastre o el gall dindi.

L’important és seguir les indicacions del vostre cos. Si mengeu massa varietat massa aviat, els símptomes poden tornar.

No existeixen directrius formals per a la dieta BRAT. Un pla de dieta de 3 dies reintrodueix el vostre cos a una dieta regular a través d’aliments suaus després d’un atac de malaltia estomacal.

Quan cal tenir en compte la dieta BRAT

Una dieta suau com la dieta BRAT està dissenyada per ajudar-vos a recuperar-vos dels problemes estomacals.

Les persones també poden utilitzar la dieta en altres situacions, com després de les cirurgies, on la digestió suau seria beneficiosa ().

En el passat, els proveïdors de serveis mèdics van recomanar la dieta BRAT per ajudar els pares a controlar la gastroenteritis aguda en lactants (5).

Tot i això, les recomanacions actuals de l'Acadèmia Americana de Pediatria (AAP) no ho admeten.

La dieta BRAT no s’ha d’utilitzar per perdre pes, ja que manca nutricionalment per a un ús a llarg termini.

Si teniu nàusees, molèsties, diarrea o vòmits, pregunteu al vostre metge si la dieta BRAT us pot funcionar.

La dieta BRAT està dissenyada per ajudar-vos a recuperar-vos dels problemes estomacals, però ja no es recomana als lactants.

Si experimenta malestar estomacal, pregunteu al vostre metge si la dieta BRAT us pot funcionar.

És efectiva la dieta BRAT?

Els metges han recomanat la dieta BRAT en el passat, però no sempre és la millor opció.

Tot i el suport anecdòtic, hi ha una manca d’investigacions sobre l’eficàcia de la dieta BRAT.

Després d’anys de suport, l’AAP ja no recomana aquesta dieta per a nens i nadons (6).

Això es deu al fet que la dieta és restrictiva i no proporciona al cos prou proteïnes, micronutrients i macronutrients per curar-se.

Tot i que no hi ha assaigs clínics sobre la dieta BRAT, existeixen alguns estudis sobre com els aliments inclosos en la dieta BRAT afecten la diarrea.

Els plàtans, per exemple, tenen un cert midó anomenat pectina que és bo per al tracte digestiu ().

Els plàtans també tenen potassi, que pot ajudar a l'absorció d'aigua i electròlits ().

Una revisió sistemàtica del 2019 va trobar que la polpa de plàtan verd pot ajudar a reduir tant la diarrea com el restrenyiment en els nens ().

Un estudi del 2016 va trobar que la sopa d’arròs era molt eficaç en el tractament de la diarrea aguda en nens ().

Tot i que aquests resultats són prometedors, no poden determinar si una dieta que consisteix només en aliments suaus és eficaç i segura quan es tracten problemes d’estómac.

Les limitacions de la dieta BRAT poden causar més mal que bé.

En un estudi obsolet, els investigadors van trobar que dues setmanes de dieta BRAT poden provocar desnutrició severa juntament amb altres problemes mèdics en nens (11).

Certament, aquest cas va ser extrem i l’estudi no és actual.

Però cap estudi de seguiment ha investigat més a fons l’eficàcia de la dieta BRAT.

Avui en dia, l’AAP recomana alimentar els nens amb una dieta equilibrada tan aviat com estiguin bé i alletar o donar fórmules de força completa als lactants.

Per a adults i nens, és probable que la dieta BRAT sigui millor que no menjar cap aliment. Simplement no és una solució útil a llarg termini.

L’objectiu és tornar a una dieta normal el més aviat possible, fins i tot si persisteix la diarrea, per evitar la desnutrició.

Es necessiten investigacions més actuals per determinar si la dieta BRAT és una solució útil per a persones amb problemes estomacals.

Si teniu problemes d’estómac i voleu provar la dieta BRAT, parleu amb el vostre metge.

Tot i que els estudis demostren que els plàtans i l’arròs poden ajudar a tractar la diarrea, no hi ha assaigs clínics que investiguen la dieta BRAT.

Es necessita més investigació per determinar si la dieta BRAT és una solució segura i eficaç per tractar problemes d’estómac.

Quan buscar ajuda

Si no es millora després de 24 hores amb la dieta BRAT, consulteu el vostre metge.

També haureu de consultar un metge si heu experimentat una diarrea freqüent o greu.

Els símptomes poden ser un signe de gastroenteritis viral, que normalment no requereix tractament mèdic.

Però hi ha altres afeccions que causen símptomes similars i que requereixen tractament mèdic. Per exemple, els símptomes poden ser causats per:

• bacteris
• un paràsit
• certs medicaments
• intoleràncies alimentàries
• altres qüestions que poden necessitar atenció mèdica immediata

Fins i tot si creieu que només teniu un error d’estómac, voldreu posar-vos en contacte amb el vostre metge si teniu diarrea de més de 2 dies o si us sentiu deshidratat.

Els símptomes de la deshidratació inclouen:

• boca seca
• set
• micció menys freqüent
• cansament, debilitat o marejos

Truqueu també al vostre metge si teniu dolor abdominal o rectal intens, femtes ensangonades o negres o febre de més de 38,8 ° C.

Amb nens petits i bebès, haureu de trucar al seu metge si els vòmits o la diarrea persisten durant només 1 dia.

Si no es millora després de 24 hores amb la dieta BRAT o si el seu nadó experimenta vòmits o diarrea durant només 1 dia, consulteu el vostre metge.

Una malaltia més greu pot ser responsable.

Altres tractaments

A més de canviar la dieta, hi ha altres coses que podeu fer per millorar la vostra recuperació d’un insecte estomacal.

Mantingueu-vos hidratat

La deshidratació és una greu complicació potencial de la diarrea ().

Beure líquids clars com:

• aigua
• brou
• begudes esportives
• suc de poma

La reposició d’electròlits també és una bona idea.

Podeu provar begudes electrolítiques sense recepta (OTC), com Pedialyte (també disponible en forma de paletes) o fins i tot provar aigua de coco, Gatorade o Powerade.

Botiga de begudes electrolítiques, inclòs Pedialyte.

Eviteu certs aliments

Presteu atenció als aliments que mengeu. Alguns aliments poden ser més difícils de digerir per a l’estómac i provocar diarrea.

Tot i que els experts no recomanen la dieta BRAT com a solució a llarg termini per al malestar estomacal, és possible que vulgueu evitar aliments fregits, grassos o picants durant uns dies.

Evitar l’alcohol i la cafeïna també pot ajudar.

Medicaments antidiarreics

Pregunteu al vostre metge sobre els medicaments antidiarreics, ja que poden empitjorar o emmascarar les causes subjacents de la vostra diarrea.

Hi ha moltes opcions sense recepta disponibles en línia. Aquests medicaments poden ajudar a reduir el nombre d’episodis de diarrea que teniu.

No us ajudaran si la diarrea és causada per:

• bacteris
• un paràsit
• un altre problema mèdic

És possible que no siguin segurs per als nens.

Probiòtics i prebiòtics

Alimentar bons bacteris del tracte intestinal amb probiòtics us pot ajudar a sentir-vos millor ràpidament.

Les soques recomanades per a la diarrea són Lactobacillus GG i Saccharomyces boulardii. Un estudi del 2015 va trobar que ambdues soques podrien ajudar a reduir la durada de la malaltia un dia ().

Botiga de probiòtics. Podeu comprar probiòtics en forma de càpsules o líquids.

Els probiòtics també es troben en aliments fermentats, com el iogurt i el kombucha.

La fibra rica en prebiòtics també pot ser beneficiosa, ja que els prebiòtics ajuden a alimentar els bacteris intestinals ().

Aquestes fibres es poden trobar a:

• arrel de xicoira
• Carxofa de Jerusalem
• llegums
• baies
• plàtans
• ceba
• civada
• All

Altres maneres de tractar el vostre insecte estomacal són mantenir-se hidratat, evitar certs aliments, prendre medicaments antidiarreics i consumir prebiòtics i probiòtics.

Pregunteu al vostre metge abans de prendre medicaments o suplements.

La conclusió

La dieta BRAT no està avalada per la investigació, però podria ser una transició útil per tornar a menjar una àmplia gamma d’aliments després d’una malaltia estomacal.

És possible que us preocupi tornar a menjar després d’haver experimentat problemes estomacals, però la deshidratació és el que més preocupa.

Truqueu al vostre metge si:

• tenir la boca seca
• tenir set excessiva
• deixar d’orinar amb tanta freqüència
• sentir-se cansat o tenir debilitat o marejos

La deshidratació pot ser mortal si no es tracta.

Assegureu-vos de prendre líquids i provar d’introduir aliments tan aviat com els pugueu tolerar.

Tot i que la dieta BRAT no està recolzada en investigacions, els plàtans, les patates i els grans cuits com l’arròs o la civada us poden ajudar a recuperar-vos més ràpidament.

Tan bon punt pugueu, mengeu una dieta variada i equilibrada per restaurar els nivells generals d’energia i nutrició.