Beneficis per a la salut del meló

Content

• Beneficis del meló
• Informació nutricional
• Recepta de suc de desintoxicació de meló
• Recepta refrescant d’amanida de meló

El meló és una fruita poc calòrica, molt rica en nutricions i que es pot utilitzar per aprimar i hidratar la pell, a més de ser rica en vitamina A i flavonoides, potents antioxidants que treballen per prevenir problemes com malalties del cor i envelliment prematur.

Com que és ric en aigua, els melons augmenten la hidratació i poden ser una opció saludable per refrescar els dies calorosos, per exemple. A més, com que és ric en aigua, millora la funció intestinal i evita el restrenyiment.

Beneficis del meló

El meló es pot consumir en la seva forma fresca o en forma de sucs i vitamines, i també s’utilitza àmpliament per refrescar els dies de més calor o a la platja. Aquesta fruita aporta avantatges com:

1. Ajuda a perdre pes, per tenir molt poques calories;
2. Augmenta la hidratació, per ser ric en aigua;
3. Mantenir la salut de la pell i el cabell, per ser rics en vitamines A i C, importants per a la producció de col·lagen i la prevenció de l'envelliment;
4. Millorar el trànsit intestinal, ja que és ric en aigua, ja que afavoreix el pas de femta;
5. Controlar la pressió arterial, perquè conté potassi i és diürètic;
6. Prevenir malalties, per tenir un alt contingut de nutrients antioxidants, com ara vitamina A, vitamina C i flavonoides.

Per obtenir aquests beneficis, heu de consumir meló com a mínim de 3 a 4 vegades a la setmana, és important incloure’l en una dieta sana i equilibrada.

Informació nutricional

La taula següent proporciona informació nutricional per a 100 g de meló fresc.

Per triar un bon meló al supermercat, cal mirar la pell i el pes de la fruita. Les pells molt brillants indiquen que la fruita encara no està madura, mentre que els millors melons són els que són més pesats per la seva mida.

Recepta de suc de desintoxicació de meló

Ingredients:

• 1 cogombre
• ½ tassa de polpa de meló
• 1/2 suc de llimona
• Ratlladura de gingebre
• 2 cullerades de menta fresca
• Una mica de pebre de caiena

Mode de preparació:

Bat tots els ingredients a la batedora i beu gelats.

Recepta refrescant d’amanida de meló

Ingredients:

• 1 meló de polpa verda
• 1 meló de carn groga
• 10 - 12 tomàquets cherry
• 1 tija de cibulet picat
• 100 g de formatge fresc en daus petits
• Menta picada al gust
• sal i oli per condimentar

Mode de preparació:

Talleu els melons en forma de daus petits o boletes i poseu-los en un recipient profund, adequat per a amanides. Afegiu-hi els tomàquets a la meitat, el formatge, el cibulet picat i la menta picada. Barregeu-ho tot suaument i rectifiqueu-ho amb una mica de sal i oli.