5 receptes casolanes de menjar per a nadons amb pastanagues

Content

• Quan els nadons poden començar a menjar pastanagues?
• Pastanagues bullides
• Pastanagues rostides
• Pollastre i pastanagues
• Mandonguilles de pastanaga
• Carabassa i Pastanaga Butternut
• Com detectar una al·lèrgia a la pastanaga

Els primers aliments sòlids ofereixen una gran oportunitat per acostumar el vostre nadó a diversos sabors. Això els podria fer més disposats a provar coses noves i, en última instància, els proporcionaria una dieta variada i saludable.

Les pastanagues són naturalment dolces i suaus, ideals per al simple paladar del nadó. A més, contenen nutrients essencials i són fàcils d’utilitzar com a ingredient alimentari per a nadons.

Les pastanagues són molt riques en vitamina A, necessària per donar suport al sistema immunitari, així com al cor, els pulmons i els ronyons. També dóna suport a la salut ocular, específicament a la retina, la membrana ocular i la còrnia. Els nadons menors de sis mesos necessiten 400 mcg de vitamina A al dia i els nadons d'entre sis mesos i un any necessiten 500 mcg al dia.

Quan els nadons poden començar a menjar pastanagues?

El vostre bebè pot començar a menjar pastanagues als sis mesos aproximadament i les opcions són il·limitades. El jurat encara no sap si haureu de comprar productes ecològics. L'Acadèmia Americana de Pediatria afirma que és important que els nens mengin una gran varietat d'aliments, ja siguin orgànics o de cultiu convencional, tot i que observen que els aliments orgànics tenen nivells més baixos de pesticides i bacteris resistents als medicaments.

Pastanagues bullides

Simplement cuineu pastanagues crues vosaltres mateixos. Renteu-les i peleu-les i bulliu-les en aigua fins que estiguin tendres. Tritureu-ho bé amb una forquilla o un molí d’aliments. Afegiu-hi una mica d’aigua per obtenir la consistència adequada per al vostre bebè, i voilà!

Pastanagues rostides

És possible que vulgueu provar de rostir les pastanagues en lloc de bullir. Les verdures rostides desenvolupen un sabor més intens, com en aquesta senzilla recepta de puré de pastanaga rostida.

Pollastre i pastanagues

A causa del seu fort sabor, les pastanagues són una bona cobertura per als aliments que al vostre bebè no li agradaria. Aquest puré de pollastre, poma i pastanaga suau serveix una unça completa de pollastre. D’aquesta manera, el vostre nadó obtindrà 8 grams de proteïna, gairebé el total diari necessari per a bebès d’entre 7 i 12 mesos.

Mandonguilles de pastanaga

La majoria dels nadons poden seure sols al cap de 6 mesos i poden agafar-los amb el dit i el polze al cap d’uns 10 mesos. És llavors quan podeu començar a introduir aliments que els nadons puguin contenir. Aquestes mandonguilles de pastanaga combinen tot un menjar de nutrients en un grapat de menjar. La sal no és necessària i deixar que el vostre nadó gaudeixi d’aliments sense sal pot ajudar a establir una dieta baixa en sodi per a la vida.

Carabassa i Pastanaga Butternut

Aquí teniu una recepta de puré que combina algunes verdures fàcilment digeribles (com la carbassa i les pastanagues) amb un polsim de curri. Les pomes són les preferides pels nadons i són una font força bona de vitamina C, que protegeix les cèl·lules dels radicals lliures destructius.

Com detectar una al·lèrgia a la pastanaga

Les al·lèrgies a la pastanaga no són freqüents. Tanmateix, si el vostre nadó és al·lèrgic al pol·len de bedoll o al pol·len d’armonia, també pot ser al·lèrgic a les pastanagues. Quan introduïu un nou aliment al vostre bebè, no el barregeu amb un altre nou i espereu també de tres a cinc dies per veure si es produeix alguna reacció al·lèrgica. Estigueu pendents de símptomes com vòmits i diarrea, però també de signes més subtils, com ara erupcions cutànies. Tingueu especial vigilància si algú o una altra persona de la vostra família té al·lèrgia alimentària.