Hi hauria d'haver una etiqueta d'advertència al vostre alvocat?

Content

• Revisió de

Què pot tenir de dolent els alvocats? Són l’ingredient principal de tots els vostres aliments preferits: guacamole, torrades d’alvocat i fins i tot postres saludables. A més, són rics en greixos saludables per al cor, poden reduir el colesterol, reduir la inflamació i fins i tot ajudar-vos a absorbir més nutrients als aliments. Però pel que sembla, els alvocats també us poden enviar a urgències si no teniu cura.

A les notícies estranyes però certes d'avui, els cirurgians d'Anglaterra informen que han presenciat un gran augment de persones que entraven a l'hospital després de tallar-se la mà o el dit mentre tallaven i obrien la fruita, informa The Times a Londres.

És cert que tallar l’alvocat i treure el pou gran pot ser complicat si no saps què fas i, pel que sembla, aquests xefs aficionats s’estan fent un greu dany a les mans. Molts dels casos que s’han informat han estat lesions nervioses i tendinoses greus i cirurgies complicades. Alguns pacients han estat tan greument ferits que mai no han recuperat el ple ús de la mà. Eek.

Així, en un esforç per advertir la gent d'aquests perills de la cuina, l'Associació Britànica de Cirurgians Plàstics, Reconstructius i Estètics demana que els alvocats tinguin una etiqueta de seguretat per evitar visites més freqüents a l'ER.

Els metges han batejat aquestes lesions com a "mà d'alvocat" i sembla que és un problema més gran a tot el món del que podríeu imaginar. Més de 300 persones a Nova Zelanda han demandat una indemnització per lesions relacionades amb l’alvocat (sí, acabem de dir-ho) en els darrers cinc anys, Els temps reportat. I fins i tot els llistats de Hollywood de Hollywood no són immunes a la problemàtica qüestió dels ganivets (pensaria que tots tenen xefs personals, oi?). El 2012, Meryl Streep va haver de rebre punts de sutura després d’un contratemps d’alvocat.

Els documents suggereixen que les etiquetes d'advertència inclouen el significat d'avocat-do i avoca-no-no-ho, com tallar i treure la fruita correctament. Encara us pregunteu quina és realment la tècnica adequada? Seguiu aquestes pautes generals per obtenir els millors resultats: Talleu la rodona al voltant de la longitud de la fruita i gireu-la per separar les meitats. Aterrar amb cura, però amb força, la fulla al centre del pou i girar la fruita per treure-la. Guac on.

Revisió de