L’asma i la seva dieta: què menjar i què s’ha d’evitar

Content

• Asma i obesitat
• Aliments per afegir a la vostra dieta
• Afegiu-los:
  
• Vitamina D
• Vitamina A.
• Pomes
• Plàtans
• Magnesi
• Aliments per evitar
• Eviteu-ho:
  
• Sulfits
• Aliments que provoquen gas
• Salicilats
• Ingredients artificials
• Al·lergògens comuns
• Tractaments contra l'asma
• Evitar l’empitjorament dels símptomes d’asma
• Perspectiva

Asma i dieta: quina relació hi ha?

Si teniu asma, és possible que tingueu curiositat per saber si determinats aliments i opcions dietètiques us poden ajudar a controlar el vostre estat. No hi ha proves concloents que una dieta específica tingui efectes sobre la freqüència o la gravetat dels atacs d’asma.

Al mateix temps, menjar aliments frescos i nutritius pot millorar la vostra salut en general i els símptomes d’asma.

Segons investigacions realitzades en algunes investigacions, el canvi de menjar aliments frescos, com ara fruites i verdures, a aliments processats pot estar relacionat amb un augment dels casos d’asma en les darreres dècades. Tot i que es necessita més estudi, les primeres evidències suggereixen que no hi ha un sol aliment o nutrient que millori els símptomes de l’asma per si sol. En canvi, les persones amb asma poden beneficiar-se d’una dieta completament rica en fruites i verdures fresques.

Els aliments també entren en joc en relació amb les al·lèrgies. Les al·lèrgies alimentàries i les intoleràncies alimentàries es produeixen quan el sistema immunitari reacciona de manera excessiva a proteïnes específiques dels aliments. En alguns casos, això pot provocar símptomes d’asma.

Asma i obesitat

Un informe de la American Thoracic Society (ATS) assenyala que l'obesitat és un factor de risc important per desenvolupar asma. A més, l’asma en persones obeses pot ser més greu i més difícil de tractar. Menjar una dieta equilibrada i mantenir un pes saludable pot facilitar la gestió del vostre estat.

Aliments per afegir a la vostra dieta

Afegiu-los:

1. Aliments rics en vitamina D, com ara llet i ous
2. Verdures riques en betacarotè, com ara pastanagues i hortalisses de fulla
3. Aliments rics en magnesi, com ara espinacs i llavors de carbassa

No es recomana una dieta específica per a l'asma, però hi ha alguns aliments i nutrients que poden ajudar a mantenir la funció pulmonar:

Vitamina D

Obtenir suficient vitamina D pot ajudar a reduir el nombre d’atacs d’asma en nens de 6 a 15 anys, segons el Consell de Vitamina D. Les fonts de vitamina D inclouen:

• salmó
• llet i llet fortificada
• suc de taronja fortificat
• ous

Si sabeu que teniu al·lèrgies a la llet o als ous, és possible que vulgueu evitar-los com a font de vitamina D. Els símptomes al·lèrgics d'una font d'aliments es poden manifestar com asma.

Vitamina A.

Es va trobar que els nens amb asma solien tenir nivells més baixos de vitamina A a la sang que els nens sense asma. En nens amb asma, nivells més alts de vitamina A també corresponien a una millor funció pulmonar. Les bones fonts de vitamina A són:

• pastanagues
• meló
• patates dolces
• fulles de fulla verda, com enciam romà, col arrissada i espinacs
• bròquil

Pomes

Una poma al dia pot allunyar l’asma. Segons un article de la revista Nutrition Journal, les pomes es van associar amb un menor risc d’asma i un augment de la funció pulmonar.

Plàtans

Una enquesta publicada al European Respiratory Journal va trobar que els plàtans podrien disminuir la sibilància en nens amb asma. Això pot ser degut al contingut en antioxidants i potassi de la fruita, que pot millorar la funció pulmonar.

Magnesi

Un estudi del American Journal of Epidemiology va trobar que els nens d’entre 11 i 19 anys que tenien nivells baixos de magnesi també tenien un flux i un volum pulmonars baixos. Els nens poden millorar els nivells de magnesi menjant aliments rics en magnesi, com ara:

• espinacs
• Llavors de carbassa
• bleda
• xocolata negra
• salmó

La inhalació de magnesi (mitjançant un nebulitzador) és una altra bona manera de tractar els atacs d’asma.

Aliments per evitar

Eviteu-ho:

1. Sulfits, que es troben al vi i als fruits secs
2. Aliments que poden causar gas, inclosos els fesols, la col i les cebes
3. Ingredients artificials, com ara conservants químics o altres aromes

Alguns aliments poden provocar símptomes d’asma i s’han d’evitar. Tanmateix, és millor que consulteu el vostre metge abans de començar a eliminar determinats aliments de la vostra dieta.

Sulfits

Els sulfits són un tipus de conservant que pot empitjorar l’asma. Es troben a:

• vi
• fruits secs
• menjar en escabetx
• cireres de marasquin
• gambetes
• suc de llimona i llimona embotellat

Aliments que provoquen gas

Menjar àpats abundants o aliments que causin gas pressionaran el diafragma, sobretot si teniu reflux àcid. Això pot provocar tensió al pit i provocar brots d’asma. Aquests aliments inclouen:

• mongetes
• col
• begudes carbonatades
• cebes
• All
• aliments fregits

Salicilats

Tot i que és rar, algunes persones amb asma poden ser sensibles als salicilats que es troben al cafè, el te i algunes herbes i espècies. Els salicilats són compostos químics d’origen natural i, de vegades, es troben en aliments.

Ingredients artificials

Els conservants, aromatitzants i colorants químics es troben sovint en el menjar ràpid i processat. Algunes persones amb asma poden ser sensibles o al·lèrgiques a aquests ingredients artificials.

Al·lergògens comuns

Les persones amb al·lèrgies alimentàries també poden tenir asma. Els al·lergògens més comuns inclouen:

• productes làctics
• mariscs
• blat
• fruits secs

Tractaments contra l'asma

La majoria dels metges recomanen un estil de vida saludable en general per ajudar-vos a controlar la vostra afecció. Això pot incloure fer una dieta saludable i fer exercici amb regularitat.

Els canvis en la dieta i l’estil de vida estan destinats a complementar el tractament existent contra l’asma. No hauríeu de deixar d’utilitzar medicaments contra l’asma prescrits sense consultar amb el vostre metge, encara que comenceu a sentir-vos millor.

Els tractaments tradicionals contra l'asma poden incloure:

• corticoides inhalats
• antagonistes beta d'acció llarga (LABA)
• inhaladors combinats, que es componen de corticoides i un LABA
• modificadors de leucotriens orals
• medicaments de rescat d’acció ràpida
• medicaments per a al·lèrgies
• trets contra l’al·lèrgia
• termoplàstia bronquial, un tipus de cirurgia que s’utilitza en casos d’asma greu que no responen a la medicació

Evitar l’empitjorament dels símptomes d’asma

A l’hora de controlar els símptomes de l’asma, la prevenció pot recórrer un llarg camí. Com que l’asma pot posar en perill la seva vida, és fonamental identificar els factors desencadenants i evitar-los.

El fum del tabac és un desencadenant de l’asma per a moltes persones. Si fumeu, parleu amb el vostre metge sobre deixar de fumar. Si algú de la vostra llar fuma, parleu-li de deixar de fumar. Mentrestant, assegureu-vos que fumen a l’aire lliure.

Podeu prendre més mesures que us puguin ajudar a prevenir atacs d'asma si:

• Creeu un pla d'acció contra l'asma amb el vostre metge i seguiu-lo.
• Preneu-vos una vacuna contra la pneumònia i la grip cada any per evitar malalties que puguin desencadenar atacs d'asma.
• Preneu-vos els medicaments contra l'asma segons les prescripcions.
• Feu un seguiment de l'asma i controleu la respiració per identificar els signes d'alerta primerenca que empitjoren l'asma.
• Utilitzeu un aparell d’aire condicionat per reduir l’exposició a àcars de la pols i a contaminants i al·lergògens exteriors com el pol·len.
• Utilitzeu protectors de pols al llit i coixins per reduir l'exposició a la pols.
• Reduïu la caspa de les mascotes per mitjà de la cura i el bany regulars de les vostres mascotes.
• Tapeu-vos el nas i la boca quan passeu temps fora de fred
• Utilitzeu un humidificador o deshumidificador per mantenir la humitat a la vostra llar a nivells òptims.
• Netegeu la vostra casa regularment per eliminar les espores de floridura i altres al·lergògens interiors.

Perspectiva

Menjar una dieta més sana pot millorar els símptomes de l’asma, però depèn de molts factors.

Per exemple, l’impacte general pot dependre de la vostra salut general, de la vostra constància en fer canvis i de la gravetat dels símptomes. Com a mínim, la majoria de les persones que comencen a seguir una dieta més sana solen notar nivells d’energia millorats.

Tenir una dieta més sana també pot comportar beneficis com:

• pèrdua de pes
• disminuir la pressió arterial
• reduir el colesterol
• millora de la digestió