Com 9 persones deixen el cafè i troben alternatives que funcionen realment

Content

• Matcha i te verd
• Lauren Sieben, de 29 anys, autònoma
• Melissa Keyser, 34 anys, escriptora i naturalista
• Té negre
• India K., de 28 anys, consultora de màrqueting
• Sara Murphy, 38 anys, escriptora i editora
• Qualsevol fluid sense cafeïna
• Stefani Wilkes, 27 anys, autònom a temps parcial
• Cervesa
• Nat Newman, de 39 anys, gerent d’operacions
• Cacau cru
• Laurie, de 48 anys, escriptora
• Gall dindi fred o sucre
• Catherine McBride, 43 anys, editora d'investigació mèdica de la Universitat
• Cailey Thiessen, 22 anys, traductora
• Esteu a punt per prendre cafè?
• 5 maneres d'aconseguir la vostra solució sense cafè

Però el primer cafè sona com algú que coneixeu? Potser aquestes són les tres paraules que descriuen el vostre dilluns al matí ... i cada dia després.

Si el cafè és una part integral de la vostra rutina AM, és probable que ja conegueu els beneficis per a la productivitat i la salut que ens atorga una tassa de joe.

Tanmateix, de vegades la nostra dependència del cafè i l’augment de la cafeïna es fa massa evident quan assaltem la cuina buscant l’última gota de cervesa freda.

Per a alguns, aquesta dependència és un senyal que és hora de buscar un substitut. Però, hi ha realment una alternativa que ofereixi el mateix gran gust i avantatges que els nostres lletons del matí?

Potser no exactament, però hi ha moltes alternatives de cafè que poden proporcionar els beneficis energètics i per a la salut que necessiteu al matí. La gran pregunta és: funcionen?

Hem parlat amb nou persones que van deixar el cafè, les seves raons per fer-ho i com se senten ara.

Matcha i te verd

Lauren Sieben, de 29 anys, autònoma

Per què van deixar de fumar:

En aquell moment, tenia problemes amb els símptomes de les vies respiratòries superiors i les sinusals i, generalment, quan feia temps, em saltava el cafè del matí. Però un parell de setmanes d’abstinència del cafè es van convertir completament en un allunyament del cafè, sobretot des que em vaig adonar que vaig deixar de fumar que el meu hàbit de cafè m’havia molestat l’estómac i em feia molestar.

Substitució del cafè:

Vaig substituir el cafè per te de tota mena, tot i que prenc molt matcha i te verd.

Va funcionar?

Ara que m’he aturat, no tinc aquests símptomes molt sovint. No estic segur de si es tracta de l’acidesa, de la cafeïna o d’una combinació d’ambdues, però per a algú com jo amb un estómac sensible, em sento millor que rebi una mica lleugera de cafeïna amb el te i eviti el malestar estomacal que sovint es produeix amb el cafè.

Encara en tinc lletos de tant en tant: crec que la llet ajuda a “suavitzar” l’expresso, no només pel que fa al sabor, sinó també a la cafeïna i l’acidesa. No trobo a faltar la meva tassa diària de cafè negre i en aquest moment no em veig tornant a convertir-me en un hàbit habitual.

Melissa Keyser, 34 anys, escriptora i naturalista

Per què van deixar de fumar:

Vaig deixar el cafè fa més d’un any. Tenia una ansietat molt dolenta i gairebé constantment sentia que no podia inspirar completament una respiració profunda.

Substitució del cafè:

Em va agradar el ritual d’alguna cosa calenta, així que vaig trobar un te verd que m’agradava. Des de llavors he descobert que fins i tot el te negre o el chai causaran ansietat, però un te verd d’arròs integral torrat (Genmaicha) és una quantitat perfecta.

Una altra cosa bona és que he estalviat diners. Mai no m’ha agradat el cafè net, però el meu cafè amb llet matinal d’expresso de lliure comerç i llet orgànica menjava una quantitat important del meu efectiu.

Va funcionar?

Em vaig sentir millor de seguida.

Te verd i matcha vs. cafè
En
en general, el te verd té entre 30 i 50 mil·ligrams (mg) per 8 oz. servir mentre
el cafè instantani té entre 27 i 173 mg per porció. La quantitat de cafeïna
en te verd també pot variar en funció de la qualitat, la marca i
quina edat té el te.

Té negre

India K., de 28 anys, consultora de màrqueting

Per què van deixar de fumar:

Vaig deixar de fumar perquè vaig prendre un remei homeopàtic que m’impedia beure’l, però tampoc no en vaig gaudir gaire.

Substitució del cafè:

Prenc principalment te negre (sovint Assam o Darjeeling) i de tant en tant faig matchas en aquests dies.

Va funcionar?

Ara que l’he tallat, em sento molt bé: el cafè em posaria nerviós i sobreestimulat. No el beuré mai més.

Sara Murphy, 38 anys, escriptora i editora

Per què van deixar de fumar:

Vaig fer una dieta d’eliminació durant uns 6 mesos i el cafè era l’únic menjar o beguda que em feia sentir malament quan el vaig tornar a incorporar a la meva vida.

Substitució del cafè:

Avui prenc te negre exclusivament, no m’agrada molt el sabor del blanc o del verd. Com que sempre m’ha encantat el te, també vaig tallar el cafè.

Va funcionar?

No diria que deixar de fumar m’ha aportat cap benefici inesperat, ja que esperava que el dolor abdominal i les molèsties digestives desapareguessin un cop deixés de prendre cafè. Tampoc sento que perdo un augment de la cafeïna.

La gent m’ha suggerit que busqui cafè amb poc contingut d’àcid i que m’asseguri de beure-lo només amb l’estómac ple, però no trobo a faltar prou cafè per fer-ho. A més, la meva cafeteria preferida és en realitat una botiga de te amb un menú de 80 pàgines, de manera que és increïblement fàcil d’adherir amb una tassa en lloc d’un caputxí.

Però, a punt d’estar a Itàlia en poques setmanes, pot ser que sigui interessant ...

Te negre vs. cafè
Vostè
potser heu sentit a dir que el te negre empapant-se durant uns minuts més podria donar-li
el mateix impuls de cafeïna que el cafè. Segons la qualitat i el tipus, és possible.
El te negre té entre 25 i 110 mg de cafeïna per porció en comparació amb l’elaborat
cafè de 102 a 200 mg.

Qualsevol fluid sense cafeïna

Stefani Wilkes, 27 anys, autònom a temps parcial

Per què van deixar de fumar:

Vaig deixar el cafè perquè em va interferir en la medicació. Tinc BPD (trastorn límit de la personalitat), de manera que repercutiria en la meva ansietat, cosa que em va fer desconcertant, cosa que em va fer balancejar entre estats d’ànim o desregular-me.

Substitució del cafè:

Actualment tinc aigua, suc, cànnabis, refresc sense cafeïna, bàsicament qualsevol cosa que no tingui cafeïna, excepte la xocolata. Encara menjo xocolata.

Va funcionar?

Em sento molt millor des que vaig deixar de fumar!

Cervesa

Nat Newman, de 39 anys, gerent d’operacions

Per què van deixar de fumar:

Curiosament, literalment em vaig despertar un matí i ja no aguantava l’olor. Ara em fa olor de gorg fresca i no tinc ni idea del perquè.

Substitució del cafè:

Ja no prenc cafè, però no el vaig substituir per res: només vaig deixar de beure’l.

Va funcionar?

A la meva vida ha fet zero diferències, tot i que és més difícil trobar alguna cosa per demanar quan vaig a cafeteries.

En aquest cas, suposo que he substituït el cafè per cervesa (i sí, se m’ha conegut que bevia cervesa a les 10 del matí). El beuré mai més? Depèn si aquesta estranya reacció d'olor canvia.

Cervesa vs. cafè
Alguns
les micro-cerveseries fan cervesa amb yerba mate,
que conté naturalment cafeïna, però es desconeix la quantitat de cafeïna. En
en general, la majoria de les cerveses no contenen cafeïna. De fet, les begudes alcohòliques amb cafeïna són un "additiu alimentari no segur".

Cacau cru

Laurie, de 48 anys, escriptora

Per què van deixar de fumar:

Vaig tallar el cafè per motius mèdics.

Substitució del cafè:

En lloc de la meva tassa del matí, faig batuts amb cacau cru.

Va funcionar?

Són bons, però la manca de cafeïna fa que no vulgui mai sortir del llit perquè no tinc la mateixa quantitat d’energia que abans amb el cafè.

El costat positiu és que la meva pell té molt millor aspecte. Dit això, definitivament penso tornar al cafè en el futur.

Cacau cru vs. cafè
El
la quantitat de cafeïna del cacau cru és molt petita en comparació amb el cafè, però és així
també el que podria fer del cacau cru una excel·lent alternativa per a les persones que ho són
sensible a la cafeïna.

Gall dindi fred o sucre

Catherine McBride, 43 anys, editora d'investigació mèdica de la Universitat

Per què van deixar de fumar:

El meu metge em va dir que estava exagerant amb la cafeïna, per això vaig deixar de fumar.

He tingut problemes amb l’anèmia i la cafeïna amb la capacitat del cos per absorbir el ferro dels aliments, de manera que calia canviar.

Substitució del cafè:

Realment no tinc un substitut de cafè. El metge em va dir que beure molta cafeïna és dolent per a mi, així que he intentat escoltar el meu cos i dormir.

De tant en tant faré servir sucre per alimentar-me quan sigui necessari.

Va funcionar?

De vegades em sento menys productiu, menys capaç de controlar els meus nivells d’energia, però també dormo molt millor i sóc molt menys irritable. No m’imagino que mai tornaré enrere.

Cailey Thiessen, 22 anys, traductora

Per què van deixar de fumar:

No m’agrada la sensació d’addicció ni tenir mal de cap si un dia no prenc cafè.

Substitució del cafè:

Cap

Va funcionar?

He tallat el cafè unes quantes vegades, però al final continua-hi tornant. A llarg termini, al cap de poques setmanes generalment em sento més despert en general, tot i que durant la primera o dues setmanes sempre tinc mals de cap intensos. Tanmateix, no he experimentat molts avantatges més que deixar de deixar de fumar.

Acabo sentint el mateix i torno a prendre cafè perquè m’encanta el gust. És una part tan important del meu horari prendre una tassa de cafè al matí. El te se sent com una beguda de la tarda.

Esteu a punt per prendre cafè?

Si esteu preparat per donar-vos el pas, és important saber que al principi podreu experimentar alguns efectes secundaris desagradables.

Per descomptat, el grau de facilitat o de dificultat del vostre període de post-cafè depèn de la grandesa d’un bevedor de cafè i de què substituïu la vostra preparació del matí.

Al cap i a la fi, la cafeïna pot causar addicció a alguns, de manera que retallar el gall d’indi fred no sempre va bé. Almenys no de seguida.

Passar a tes verds o negres us pot ajudar a sortir una mica millor durant la transició.

I vaja, recorda que aquests efectes secundaris són temporals i s’esvairan un cop estiguis a l’altre costat.

5 maneres d'aconseguir la vostra solució sense cafè

Jennifer Still és editora i escriptora amb línies a Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider i molt més. Escriu sobre menjar i cultura. Segueix-la a Twitter.