15 aliments més rics en zinc
![⭐️ FALTA DE ZINC 😏 5 SÍNTOMAS de ALERTA [CUIDADO] ⚠️](https://i.ytimg.com/vi/DHh9XbtSMNI/hqdefault.jpg)
Content
El zinc és un mineral fonamental per al cos, però no és produït pel cos humà, ja que es troba fàcilment en aliments d’origen animal. Les seves funcions són garantir el bon funcionament del sistema nerviós i enfortir el sistema immunitari, fent el cos més fort per resistir les infeccions causades per virus, fongs o bacteris.
A més, el zinc té un paper estructural important, essent un component essencial de diverses proteïnes del cos. Per tant, la manca de zinc pot provocar canvis en la sensibilitat als sabors, caiguda del cabell, dificultats per curar-se i, fins i tot, problemes de creixement i desenvolupament en els nens. Consulteu què pot causar la manca de zinc al cos.
Algunes de les principals fonts de zinc són els aliments d’origen animal, com les ostres, la vedella o el fetge. Pel que fa a les fruites i verdures, en general, són baixes en zinc i, per tant, les persones que mengin una dieta de tipus vegetarià, per exemple, haurien de menjar especialment mongetes de soja i fruits secs, com ara ametlles o cacauets, per mantenir uns nivells de zinc millor regulats.
Per a què serveix el zinc?
El zinc és molt important per al funcionament de l’organisme, ja que té funcions com:
- Enfortir el sistema immunitari;
- Combatre la fatiga física i mental;
- Augmentar els nivells d’energia;
- Retardar l'envelliment;
- Millorar la memòria;
- Regular la producció de diverses hormones;
- Millorar l’aspecte de la pell i enfortir el cabell.
La deficiència de zinc pot provocar una disminució de la sensació gustativa, anorèxia, apatia, retard del creixement, pèrdua de cabell, maduració sexual retardada, baixa producció d’espermatozoides, disminució de la immunitat, intolerància a la glucosa.Tot i que l’excés de zinc es pot manifestar per nàusees, vòmits, dolor abdominal, anèmia o deficiència de coure.
Obteniu més informació sobre la funció del zinc al cos.
Taula d'aliments rics en zinc
Aquesta llista presenta els aliments amb més quantitat de zinc.
| Aliments (100 g) | Zinc |
| 1. Ostres cuites | 39 mg |
| 2. Rostit de vedella | 8,5 mg |
| 3. Gall d’indi cuit | 4,5 mg |
| 4. vedella cuita | 4,4 mg |
| 5. Fetge de pollastre cuit | 4,3 mg |
| 6. Llavors de carbassa | 4,2 mg |
| 7. Fesols de soja cuits | 4,1 mg |
| 8. Xai cuit | 4 mg |
| 9. Ametlla | 3,9 mg |
| 10. Pecan | 3,6 mg |
| 11. Cacauet | 3,5 mg |
| 12. Nou de Brasil | 3,2 mg |
| 13. Anacards | 3,1 mg |
| 14. Pollastre cuit | 2,9 mg |
| 15. Porc cuit | 2,4 mg |
Consum diari recomanat
La recomanació diària d’administració varia segons l’etapa de la vida, però una dieta equilibrada garanteix el subministrament de necessitats.
El contingut de zinc a la sang ha de variar entre 70 i 130 mcg / dL de sang i a l’orina és normal trobar entre 230 a 600 mcg de zinc / dia.
| Edat / sexe | Consum diari recomanat (mg) |
| 13 anys | 3,0 |
| 48 anys | 5,0 |
| 9 -13 anys | 8,0 |
| Homes d'entre 14 i 18 anys | 11,0 |
| Dones d'entre 14 i 18 anys | 9,0 |
| Homes majors de 18 anys | 11,0 |
| Dones majors de 18 anys | 8,0 |
| Embaràs en menors de 18 anys | 14,0 |
| Embaràs superior a 18 anys | 11,0 |
| Dones lactants menors de 18 anys | 14,0 |
| Dones lactants majors de 18 anys | 12,0 |
La ingestió de zinc inferior a la recomanada durant períodes llargs pot provocar una maduració sexual i òssia retardada, pèrdua de cabell, lesions a la pell, augment de la susceptibilitat a les infeccions o falta de gana.
Popular Al Lloc
Les tasses menstruals són perilloses? 17 coses que cal saber sobre un ús segur
