Aliments rics en arginina i les seves funcions en el cos

Content

• Per a què serveix Arginina?
• Llista d’aliments rics en arginina
• Relació entre el consum d’arginina i l’herpes
• Suplement d’arginina

L’arginina és un aminoàcid no essencial, és a dir, no és essencial en situacions normals, però pot ser en algunes situacions específiques, ja que participa en diversos processos metabòlics. Com altres aminoàcids, és present en aliments rics en proteïnes, com el pernil, per exemple.

A més, també és freqüent trobar arginina en forma de suplements dietètics, que es poden utilitzar per alleujar el cansament físic i mental i es poden trobar a farmàcies, botigues d’aliments naturals o en línia.

Per a què serveix Arginina?

Les principals funcions d’aquest aminoàcid en el cos són:

• Ajudar a curar ferides, ja que és un dels components del col·lagen;
• Millorar les defenses del cos, estimulant el sistema immunitari;
• Desintoxicar el cos;
• Actua en el procés metabòlic per a la formació de diverses hormones, afavorint el creixement muscular de nens i adolescents;
• Ajudar a relaxar els vasos sanguinis, millorant la circulació sanguínia i reduint la pressió arterial.

A més, també es pot utilitzar per afavorir l’augment de la massa muscular, ja que és un substrat per a la formació de creatinina. També ajuda a reparar l’intestí després d’un trauma o una resecció. Obteniu més informació sobre les funcions de l’arginina.

Llista d’aliments rics en arginina

Els principals aliments rics en arginina són:

Relació entre el consum d’arginina i l’herpes

Tot i millorar el sistema immunitari i ajudar a curar ferides, alguns estudis han demostrat que el consum d’aliments rics en arginina pot provocar atacs d’herpes recurrents o fins i tot empitjorar els símptomes, ja que afavoreix la replicació del virus al cos. Tot i així, calen estudis addicionals per demostrar aquesta relació.

Per aquest motiu, es recomana que les persones amb el virus redueixin el consum d’aquests aliments i augmentin el consum d’aliments rics en lisina. Conegueu els aliments font de la lisina.

Suplement d’arginina

La suplementació amb aquest aminoàcid és àmpliament utilitzada pels atletes, ja que l’arginina pot augmentar l’aportació de sang al múscul, millorant el rendiment i augmentant la massa muscular. No obstant això, els estudis científics són contradictoris, ja que alguns demostren que aquest aminoàcid pot augmentar el flux sanguini durant l'exercici i d'altres no.

La dosi estàndard normalment indicada és de 3 a 6 grams d’arginina abans de fer exercici.