7 aliments que causen migranyes

Content

• 1. Begudes amb cafeïna
• 3. Begudes alcohòliques
• 4. Xocolata
• 5. Carns processades
• 6. Formatges grocs
• 7. Altres aliments
• Aliments que milloren les migranyes

Els atacs de migranya es poden desencadenar per diversos factors, com ara l’estrès, no dormir o menjar, beure poca aigua durant el dia i la manca d’activitat física, per exemple.Alguns aliments, com ara els additius alimentaris i les begudes alcohòliques, també poden provocar la aparició de migranyes de 12 a 24 hores després del consum.

Els aliments que causen migranyes poden variar de persona a persona, de manera que de vegades pot ser difícil identificar quin aliment és el responsable dels atacs. Per tant, l’ideal és consultar un nutricionista perquè es pugui fer una avaluació per identificar quins són aquests aliments i, normalment, s’indica fer un diari alimentari en què consti tot el que es menja durant el dia i l’hora en què va sorgir el dolor. col·locat.

Els aliments que poden causar migranyes són:

1. Begudes amb cafeïna

Les concentracions elevades de glutamat monosòdic en els aliments, superiors a 2,5 g, s’associen a l’aparició de migranya i mals de cap. No obstant això, alguns estudis han demostrat que no hi ha correlació quan es consumeix en quantitats més petites.

El glutamat monosòdic és un additiu popular que s’utilitza a la indústria alimentària, principalment a la cuina asiàtica, que s’utilitza per millorar i millorar el sabor dels aliments. Aquest additiu pot tenir diversos noms, com ajinomoto, àcid glutàmic, caseinat de calci, glutamat monopotàsic, E-621 i glutamat sòdic i, per tant, és important llegir l’etiqueta nutricional per identificar si l’aliment té o no aquest additiu.

3. Begudes alcohòliques

Segons un estudi, les begudes alcohòliques també poden provocar atacs de migranya, especialment el vi negre, seguit del vi blanc, xampany i cervesa, que es poden deure a les seves propietats vasoactives i neuroinflamatòries.

Els mals de cap causats per beure aquestes begudes solen aparèixer entre 30 i 3 hores després de consumir-se i no són necessàries grans quantitats de begudes perquè surti el mal de cap.

4. Xocolata

La xocolata s’ha mencionat com un dels principals aliments causants de migranyes. Hi ha diverses teories que intenten explicar la raó per la qual podria provocar mal de cap i una d’elles és que això es deu a l’efecte vasodilatador a les artèries, que passaria perquè la xocolata augmenta els nivells de serotonina, les concentracions de les quals són normalment ja estan elevats durant els atacs de migranya.

Malgrat això, els estudis no han demostrat que la xocolata sigui el desencadenant de la migranya.

5. Carns processades

Algunes carns processades, com pernil, salami, pepperoni, cansalada, embotit, gall dindi o pit de pollastre, poden causar migranyes.

Aquest tipus de producte conté nitrits i nitrats, que són compostos destinats a conservar els aliments, però que es van associar a episodis de migranya a causa de la vasodilatació i l’augment de la producció d’òxid nítric que desencadena

6. Formatges grocs

Els formatges grocs contenen compostos vasoactius com la tiramina, un compost derivat d’un aminoàcid anomenat tirosina, que podria afavorir els mals de cap de migranya. Alguns d’aquests formatges són de color blau, brie, cheddar, feta, gorgonzola, parmesà i formatge suís.

7. Altres aliments

Hi ha alguns aliments informats per persones que tenen atacs de migranya, però que no tenen evidències científiques, que puguin afavorir crisis, com ara cítrics com la taronja, la pinya i el kiwi, aliments que contenen aspartam, que és un edulcorant artificial, sopes i fideus instantanis i algunes conserves a causa de la quantitat d'additius alimentaris.

Si la persona creu que algun d'aquests aliments està causant la migranya, es recomana evitar-ne el consum durant un temps i comprovar si hi ha una disminució de la freqüència dels atacs o una disminució de la intensitat del dolor. També és important que la persona estigui sempre acompanyada d’un professional, ja que pot existir el risc d’excloure els aliments que no necessàriament estan relacionats amb la migranya i, per tant, hi ha menys nutrients importants per al cos.

Aliments que milloren les migranyes

Els aliments que milloren les migranyes són aquells amb propietats calmants i d’acció antiinflamatòria i antioxidant, ja que actuen sobre el cervell alliberant substàncies que disminueixen la inflamació i afavoreixen el benestar, com ara:

1. Peixos grassos, com el salmó, la tonyina, la sardina o el verat, ja que són rics en omega 3;
2. Llet, plàtan i formatgeperquè són rics en triptòfan, cosa que augmenta la producció de serotonina, una hormona que dóna sensació de benestar;
3. Llavors oleaginoses com les castanyes, les ametlles i els cacauets, ja que són rics en seleni, un mineral que redueix l’estrès;
4. Llavors, com la chia i les llavors de lli, ja que són riques en omega-3;
5. Te de gingebreperquè té propietats analgèsiques i antiinflamatòries que ajuden a alleujar el dolor;
6. Suc de col amb aigua de coco, perquè és ric en antioxidants que combaten la inflamació;
7. Te les flors d’espígol, fruita de la passió o bàlsam de llimona són calmants i ajuden a promoure el benestar.

El consum d’aliments rics en vitamines del grup B, com mongetes, llenties i cigrons, també ajuda a prevenir les migranyes perquè aquesta vitamina ajuda a protegir el sistema nerviós central.

Mireu el següent vídeo i consulteu què podeu fer per prevenir la migranya: