Què menjar per recuperar-se més ràpidament del dengue?

Content

• Aliments indicats en dengue
• Aliments per evitar
• Menú per al dengue

La dieta per ajudar a recuperar-se del dengue ha de ser rica en aliments que són fonts de proteïnes i ferro, ja que aquests nutrients ajuden a prevenir l’anèmia i enfortir el sistema immunitari. A més dels aliments que ajuden a combatre el dengue, s’han d’evitar alguns aliments que augmenten la gravetat de la malaltia, com el pebre i els fruits vermells, ja que augmenten el risc de sagnat, ja que contenen salicilats.

Estar ben nodrit afavoreix el cos en la lluita contra el dengue, per la qual cosa és important menjar amb freqüència, descansar i beure entre 2 i 3 litres d’aigua al dia, per mantenir el cos hidratat.

Aliments indicats en dengue

Els aliments més adequats per a aquells amb dengue són especialment els aliments rics en proteïnes i ferro, que són nutrients importants per prevenir l’anèmia i augmentar la formació de plaquetes, ja que aquestes cèl·lules es redueixen en persones amb dengue, sent importants per evitar l’aparició de sagnats.

Els aliments rics en proteïnes i ferro que ajuden a combatre el dengue són les carns vermelles baixes en greixos, les carns blanques com el pollastre i el gall d’indi, el peix, els productes lactis i altres aliments com ous, mongetes, cigrons, llenties, remolatxa i cacau en pols.

A més, els estudis indiquen que la suplementació amb vitamina D pot ajudar al sistema immunitari a combatre la malaltia, a causa del seu efecte immunomodulador, així com la suplementació amb vitamina E, pel seu poder antioxidant, que protegeix les cèl·lules i millora el sistema immunitari. calen estudis per demostrar-ne l’eficàcia.

Vegeu també els tes indicats per millorar els símptomes del dengue.

Aliments per evitar

Els aliments que s’han d’evitar en persones amb dengue són els que contenen salicilats, que és una substància produïda per algunes plantes, per defensar-se d’alguns microorganismes. Com que aquests compostos actuen de manera similar a l’aspirina, el seu consum excessiu pot fluidificar la sang i retardar la coagulació, afavorint l’aparició d’hemorràgies.

Aquests aliments són:

• Fruita: móres, nabius, prunes, préssecs, meló, plàtan, llimona, mandarina, pinya, guayaba, cirera, raïm vermell i blanc, pinya, tamarinde, taronja, poma verda, kiwi i maduixa;
• Verdures: espàrrecs, pastanagues, api, ceba, albergínia, bròquil, tomàquet, mongetes tendres, pèsols, cogombre;
• Fruits secs: panses, prunes prunes, dàtils o nabius secs;
• Fruits secs: ametlles, nous, festucs, nous del Brasil, cacauets amb closca;
• Condiments i salses: menta, comí, pasta de tomàquet, mostassa, grans, coriandre, pebre vermell, canyella, gingebre, nou moscada, pebrot en pols o pebrot vermell, orenga, safrà, farigola i fonoll, vinagre blanc, vinagre de vi, vinagre de poma, barreja d’herbes, all pols i curri;
• Begudes: vi negre, vi blanc, cervesa, te, cafè, sucs naturals de fruita (perquè els salicilats estan més concentrats);
• Altres aliments: cereals amb coco, blat de moro, fruites, fruits secs, oli d’oliva i oli de coco, mel i olives.

A més d’evitar aquests aliments, també heu d’evitar alguns medicaments contraindicats en casos de dengue, com ara l’àcid acetilsalicílic (aspirina), per exemple. Esbrineu quins remeis es permeten i estan prohibits en el dengue.

Menú per al dengue

Aquí teniu un exemple de què menjar per recuperar-vos més ràpidament del dengue:

Les quantitats descrites al menú varien segons l’edat, el sexe, l’activitat física i l’estat de la malaltia, i l’ideal és buscar un nutricionista per a una avaluació completa i desenvolupar un pla nutricional adequat a les necessitats de cada persona.