Civada

Content

• Probablement eficaç per a ...
• Possiblement eficaç per ...
• Possiblement ineficaç per a ...
• No hi ha proves suficients per avaluar l'eficàcia de ...
• Precaucions i advertències especials:

La civada és un tipus de gra de cereal. La gent menja sovint la llavor de la planta (la civada), les fulles i la tija (palla de civada) i el segó de civada (la capa exterior de la civada sencera). Algunes persones també utilitzen aquestes parts de la planta per fabricar medicaments.

El segó de civada i la civada sencera s’utilitzen per a malalties del cor i colesterol alt. També s’utilitzen per a hipertensió arterial, diabetis, càncer, pell seca i moltes altres afeccions, però no hi ha bones evidències científiques que recolzin aquests altres usos.

Base de dades completa de medicaments naturals valora l’eficàcia basada en evidències científiques segons l’escala següent: Eficàcia, probablement efectiva, possiblement efectiva, possiblement ineficaç, probablement ineficaç, ineficaç i insuficient per avaluar.

Les qualificacions d'eficàcia de CIVADA són els següents:

Probablement eficaç per a ...

• Malaltia cardíaca. Els productes de civada contenen grans quantitats de fibra. Els aliments rics en fibra soluble es poden utilitzar com a part d’una dieta baixa en greixos i baixa en colesterol per prevenir malalties del cor. La investigació demostra que una persona ha de menjar com a mínim 3,6 grams de fibra soluble cada dia per reduir el risc de patir malalties del cor.
• Colesterol alt. Menjar civada, segó de civada i altres fibres solubles pot reduir modestament el colesterol total i "dolent" de lipoproteïnes de baixa densitat (LDL) quan es consumeix com a part d’una dieta baixa en greixos saturats. Per cada gram de fibra soluble (beta-glucan) consumit, el colesterol total disminueix aproximadament 1,42 mg / dL i el LDL aproximadament 1,23 mg / dL. Menjar de 3 a 10 grams de fibra soluble pot reduir el colesterol total en uns 4-14 mg / dL. Però hi ha un límit. Sembla que les dosis de fibra soluble superior a 10 grams al dia no augmenten l’eficàcia.
  Menjar diàriament tres bols de civada (racions de 28 grams) pot disminuir el colesterol total aproximadament 5 mg / dL. Els productes de segó de civada (magdalenes de segó de civada, flocs de segó de civada, segó de civada Os, etc.) poden variar en la seva capacitat per reduir el colesterol, en funció del contingut total de fibra soluble. Els productes sencers de civada poden ser més eficaços per reduir el LDL i el colesterol total que els aliments que contenen segó de civada i fibra soluble en beta-glucà.
  La FDA recomana prendre aproximadament 3 grams de fibra soluble diàriament per reduir els nivells de colesterol a la sang. Tot i això, aquesta recomanació no coincideix amb els resultats de la investigació; segons estudis clínics controlats, es necessiten almenys 3,6 grams de fibra soluble diària per reduir el colesterol.

Possiblement eficaç per ...

• Diabetis. Menjar civada i segó de civada durant 4-8 setmanes disminueix els nivells de sucre en sang, 24 hores de sucre a la sang i insulina abans de menjar en persones amb diabetis tipus 2. Menjar de 50 a 100 grams de civada en lloc d’altres hidrats de carboni redueix el sucre en la sang després dels àpats en algunes persones. Menjar a llarg termini 100 grams de civada en lloc d’altres hidrats de carboni té l’efecte més durador sobre la glucosa en sang. Menjar civada també pot ajudar a reduir els nivells de colesterol en persones amb diabetis.
• Càncer d'estómac. Les persones que mengen aliments rics en fibra, com la civada i el segó de civada, semblen tenir un risc menor de càncer d’estómac.

Possiblement ineficaç per a ...

• Càncer de còlon, càncer de recte. Les persones que mengen segó de civada o civada no semblen tenir un risc menor de càncer de còlon. A més, menjar fibra de segó de civada no està relacionat amb un menor risc de recurrència del tumor de còlon.
• Pressió arterial alta. Menjar civada com a farina de civada o cereal de civada no redueix la pressió arterial en homes amb pressió arterial lleugerament alta.

No hi ha proves suficients per avaluar l'eficàcia de ...

• Èczema (dermatitis atòpica). Les primeres investigacions demostren que l'ús d'una crema que contingui civada col·loïdal podria ajudar a reduir els símptomes de l'èczema. En persones que utilitzen un ungüent que conté un esteroide anomenat fluocinolona per reduir els símptomes de l’èczema, aplicar una crema que conté civada col·loïdal ajuda a mantenir qualsevol benefici.
• Càncer de pulmó. Menjar més civada abans de diagnosticar-se un càncer de mama pot ajudar a viure més temps a les dones amb càncer de mama.
• Habilitats de memòria i pensament (funció cognitiva). Les primeres investigacions demostren que prendre un extracte específic de civada salvatge (Neuravena) podria millorar la velocitat del rendiment mental en adults sans.
• Pell seca. L’ús de loció que conté extracte de civada col·loïdal sembla millorar la pell seca.
• Dolor muscular causat per l'exercici. Les primeres investigacions demostren que menjar galetes que contenen farina de civada poden ajudar a reduir el dolor muscular els dies posteriors a l’exercici.
• Canvis en la distribució del greix al cos en persones que prenen medicaments contra el VIH. Menjar una dieta rica en fibra, inclosa la civada, amb energia i proteïnes adequades pot evitar l’acumulació de greixos en persones amb VIH. Un augment d’un gram en la fibra total de la dieta pot disminuir el risc d’acumulació de greixos un 7%.
• Agrupació de símptomes que augmenten el risc de diabetis, malalties del cor i ictus (síndrome metabòlica). Les primeres investigacions demostren que afegir civada a una dieta hipocalòrica no sembla tenir cap benefici addicional en la pèrdua de pes, greixos sanguinis, pressió arterial o sucre en sang en persones amb síndrome metabòlica.
• Pruïja. Les primeres investigacions demostren que l'aplicació de loció que conté civada redueix la picor de la pell en persones amb malalties renals. Sembla que la loció funciona tan bé com prendre 10 mg d’hidroxizina antihistamínica.
• Ictus. Menjar civada un cop per setmana en lloc d’ous o pa blanc pot ajudar a prevenir l’ictus.
• Un tipus de malaltia inflamatòria intestinal (colitis ulcerosa). Les primeres investigacions demostren que prendre un producte específic a base de civada (Profermin) per via oral pot reduir els símptomes i evitar la recurrència de la colitis ulcerosa.
• Ansietat.
• Pèrdua del control de la bufeta (incontinència urinària).
• Restrenyiment.
• Diarrea.
• Diverticulosi.
• Gota.
• Un trastorn a llarg termini de l'intestí gros que causa dolor estomacal (síndrome de l'intestí irritable o SII).
• Artritis reumatoide (RA).
• Artrosi.
• Fatiga.
• Síndrome de fatiga crònica (SFC).
• Retirada de l’heroïna, la morfina i altres medicaments opioides.
• Malaltia de la vesícula biliar.
• Grip (grip).
• Tos.
• Picades de gelades.
• Cicatrització de ferides.
• Pell rugosa i escamosa al cuir cabellut i a la cara (dermatitis seborreica).
• L’acne.
• Cremades.
• Altres condicions.

Es necessita més evidència per avaluar la civada per a aquests usos.

La civada pot ajudar a reduir els nivells de colesterol i sucre en sang i controlar la gana provocant una sensació de plenitud. El segó de civada pot funcionar bloquejant l’absorció de l’intestí de substàncies que contribueixen a malalties del cor, colesterol elevat i diabetis. Quan s’aplica a la pell, la civada sembla reduir la inflamació.

Quan es pren per boca: El segó de civada i la civada sencera ho són PROBABLEMENT SEGUR per a la majoria de la gent quan s’utilitza en la quantitat que es troba en els aliments. La civada pot causar gasos intestinals i inflor. Per minimitzar els efectes secundaris, comenceu amb una dosi baixa i augmenteu lentament fins a la quantitat desitjada. El vostre cos s’acostumarà al segó de civada i és probable que els efectes secundaris desapareguin.

Quan s’aplica a la pell: La loció que conté extracte de civada és POSSIBLEMENT SEGUR per utilitzar a la pell. Posar productes que contenen civada a la pell pot provocar erupcions a algunes persones.

Precaucions i advertències especials:

Embaràs i lactància materna: El segó de civada i la civada sencera ho són PROBABLEMENT SEGUR quan són ingerides per dones embarassades i en període de lactància en les quantitats que es troben en els aliments.

Malaltia celíaca: Les persones celíaques no han de menjar gluten. Es diu a moltes persones celíaques que evitin menjar civada perquè poden estar contaminades amb blat, sègol o ordi, que contenen gluten. No obstant això, en persones que no presenten cap símptoma durant almenys 6 mesos, sembla que és segur menjar quantitats moderades de civada pura i no contaminada.

Trastorns del tracte digestiu, inclosos l'esòfag, l'estómac i els intestins: Eviteu menjar productes de civada. Els problemes digestius que podrien ampliar el temps que es triga a digerir els aliments poden permetre que la civada bloquegi l’intestí.

Moderat

Tingueu precaució amb aquesta combinació.

Insulina

La civada pot reduir la quantitat d’insulina necessària per controlar el sucre en sang en persones amb diabetis tipus 2. Prendre civada juntament amb insulina pot fer que el sucre en sang sigui massa baix. Superviseu de prop el sucre en sang. És possible que hagueu de canviar la dosi d’insulina.

Medicaments per a la diabetis (fàrmacs antidiabètics)

La civada pot disminuir el sucre en sang. Els medicaments per a la diabetis també s’utilitzen per reduir el sucre en la sang. Prendre civada juntament amb medicaments per a la diabetis pot fer que el sucre en sang baixi massa. Superviseu de prop el sucre en sang. És possible que hagueu de canviar la dosi del vostre medicament contra la diabetis.

Alguns medicaments que s’utilitzen per a la diabetis inclouen glimepirida (Amaryl), gliburida (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia), clorpropamida (Diabinese), glipizida (Glucotrol), tolbutamida (Orinase) i altres .

Herbes i suplements que poden reduir el sucre en la sang

La civada pot reduir els nivells de sucre a la sang. L’ús amb altres herbes o suplements que tinguin aquest mateix efecte pot reduir massa els nivells de sucre en sang. Eviteu aquesta combinació. Algunes altres herbes que poden reduir el sucre a la sang són l’arpa del diable, l’alfenec, l’all, la goma de guar, la castanya d’Índia, el ginseng Panax, el psyllium i el ginseng siberian.

No es coneixen interaccions amb els aliments.

En la investigació científica s’han estudiat les dosis següents:

PER BOCA:

• Per a malalties del cor: Productes de civada que contenen 3,6 grams de beta-glucà (fibra soluble) diàriament, com a part d’una dieta baixa en greixos i baixa en colesterol. La mitja tassa (40 grams) de farina de civada Quaker conté 2 grams de beta-glucà; una tassa (30 grams) de Cheerios conté un gram de beta-glucà.
• Per al colesterol alt: 56-150 grams de productes de civada sencers, com segó de civada o farina de civada, que contenen 3,6-10 grams de beta-glucà (fibra soluble) diàriament com a part d’una dieta baixa en greixos. La mitja tassa (40 grams) de farina de civada Quaker conté 2 grams de beta-glucà; una tassa (30 grams) de Cheerios conté un gram de beta-glucà.
• Per reduir els nivells de sucre en sang en pacients amb diabetis tipus 2: S’utilitzen aliments rics en fibra, com ara productes de civada sencera que contenen fins a 25 grams de fibra soluble. 38 grams de segó de civada o 75 grams de farina de civada seca contenen uns 3 grams de beta-glucà.

Avena, Avena Fructus, Avena byzantina, Avena orientalis, Avena sativa, Avena volgensis, Avenae Herba, Avenae Stramentum, Avoine, Avoine Entière, Avoine Sauvage, Cereal Fibre, Colloidal Oatmeal, Fiber Dietary, Farine d'Avoine, Fiber Alimentaire, Fiber Céréalière , Fibra d'Avoine, Folle Avoine, Grain d'Avoine, Green Oat, Green Oat Grass, Groats, Gruau, Haber, Hafer, Oat, Oat Bran, Oat Fiber, Farina de civada, Fruit de civada, Gra de civada, Herba de civada, Civada Herba, palla d’avena, tapes d’avena, palla d’avena, farina de civada, civada, Paille, Paille d’Avoine, farinetes, civada enrotllada, Son d’Avoine, palla, civada sencera, civada sencera, civada salvatge, herba de civada salvatge, civada salvatge .

Per obtenir més informació sobre com s'ha escrit aquest article, consulteu el document Base de dades completa de medicaments naturals metodologia.

1. Hou Q, Li Y, Li L, Cheng G, Sun X, Li S, Tian H. Els efectes metabòlics de la ingesta de civada en pacients amb diabetis tipus 2: revisió sistemàtica i metaanàlisi. Nutrients. 2015; 7: 10369-87. Veure resum.
2. Capone K, Kirchner F, Klein SL, Tierney NK. Efectes de la crema de dermatitis atòpica tòpica col·loïdal sobre la pell sobre les propietats del microbioma i la barrera de la pell. J Medicaments Dermatol. 2020; 19: 524-531. Veure resum.
3. Andersen JLM, Hansen L, Thomsen BLR, Christiansen LR, Dragsted LO, Olsen A. Consum pre i post-diagnòstic de cereals integrals i productes lactis i pronòstic del càncer de mama: la cohort de la dieta danesa, el càncer i la salut. Tractament Res Res del càncer de mama. 2020; 179: 743-753. Veure resum.
4. Leão LSCS, Aquino LA, Dias JF, Koifman RJ. L’addició de segó de civada redueix el HDL-C i no potencialitza l’efecte d’una dieta hipocalòrica sobre la remissió de la síndrome metabòlica: un assaig nutricional obert, pragmàtic, aleatoritzat, controlat. Nutrició. 2019; 65: 126-130. Veure resum.
5. Zhang T, Zhao T, Zhang Y, et al. La suplementació amb Avenanthramide redueix la inflamació excèntrica induïda per l'exercici en homes i dones joves. J Int Soc Sports Nutr. 2020; 17: 41. Veure resum.
6. Sobhan M, Hojati M, Vafaie SY, Ahmadimoghaddam D, Mohammadi Y, Mehrpooya M. L'eficàcia de la crema de civada col·loïdal 1% com a teràpia complementària en el tractament de l'èczema de mans irritant crònic: un estudi a doble cec. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2020; 13: 241-251. Veure resum.
7. Alakoski A, Hervonen K, Mansikka E, et al. Els efectes a llarg termini de la seguretat i la qualitat de vida de la civada en la dermatitis herpetiforme. Nutrients. 2020; 12: 1060. Veure resum.
8. Spector Cohen I, Day AS, Shaoul R. Ser civada o no ser-ho? Una actualització del debat en curs sobre la civada per a pacients celíacs. Front Pediatr. 2019; 7: 384. Veure resum.
9. Lyskjær L, Overvad K, Tjønneland A, Dahm CC. Substitucions d’alternatives d’aliments per a la civada i l’esmorzar i la taxa d’ictus. Ictus. 2020; 51: 75-81. Veure resum.
10. Delgado G, Kleber ME, Krämer BK, et al. Intervenció dietètica amb farina de civada en pacients amb diabetis mellitus tipus 2 no controlada: estudi transversal. Exp Clin Diabetis per endocrinol. 2019; 127: 623-629. Veure resum.
11. Codi electrònic de regulacions federals. Títol 21. Part 101. Subpartida E - Requisit específic per a les reclamacions de salut. Disponible a: http://www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=c7e427855f12554dbc292b4c8a7545a0&mc=true&node=pt21.2.101&rgn=div5#se21.2.101_176. Consultat el 9 de març de 2020.
12. Pridal AA, Böttger W, Ross AB. Anàlisi de les avenantramides en productes de civada i estimació de la ingesta d’avenantramides en humans. Food Chem 2018; 253: 93-100. doi: 10.1016 / j.foodchem.2018.01.138. Veure resum.
13. Kyrø C, Tjønneland A, Overvad K, Olsen A, Landberg R. La ingesta superior de cereals sencers s’associa amb un risc més baix de diabetis tipus 2 entre homes i dones d’edat mitjana: la dieta danesa, el càncer i la cohort de salut. J Nutr 2018; 148: 1434-44. doi: 10.1093 / jn / nxy112. Veure resum.
14. Mackie AR, Bajka BH, Rigby NM, et al. La mida de les partícules de civada modifica l’índex glucèmic, però no en funció de la taxa de buidatge gàstric. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2017; 313: G239-G246. Veure resum.
15. Li X, Cai X, Ma X, et al. Efectes a curt i llarg termini de la ingesta de civada integral sobre la gestió del pes i el metabolisme dels glucolípids en diabètics tipus 2 amb sobrepès: un assaig de control aleatori. Nutrients. 2016; 8. Veure resum.
16. Kennedy DO, Jackson PA, Forster J, et al. Efectes aguts d’un extracte de civada salvatge (Avena sativa) sobre la funció cognitiva en adults de mitjana edat: un assaig doble cec, controlat amb placebo, dins dels subjectes. Nutr Neurosci. 2017; 20: 135-151. Veure resum.
17. Ilnytska O, Kaur S, Chon S, et al. Farina de civada col·loïdal (Avena Sativa) Millora la barrera de la pell mitjançant l'activitat de teràpia múltiple. J Medicaments Dermatol. 2016; 15: 684-90. Veure resum.
18. Reynertson KA, Garay M, Nebus J, Chon S, Kaur S, Mahmood K, Kizoulis M, Southall MD. Les activitats antiinflamatòries de la civada col·loïdal (Avena sativa) contribueixen a l’eficàcia de la civada en el tractament de la picor associada a la pell seca i irritada. J Medicaments Dermatol. Gener 2015; 14: 43-8. Veure resum.
19. Nakhaee S, Nasiri A, Waghei Y, Morshedi J. Comparació d'Avena sativa, vinagre i hidroxizina per al prurit urèmic de pacients amb hemodiàlisi: un assaig clínic aleatoritzat creuat. Iran J Dis. Jul 2015; 9: 316-22. Veure resum.
20. Krag A, Munkholm P, Israelsen H, von Ryberg B, Andersen KK, Bendtsen F. Profermin és eficaç en pacients amb colitis ulcerosa activa: un assaig controlat aleatoritzat. Inflamm Intestinal Dis. 2013; 19: 2584-92. Veure resum.
21. Cooper SG, Tracey EJ. Obstrucció de l'intestí prim causada pel bezoar de segó de civada. N Engl J Med 1989; 320: 1148-9. Veure resum.
22. Hendricks KM, Dong KR, Tang AM, et al. La dieta alta en fibra en homes seropositius s’associa amb un menor risc de desenvolupar deposició de greixos. Am J Clin Nutr 2003; 78: 790-5. Veure resum.
23. Storsrud S, Olsson M, Arvidsson Lenner R, et al. Els pacients celíacs adults toleren grans quantitats de civada. Eur J Clin Nutr 2003; 57: 163-9. . Veure resum.
24. De Paz Arranz S, Perez Montero A, Remon LZ, Molero MI. Urticària de contacte al·lèrgica a farina de civada. Al·lèrgia 2002; 57: 1215. . Veure resum.
25. Lembo A, Camilleri M. Restrenyiment crònic. N Engl J Med 2003; 349: 1360-8. . Veure resum.
26. Rao SS. Restrenyiment: avaluació i tractament. Gastroenterol Clin North Am 2003; 32: 659-83 .. Veure resum.
27. DJ Jenkins, Wesson V, Wolever TM, et al. Pans integrals versus pans integrals: proporció de gra sencer o trencat i la resposta glucèmica. BMJ 1988; 297: 958-60. Veure resum.
28. Terry P, Lagergren J, Ye W, et al. Associació inversa entre la ingesta de fibra de cereal i el risc de càncer de càrdia gàstrica. Gastroenterologia 2001; 120: 387-91 .. Veure resum.
29. Kerckhoffs DA, Hornstra G, Mensink RP. L'efecte reductor del colesterol del beta-glucà del segó de civada en subjectes lleugerament hipercolesterolèmics pot disminuir quan s'incorpora el beta-glucà al pa i a les galetes. Am J Clin Nutr 2003; 78: 221-7 .. Veure resum.
30. Van Horn L, Liu K, Gerber J, et al. Civada i soja en dietes hipolipèrmiques per a dones amb hipercolesterolèmia: hi ha sinergia? J Am Diet Assoc 2001; 101: 1319-25. Veure resum.
31. Chandalia M, Garg A, Lutjohann D, et al. Efectes beneficiosos de l’alta ingesta de fibra dietètica en pacients amb diabetis mellitus tipus 2. N Engl J Med 2000; 342: 1392-8. Veure resum.
32. Maier SM, Turner ND, Lupton JR. Lípids sèrics en homes i dones hipercolesterolèmics que consumeixen segó de civada i productes amarants. Cereal Chem 2000: 77; 297-302.
33. Foulke J. FDA permet als aliments sencers de civada fer una afirmació de salut per reduir el risc de malalties del cor. Paper de discussió de la FDA. 1997. Disponible a: http://www.fda.gov/bbs/topics/ANSWERS/ANS00782.html.
34. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, et al. El beta-glucà de civada redueix la concentració de colesterol en sang en subjectes hipercolesterolèmics. Eur J Clin Nutr 1994; 48: 465-74. Veure resum.
35. Anderson JW, Gilinsky NH, Deakins DA, et al. Respostes lipídiques dels homes hipocolesterolèmics a la ingesta de segó de civada i de segó de blat. Sóc J Clin Nutr. 1991; 54: 678-83. Veure resum.
36. Van Horn LV, Liu K, Parker D, et al. Resposta lipídica sèrica a la ingesta de productes de civada amb una dieta modificada en greixos. J Am Diet Assoc 1986; 86: 759-64. Veure resum.
37. Administració de Menjar i Medicaments. Etiquetatge dels aliments: indicacions de salut: civada i malalties coronàries. Fed Regist 1996; 61: 296-313.
38. Lia A, Hallmans G, Sandberg AS, et al. El beta-glucà de civada augmenta l’excreció d’àcids biliars i una fracció d’ordi rica en fibra augmenta l’excreció de colesterol en subjectes amb ileostomia. Am J Clin Nutr 1995; 62: 1245-51. Veure resum.
39. Brown L, Rosner B, Willett WW, Sacks FM. Efectes reductors del colesterol de la fibra dietètica: un metaanàlisi. Am J Clin Nutr 1999; 69: 30-42. Veure resum.
40. Ripsen CM, Keenan JM, Jacobs DR, et al. Productes de civada i hipolipemiació. Una metaanàlisi. JAMA 1992; 267: 3317-25. Veure resum.
41. Davidson MH, Dugan LD, Burns JH, et al. Els efectes hipocolesterolèmics del beta-glucà a la farina de civada i al segó de civada. JAMA 1991; 265: 1833-9. Veure resum.
42. Dwyer JT, Goldin B, Gorbach S, Patterson J. Ressenyes de teràpia farmacològica: fibra dietètica i suplements de fibra en la teràpia de trastorns gastrointestinals. Am J Hosp Pharm 1978; 35: 278-87. Veure resum.
43. Kritchevsky D. Fibra dietètica i càncer. Eur J Cancer anterior 1997; 6: 435-41. Veure resum.
44. Almy TP, Howell DA. Progrés mèdic; Malaltia diverticular del còlon. N Engl J Med 1980; 302: 324-31.
45. Almy TP. La fibra i l’intestí. Am J Med 1981; 71: 193-5.
46. Reddy BS. El paper de la fibra dietètica en el càncer de còlon: una visió general. Am J Med 1999; 106: 16S-9S. Veure resum.
47. Rosario PG, Gerst PH, Prakash K, Albu E. Distensió sense dentures: els bezoars de segó de civada provoquen obstrucció. J Am Geriatr Soc 1990; 38: 608.
48. Arffmann S, Hojgaard L, Giese B, Krag E. Efecte del segó de civada sobre l’índex litogènic del metabolisme de la bilis i dels àcids biliars. Digestió 1983; 28: 197-200. Veure resum.
49. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, Riedel KD, et al. La goma de civada redueix la glucosa i la insulina després d’una càrrega oral de glucosa. Am J Clin Nutr 1991; 53: 1425-30. Veure resum.
50. Braaten JT, Scott FW, Wood PJ, et al. El segó de civada i la goma de civada elevats en beta-glucans redueixen la glucosa i la insulina postprandials en subjectes amb i sense diabetis tipus 2. Diabet Med 1994; 11: 312-8. Veure resum.
51. Wood PJ, Braaten JT, Scott FW, et al. Efecte de la dosi i modificació de les propietats viscoses de la goma de civada sobre la glucosa plasmàtica i la insulina després d’una càrrega oral de glucosa. Br J Nutr 1994; 72: 731-43. Veure resum.
52. Pick ME, Hawrysh ZJ, Gee MI, et al. Els productes de pa concentrats de segó de civada milloren el control a llarg termini de la diabetis: un estudi pilot. J Am Diet Assoc 1996; 96: 1254-61. Veure resum.
53. Cooper SG, Tracey EJ. Obstrucció de l'intestí prim causada pel bezoar de segó de civada. N Engl J Med 1989; 320: 1148-9.
54. Ripsin CM, Keenan JM, Jacobs DR Jr, et al. Productes de civada i hipolipemiació. Una metaanàlisi. JAMA 1992; 267: 3317-25. Veure resum.
55. Braaten JT, Wood PJ, Scott FW, et al. El beta-glucà de civada redueix la concentració de colesterol en sang en subjectes hipercolesterolèmics. Eur J Clin Nutr 1994; 48: 465-74. Veure resum.
56. Poulter N, Chang CL, Cuff A, et al. Perfils lipídics després del consum diari d’un cereal a base de civada: un assaig encreuat controlat. Am J Clin Nutr 1994; 59: 66-9. Veure resum.
57. Marlett JA, Hosig KB, Vollendorf NW, et al. Mecanisme de reducció del colesterol sèric per segó de civada. Hepatol 1994; 20: 1450-7. Veure resum.
58. Romero AL, Romero JE, Galaviz S, Fernandez ML. Les galetes enriquides amb psyllium o salvat de civada redueixen el colesterol LDL plasmàtic en homes normals i hipercolesterolèmics del nord de Mèxic. J Am Coll Nutr 1998; 17: 601-8. Veure resum.
59. Kwiterovich PO Jr. El paper de la fibra en el tractament de la hipercolesterolèmia en nens i adolescents. Pediatria 1995; 96: 1005-9. Veure resum.
60. Chen HL, Haack VS, Janecky CW, et al. Mecanismes pels quals el segó de blat i el de civada augmenten el pes de les femtes en els humans. Am J Clin Nutr 1998; 68: 711-9. Veure resum.
61. Lloc web de l'Associació Dietètica Americana. Disponible a: www.eatright.org/adap1097.html (Consultat el 16 de juliol de 1999).
62. Kromhout D, de Lezenne C, Coulander C. Dieta, prevalença i mortalitat de deu anys per malaltia coronària en 871 homes de mitjana edat. L’estudi Zutphen. Am J Epidemiol 1984; 119: 733-41. Veure resum.
63. Morris JN, Marr JW, Clayton DG. Dieta i cor: postdata. Br Med J 1977; 2: 1307-14. Veure resum.
64. Khaw KT, Barrett-Connor E. Fibra dietètica i taxes reduïdes de mortalitat per cardiopatia isquèmica en homes i dones: un estudi prospectiu de 12 anys. Am J Epidemiol 1987; 126: 1093-102. Veure resum.
65. He J, Klag MJ, Whelton PK, et al. Consum de civada i fajol i factors de risc de malalties cardiovasculars en una minoria ètnica de la Xina. Am J Clin Nutr 1995; 61: 366-72. Veure resum.
66. Rimm EB, Ascherio A, Giovannucci E, et al. Consum de fibra de verdures, fruites i cereals i risc de patir malalties coronàries entre els homes. JAMA 1996; 275: 447-51. Veure resum.
67. Van Horn L. Fibra, lípids i malalties coronàries. Una declaració per als professionals sanitaris del comitè Nutr, Am Heart Assn. Circulació 1997; 95: 2701-4. Veure resum.
68. Pietinen P, Rimm EB, Korhonen P, et al. Consum de fibra dietètica i risc de malaltia coronària en una cohort d’homes finlandesos. L’estudi de prevenció del càncer de beta-carotè alfa-tocoferol. Circulació 1996; 94: 2720-7. Veure resum.
69. Wursch P, Pi-Sunyer FX. El paper de la fibra soluble viscosa en el control metabòlic de la diabetis. Una revisió amb especial èmfasi en els cereals rics en beta-glucà. Diabetes Care 1997; 20: 1774-80. Veure resum.
70. Paper de discussió de la FDA. La FDA permet als aliments sencers de civada reclamar la reducció del risc de malaltia cardíaca. 1997. Disponible a: vm.cfsan.fda.gov/~lrd/tpoats.html.
71. Codi electrònic de regulacions federals. Títol 21. Part 182 - Substàncies generalment reconegudes com a segures. Disponible a: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
72. Schatzkin A, Lanza E, Corle D, et al. Falta d’efecte d’una dieta baixa en greixos i rica en fibra sobre la recurrència dels adenomes colorectals. Grup d’estudi de la prova de prevenció de pòlips. N Engl J Med 2000; 342: 1149-55. Veure resum.
73. Davy BM, Melby CL, Beske SD, et al. El consum de civada no afecta la pressió arterial de 24 hores en repòs casual i ambulatòria en homes amb hipertensió arterial alta a la pressió arterial normal. J Nutr 2002; 132: 394-8 .. Veure resum.
74. Ludwig DS, Pereira MA, Kroenke CH, et al. Factors de risc de fibra dietètica, augment de pes i malalties cardiovasculars en adults joves. JAMA 1999; 282: 1539-46. Veure resum.
75. McGuffin M, Hobbs C, Upton R, Goldberg A, eds. Manual de seguretat botànica de l’American Herbal Products Association. Boca Raton, FL: CRC Press, LLC 1997.

Darrera revisió: 10/11/2020