7 maneres basades en evidències per prevenir els embuts

Content

• 1. Eviteu les begudes altes en congèners
• 2. Prendre una copa al matí després
• 3. Beu molta aigua
• 4. Dormir prou
• 5. Mengeu un esmorzar espantós
• 6. Considereu els suplements
• 7. Beu amb moderació o del tot
• La línia de fons

Les estones són les desagradables conseqüències de la intoxicació amb alcohol.

Es pateixen més fort després que l'alcohol hagi sortit del cos i es caracteritza per mal de cap, fatiga, set, marejos, nàusees i pèrdua de gana (1).

Els remeis de ressaca abunden, però les proves que hi ha al darrere són limitades o hipotètiques (2).

Tot i així, algunes estratègies demostren potencial.

A continuació, es detallen 7 maneres basades en evidències per prevenir les penjades o, com a mínim, fer que siguin menys greus.

1. Eviteu les begudes altes en congèners

L’etanol és el principal ingredient actiu de les begudes alcohòliques, però també contenen quantitats diferents de congèners.

Quan els llevats que fermenten sucre produeixen etanol, simplement conegut com a alcohol en aquest article, també es formen congèners (3).

Els congèners són productes químics tòxics que inclouen metanol, isopentanol i acetona (4, 5).

Les begudes alcohòliques amb nivells elevats de congèners semblen augmentar la freqüència i la intensitat de les estovalles.

Dos estudis suggereixen que el metanol, un congèner comú, està fortament associat a símptomes de ressaca (6, 7).

Les begudes altes en congèners inclouen whisky, conyac i tequila. El whisky borbònic és excepcionalment alt en congèners.

D'altra banda, les begudes incolors, com el vodka, el ginebró i el rom, tenen nivells baixos de congèners. De fet, el vodka no conté gairebé cap congènere (3).

En els estudis que van comparar els efectes del vodka (baix en congèners) i el whisky (alt en congèners), tant la freqüència com la intensitat dels penjadors van ser majors per al whisky (8, 9, 10).

Resum Podeu reduir significativament la gravetat dels penjadors bevent begudes baixes en congèners, com el vodka, el ginebró o el rom.

2. Prendre una copa al matí després

Tractar una ressaca prenent una altra beguda sembla paradoxal.

Tot i això, és un famós remei de ressaca, al qual sovint es fa referència amb la frase “cabell del gos (que et molta)” (11).

Tot i que aquest hàbit no s’ha demostrat efectiu, hi ha algunes ciències interessants al darrere.

En poques paraules, es creu que beure més alcohol afecta el metabolisme del metanol, un congèner conegut que es troba en quantitats rastrejades en algunes begudes.

Després de beure, el teu cos converteix metanol en formaldehid, una substància altament tòxica. El formaldehid pot ser en part responsable de molts símptomes de ressaca (11, 12, 13).

Tanmateix, consumir alcohol el matí després de beure molt pot inhibir aquest procés de conversió, evitant que es formi formaldehid (14, 15).

En canvi, el metanol es descarrega inofensivament del cos a través de la respiració i l’orina. És per això que l’etanol s’utilitza sovint per tractar la intoxicació amb metanol (16).

Dit això, prendre una beguda al matí està molt desanimat com a remei de ressaca, ja que simplement pot retardar l’inevitable.

El fet de beure al matí sovint s’associa a la dependència de l’alcohol i no es pot arriscar la salut per mitigar algunes penjades.

Resum Beure més alcohol el matí següent és un famós remei de ressaca. Tot i això, aquest mètode arriscat pot fer més mal que bé.

3. Beu molta aigua

L’alcohol és diürètic, fent-vos pirar sovint (17, 18, 19).

Per tant, l’alcohol pot contribuir a la deshidratació.

Tot i que la deshidratació no es considera la principal causa de penyes, pot contribuir a símptomes com a set, mal de cap, fatiga i sec de la boca.

Afortunadament, la deshidratació és fàcil d’evitar, només assegureu-vos de beure aigua suficient.

Una bona regla és beure un got d’aigua (o una altra beguda sense alcohol) entre begudes i prendre almenys un got d’aigua abans d’anar a dormir.

Resum Beure molta aigua pot ajudar a reduir alguns dels principals símptomes de les paties, com la set i el mal de cap.

4. Dormir prou

L’alcohol pot interferir en el son.

Pot perjudicar tant la qualitat del son com la durada i interrompre tota la programació de son si es manté massa tard (1, 20).

Tot i que el mal somni no provoca la majoria de símptomes de ressaca, pot contribuir a la fatiga i la irritabilitat sovint associades als penjadors.

Tenir molta son després de beure molt pot ajudar al cos a recuperar-se.

Si no podeu dormir i us ho preneu amb calma l’endemà, emborratxar-vos pot no ser una bona idea.

Resum L’alcohol pot perjudicar la qualitat del son. Doneu-vos molt de temps per dormir després d’una nit de celebració.

5. Mengeu un esmorzar espantós

De vegades s’estan associades a baixos nivells de sucre en sang, una malaltia coneguda com a hipoglucèmia (21).

També acostumen a ser més greus en persones amb nivells baixos de sucre en sang (22, 23).

Tot i que la hipoglucèmia no és una causa principal de penyes, pot contribuir a símptomes, com ara debilitat i mal de cap (24).

Després de beure, un esmorzar nutritiu o un dinar tard pot ajudar a mantenir els nivells de sucre en sang.

Resum Menjar un bon esmorzar és un conegut remei de ressaca. Pot ajudar a restablir els nivells de sucre en sang, que mitiga alguns símptomes de ressaca.

6. Considereu els suplements

La inflamació ajuda al cos a reparar els danys dels teixits i a combatre les infeccions.

L'evidència suggereix que molts símptomes de ressaca són causats per inflamacions de baix grau (25, 26).

De fet, s'han demostrat que alguns medicaments antiinflamatoris són força efectius contra els penjadors (27).

Molts aliments vegetals i d’herbes medicinals també poden disminuir la inflamació i ajudar a prevenir embolics.

Els suplements que afecten les estovalles inclouen ginseng vermell, gingebre i fesol (28, 29, 30).

Cal destacar la clara. Aquest és el fruit del cactus Opuntia ficus-indica, que es creu originari de Mèxic.

En un estudi realitzat en 55 individus joves i sans, prenent extracte de fesol cinc hores abans de beure, es va reduir el 62% del risc de ressaca greu (31).

Tot i que no evitaran totalment la ressaca, alguns suplements vegetals determinats podrien alleujar els símptomes de manera important.

Resum Alguns suplements dietètics –inclosos la pereja, el ginseng vermell i el gingebre– poden reduir els símptomes de ressaca.

7. Beu amb moderació o del tot

La gravetat dels penjadors augmenta amb la quantitat d’alcohol que consumeixes (32).

Per aquesta raó, la millor manera de prevenir els penjadors és beure amb moderació o abstenir-se completament.

La quantitat d'alcohol necessària per produir ressaca varia entre els individus.

Hi ha qui necessita només 1-2 begudes, però la majoria necessita molt més. Al voltant del 23% de les persones no sembla que tinguin repicades, per molt que beuen (33).

Resum La gravetat dels penjadors està directament relacionada amb la ingesta d'alcohol. Limitar o abstenir-se de les begudes són les millors maneres d’evitar la ressaca.

La línia de fons

Les estovades alcohòliques es refereixen a símptomes adversos (marejos, mal de cap, fatiga, nàusees), que apareixen quan la gent sobri després de beure massa.

Diverses estratègies poden ajudar a reduir la gravetat dels penjadors. Aquests inclouen dormir adequat, esmorzar abundant, beure molta aigua i evitar begudes altes en congèners.

Però la millor manera d’evitar penjadors és beure amb moderació o abstenir-se completament.